Yaşam yazarları : koseyazarioku.com

Gerçek şefler hedefe değil yola odaklanır

Gerçek şefler hedefe değil yola odaklanır Şeflik ve ustalık, yalnızca iyi yemek yapmak değil; etik, sabır ve geleneği taşıyan bir anlayıştır. Gerçek ustalar sonucu değil süreci önemserken, bugün mutfağın yerini giderek görünürlük ve popülerlik alıyor. Bu dönüşüm, gastronominin derinliğini zayıflatırken, geleneksel bilgi ve ustalık değerlerini de maalesef geri plana itiyor...

Bugün

Adnan Şahin

"İnsanlar içindeen iyi ümmetsiniz..."

"Eshâb-ı kirâm, kâfirlere karşı şiddetli fakat, birbirlerine karşı merhametli, yumuşaktırlar."İbn-i Arabşah hazretleri evliyânın büyüklerindendir. 1410 (H.813) senesinde Kuzey Kafkasya'da bulunan Astrahan'da doğdu. Küçük yaşta babasıyla birlikte Tokat'a, sonra Haleb ve Şam'a gitti. Kur'ân-ı kerîmi okudu ve diğer

Bugün

Vehbi Tülek

Amerikan halkı soruyor neden bu savaştayız

Değerli okurlarım; İran savaşında, siyonist İsrail'in ABD'deki Yahudi lobisinin desteğini alarak Trump yönetimi üzerinde ciddi bir etki kurduğu bilinmektedir. Uzmanlar, İsrail'in ABD'yi İran'a yönelik hava saldırıları düzenlemeye, Hürmüz Boğazı'nı kontrol altına almaya ve hatta kara operasyonu seçeneğini gündeme getirmeye zorladığını ifade etmektedir. Amerika'daki

Bugün

Burhanettin Aydınlı

Allah'ın Yardımı Ne Zaman Gelecek

Ortadoğu'nun semaları yine dumanla kaplı... Yeryüzünün en kadim coğrafyası, en derin yaralarıyla yeniden kanıyor. Çocukların çığlıkları, annelerin feryatları, yıkılmış şehirlerin suskunluğu arasında aynı soru yankılanıyor: "Allah'ın yardımı ne zaman gelecek" Bu soru yeni değil. Bu soru, Bedir'in kumlarında da soruldu, Uhud'un

Bugün

Prof. Dr. Ahmet Tekin

Savaş Var Savaş...

Sevgili okur, ABD-İsrail haydut çetesinin İran'a yaptığı saldırı, petrolün varil fiyatını artırdıkça artırıyor. Tabi bu durumda, doğal olarak akaryakıt tabelalarının değişmesine neden oluyor. Eğer İktidar hemen eşel mobil sistemini devreye almasaydı... Şu anda Akaryakıt İstasyonlarının önünden bile geçemezdik. İran'a açılan savaş akaryakıt fiyatlarını

Bugün

Güngör Avcıoğlu

İÇTENLİK

İman etmekle, imanın gereğini yerine getirme görevimiz başlar! İnanmak, beraberinde sorumluluklar getirir. Bu sorumluluklardan biri de gerektiğinde özveride bulunmaktır. Bu özveri, candan, maldan, rahatlıktan, zevkten özveride bulunmayı gerektirir! "Bugün rahatına kıymayan; yarın rahat edemez!" Geçmişte özveride bulunan çok insanlar olmuş; günümüzde de

Bugün

Mehmet Şerif Cebe

Yanılsama çağında çıplak kalanlar

Kadim bir dağ başında yakılan işaret ateşi, dumanıyla ufku boyarken sadece bir haberin değil; sarsılmaz bir kararlılığın ve toplumsal sükûnetin vakur müjdecisiydi. Şimdilerde o dumanın yerini; yeryüzünün görünmez katmanlarında süzülen, eşyaya yeni bir ruh üfleme deneyleri ve hakikati binlerce parçaya bölüp her milisaniyede yeniden birleştiren sessiz bir ışık tufanı aldı. Şimdi o ateş, okyanusların

Bugün

Latif Bozdoğan

İnsanlar yorulduk diyor

İnsan cehennemi var.Ben şahsen kişisel olarak tam ortasındayım, yalanı dolanı iftirası ile dolu, biliyorum ve eminim siz de ve hepiniz aynı cehennem içindesiniz.Söyleyen var, söylemeyen var ya da zamanını bekleyen var.Etrafımız yapay insanlar, kendi gibi olmayan insanlarla çevrili, değil miEh bu arada birde hayatımızda YAPAY zeka var.

Bugün

Funda Özkalyoncu

Temiz ve şık giyinmek...

Makam ve mevki sahiplerinin, zenginlerin, müdürlerin, içinde bulundukları durumlarına göre, çok iyi giyinmeleri gerekir.Okuyucularımızdan "Kitaplarda eski elbise giymek övülürken, niye yeni ve iyi elbise giyilmektedir" diye sual edenler oluyor.Efendim, eski ve yeni elbise giymek, niyete göre iyi veya kötü olur. Mubah

Bugün

Ahmet Demirbaş

Allahü teâlânın taksimine razı olmak

Rıza demek, Allahü teâlâdan gelen her şeye razı olmak demektir. Sual: Allahü tealadan razı olmak, bela ve nimet olarak gelen her şeyden razı olmak, itiraz etmemek mi demektirCevap: Rıza demek, Allahü teâlâdan gelen her şeye razı olmak demektir. Allahü teâlâdan bir felaket

Bugün

Osman Ünlü

"Bunda bir iş var ama ne!."

Abdestini aldı, elbiselerini giyindi ama gördüğü dehşetli rüyanın tesiri altındaydı hâlâ.Rüya olduğunu anlamasına anlamıştı da tesirinden bir türlü kurtulamıyordu. Attığı çığlıkları duyan Matlube sütanacığı uyanmış, korkulu gözlerle odaya koşmuştu. Gülerek başını okşayıp "Hadi anacığım odana! Bak bende bir şey yok! Korkunç bir kâbustu o

Bugün

Ragıp Karadayı

TAKKE VE KİPA

TAKKE VE KİPA Ali Sandıkçıoğlu TAKKE: Müslüman erkeklerin özellikle namaz kılarken başlarına taktıkları, genellikle beyaz veya çeşitli renklerde, kumaştan yapılan küçük, yuvarlak ve başın üst kısmını örten başlıktır. Genellikle secde sırasında saçları tutmak ve namazda başın kapalı olması sünnetini (edep) yerine getirmek amacıyla kullanılır.

Bugün

Ali Sandıkçıoğlu

"Ey kulum, yerin nasıldır"

Hammad bin Seleme hazretleri, Tebe-i tâbiînin büyüklerinden olup, hicrî 167 (m. 783) senesinde câmide namaz kılarken vefât etti.Kendisi anlatır:Allahü teâlâ Cennet ehlinden bir kimseyi çağırıp;"Yerin nasıldır" diye sorar.O kimse;"Çok iyidir yâ Rabbî! Çok büyük nîmetler içindeyim" diye arz eder.

Bugün

Abdüllatif Uyan

Zihnimizdeki putları kırmak mümkün mü

İngiliz filozof ve bilim adamı Francis Bacon, 1620'de yayımladığı Novum Organum kitabında, insan zihninin hakikati algılamasını engelleyen önyargı ve yanılgı kalıplarını "idola" (Latince: putlar, sahte imgeler) adıyla sistemleştirmişti."Empirizmin babası" olarak adlandırılan Bacon'a göre; insan zihni, hakikati olduğu

Bugün

Salih Cenap Baydar

Günümüzde yaşlıların problemleri

Günümüzde yaşlıların problemleri Sefa Saygılı TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) ülkemizdeki yaşlı nüfusla ilgili istatistikler içeren rakamları yayınladı. Verilen istatistiklere göre; Türkiye'de 'yaşlı' olarak tanımlanan 65 yaş ve üstü nüfus son beş yılda yüzde 26 arttı. Nüfus projeksiyonlarına göre, 2080'de her dört kişiden biri 65 yaş üstü olacak.

Bugün

Sefa Saygılı

Nasıl insanlarsınız

Bir TikTok fenomeni.Daha 21 yaşında.Adı Kübra Karaaslan...Geçtiğimiz günlerde Osmangazi Köprüsü'nden atlayarak intihar etti. İşin acı tarafı her noktası... Her detayı...Kız çıkmış köprünün yan tarafına ve atlamak üzere.Aşağıda video çeken üç-beş şuursuzun ağzından şu cümleler dökülüyor: "Hadi be kardeşim 4K çekiyorum alanım doldu, atla!"Size yazıklar olsun, siz insan falan değilsiniz...

Bugün

Orkun Ün

Amerika ve İsrail çöküşe mi gidiyor

1776 tarihinde ilân edilen Amerika İstiklâl beyannamesinden bu güne iki yüz elli sene geçti.Kuruluşundan bu yana sadece iki buçuk asırlık bir geçmişi olan Amerika Birleşik Devletleri, 2. Dünya Savaşından sonra dünyanın süper devleti olarak dünyaya hükmetmeye çalışıyor. Sovyetler Birliğinin dağılmasını müteakip tek süper güç kalan Amerika, dünyanın çok yerlerinde büyük katliam ve zulümlere

Bugün

Sami Cebeci

Saç kurutma makinesi ile casusluk

Depoya giren Amerikan denetçi muhtemelen hayatının en sıradan kontrolünü yapacağını düşünüyordu. Raflarda dizili serverlar (sunucular)... Kutular... Etiketler... Seri numaraları... Her şey olması gerektiği gibiydi. Ama değildi. Çünkü o depoda duran makinelerin bir kısmı aslında çalışmıyordu. İçi boştu. Maketti.

Bugün

Güney Öztürk

Demir Risalesi'nin Mütalâası (15) - Demirli marifetler

1. Düşmanın def'edilmesi, menfaatin çekilmesinde demirin rolü"Bu ayette hem def-i a'dâya, hem celb-i menafie medar iki nimet beyan ediyor," diye risale metninde de ifade edildiği üzere; demirin, insanın hayatına girdiği vakitten itibaren düşmanın uzaklaştırılması ve ihtiyaçların karşılanması gibi temel iki fonksiyonuna dikkat çekilir. İlk çağlar, taş çağı

Bugün

Mehmet Çetin

Özgüven cinsellik için de önemli

Çünkü kendi bedenleriyle barışık olan bireylerin, cinsel yaşamları daha rahat ve tatmin edici olur. Olumsuz duygulardan nasıl kurtulabilirim SORU: 26 yaşında bekar bir erkeğim. Biraz kiloluyum,

Bugün

Kemal Özcan

Spor turizmi

Spor turizminin Antik ağ'daki oyunlarla başladığı varsayılır. Akdeniz havzası insanının organizasyonları izlemek ya da bilfiil katılmak için iki bin yıl önce yaptığı seyahatler günümüzde bambaşka boyuta ulaştı. Şimdilerde endüstriyel spor ve onun her ölçekteki organizasyonu milyonlarca insanı bir şehirden diğerine taşıyor ve o şehrin/bölgenin tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Sporun bir

Bugün

Feyzi Açıkalın

Savaşı 'hızlı' olan kazanır!

Son bir haftada art arda medyaya düşen üç haber, savaşın karakterinin nasıl değiştiğini tek başına anlatmaya yetiyor. Amazon, Bahreyn'deki AWS (Amazon'un bulut sistemi) bölgesinin bir kez daha drone faaliyeti nedeniyle "kesintiye uğradığını" açıkladı. Rus çiftçiler, Ukrayna drone saldırılarını önlemek için uygulanan mobil internet kesintilerinin ekim sezonunu aksattığını

Bugün

Gülay Erdemli

İlişkilerimizi masaya yatırıyoruz

2 Nisan perşembe günü 12 derece Terazi burcunda ana kahramanların Satürn ve Jüpiter olduğu bir dolunay meydana gelecek. Gökyüzünde T-Kare açı kalıbı oluşacak. Bu hafta havada ciddiyet ve biraz da kasvet var.Terazi burcu denince aklımıza hemen ilişkiler, ortaklıklar, evlilik, adalet ve denge arayışı gelir. Bu dolunay zamanında hayatımızdaki tüm ilişkileri masaya yatırıp iyice bir süzgeçten

Bugün

Dinçer Güner

Mengen'den çıkan yeni şef modeli

Şafak Erten'i mesleğe başladığı ilk günlerden beri izliyorum. Mesleğin içine doğmuş ama o mirası dönüştürmeyi başarmış bir isim. Bugün geldiği noktada gördüğüm şey, sadece iyi bir mutfak değil; üreticiden tabağa uzanan yeni bir gastronomi sistemi.Şafak'ı ilk tanıdığımda henüz yolun başındaydı. O dönem mutfakta geçirilen uzun saatler, fiziksel yorgunluk, disiplin ve sabır... Bugün birçok

Bugün

Ebru Erke

Bibliyoterapi ve Risale-i Nur

Geçtiğimiz günlerde, ismini ilk defa duyduğum fakat aslında uzun zamandır kullanılan bibliyoterapi kavramıyla karşılaştım.Kavramın içeriğini araştırırken, farkında olmadan uzun süredir bu sürecin içinde bulunduğumu gördüm. Bazen bir şey insanın yanı başında olur fakat farkına varılmaz; benim için de durum tam olarak böyleydi. Kaynaklarda bibliyoterapi (kitap terapisi) şu

Bugün

Misbah Eratilla

Beşeri dünyevî ve uhrevî saadete sevk edecek yalnız İslâmiyet'tir

Risale-i Nur, "Mu'cizat-ı Kur'âniye"de, fennin iliştiği bütün ayetlerin her birisinin altında Kur'ân'ın bir lem'a-i i'câzını gösterip, ehl-i fennin medâr-ı tenkit zannettikleri Kur'ân-ı Kerîm'in cümle ve kelimelerinde fennin eli yetişmediği yüksek hakikatleri izhar edip, en muannid feylesofu da teslime mecbur ediyor.Meydandadır, isteyen bakabilir ve baksın; bu mâni, kırk beş sene evvel söylenen o sözden sonra nasıl kırıldığını görsün.

Bugün

Risale-i Nur'dan

Görücü usulüyle tanıştık şimdi onu unutamıyorum

3 ay boyunca mutluyduk. Fakat sonra onu kıskançlıklarımla sıkmaya başladım ve o çok değişti. Şimdi ayrıyız ama onu bir türlü unutamıyorum.Sevgili Güzin Abla, size beni yıpratan ve bir türlü aklımdan çıkaramadığım bir sorunumu anlatmak için yazıyorum. Bundan 10 ay kadar önce bir gençle görücü usulü tanıştım. Birkaç kez oturup konuştuk, birbirimize âşık olduk, hemen nişanlandık.

Bugün

Güzin Abla

Kriz hafızası devrede!

QM Awards'ın 15. yıl gala gecesinde TÜROFED Başkanı Dr. Erkan Yağcı ve AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu'nu yakın markaja aldım, ABD ve İsrail'in İran'a yönelik başlattığı ve 27 gündür devam eden savaşın turizme etkilerini sordum...Erkan Bey, savaşın sürpriz olmadığını, sektör olarak böyle bir gelişmeyi beklediklerini söyleyerek sözlerine başladı ve şöyle devam etti:

Bugün

Salim Uzun

Hak-Batıl mücadelesinde taraf olmak

Bismillahirrahmanirrahim Âlemlerin Rabbi, Rahman ve Rahim olan Allah'a hamt, Peygamberimize, âline ve sahabelerine salât ve selam ederiz. Biz Müslüman'ız ve hak-batıl mücadelesinde tarafımız haktan ve haklıdan yana olmaktır. Bir kimse bu mücadelede ben tarafsızım diyorsa, bilinsin ki bu kimse batılın tarafında sayılır. Kur'an,

Bugün

İsmail Hakkı Akkiraz

Savaşlar ve ağırlama sektörü

Çevremizdeki krizlerden, savaşlardan en çok etkilenen sektörlerden biri hospitality.Turizm, otelcilik ve yeme-içmeyi bir şemsiye altında toplayan ağırlama sektörünün kırılganlığını yıllar önce Amerika'nın Irak'a karşı açtığı savaş sırasında da, Rusya 4 yıl önce Ukrayna'ya saldırdığında da hissetmiştik.İlk gösterge rezervasyonların iptali olmuş, ardından

Bugün

Müge Akgün

2 yaşa kadar uygun

Çocuğum 4 yaşında. Sünnet olsun istedik. Her kafadan bir ses çıktı. Ne dersiniz GENELLİKLE 2-4 yaş arası sünnet yapılması çocukların o yaşa özgü ruhsal gelişimleri nedeniyle tavsiye edilmez. Çünkü kimlik gelişimi devam

Bugün

Dr. Nafiz Karagözoğlu

İdrar kaçırmada pelvik taban fizyoterapisi

Sevgili Hürriyet okurları... Bugünkü köşe konuğum Pelvik Taban Fizyoterapisti Öykü Eylem Fendal. Kendisiyle idrar kaçırmada pelvik taban fizyoterapisi konusunu konuştum. İşte verdiği önemli bilgiler...İdrar kaçırma (üriner inkontinans), birçok kişinin yaşadığı ancak çoğu zaman dile getirmekten çekindiği bir sağlık sorunudur. Günlük hayatında kahkaha atarken, merdiven çıkarken ya da ani bir

Bugün

Şenol Kalyoncu

Yiyeni 'yukarı çeken' tatlı

Her yıl dünya genelinde kutlanan Tiramisu Günü sadece bir tatlının değil, aynı zamanda İtalyan mutfak kültürünün zarafetinin, sadeliğinin ve duygusallığının yansımasıdır. Geçen hafta kutlanan Dünya Tiramisu Günü vesilesiyle bu özel tatlı neden bu kadar önemli, hatırlayalım...İtalyanca "Beni yukarı çek" anlamına gelen tiramisu, adını verdiği gibi insanın ruhunu yükselten, hafifliği

Bugün

Danilo Zanna

İşin aslı görüldüğü gibi değilmiş

Buhaftaya sosyal medyadaki bir video damga vurdu. Otoyol kenarında grup halinde ilerleyen, hepsi birbirinden farklı cins köpeklerin yolculuğu hem iç ısıttı hem ürküttü.İddiaya göre neredeyse her dildeki hesaplardan paylaşılan ve milyonlarca izlenen bu videodaki köpekler, Çin'deki köpek festivalinde yenmek üzere kesileceklerdi ve bu amaçla tutuldukları yerden kaçarak özgürlüklerine kavuşmuş ve kilometrelerce yol gitmişlerdi.

Bugün

Serhat Demirel

Tiroit ve merak edilenler

Sevgili Hürriyet okurları... 'SERKAN KIZILBAYIR İLE YAN KOLTUK' sohbetlerimizde bu haftaki konuğum, Acıbadem Ankara Hastanesi İç Hastalıkları bölümünden Dr. Serpil Kılınç. Tiroit ile ilgili merak edilenler ben sordum Serpil hocam yanıtladı.* Tiroit bezi nedir, nerede bulunur ve nasıl çalışır Tiroit bezi, boynun ön kısmında, adem elmasının

Bugün

Serkan Kızılbayır

Kadın çantasının içi

İnsanoğlu yıllardır evrenin sırlarını çözmeye çalışıyor. Kara delikler, paralel evrenler, zaman yolculuğu... Ama hâlâ çözülmemiş en büyük gizem, bir kadın çantasının içidir. NASA teleskopla bakıyor, bilim insanları denklem kuruyor ama bir kadın "Bir saniye ya çantamdaydı" dediği anda bütün fizik kuralları iptal oluyor. Öncelikle şunu kabul edelim: Kadın çantası bir eşya

Bugün

Lütfi Albayrak

Türkiye'nin Sıfır Atık ve İklim Değişikliği ile Mücadelede Yükselen...

Türkiye, son yıllarda yalnızca coğrafi konumunun sağladığı avantajlarla değil, aynı zamanda yürüttüğü aktif ve çok boyutlu dış politika ve çevresel başarılarıyla küresel diplomaside dikkat çeken bir aktör haline geldi. Küresel krizlerin arttığı, bölgesel çatışmaların derinleştiği ve diplomatik kanalların giderek daha fazla önem kazandığı bir dönemde Türkiye, hem arabulucuk girişimleri hem

Bugün

Oğuzhan Erdoğan

İnternet hukukunda kırılma noktası!

İmkanlar artınca, hayat kolaylaşınca, dertlerimizi bitirecek sanıyoruz. Ama yanılıyoruz. Çağ geliştikçe, sorunlar da artıyor. Bugün internet ve hukuk odağındaki son gelişmelere değinmek istiyorum. Özellikle çocuklar ile ilgili yayımlanan rapor çok dikkat çekici. Bu rapor çok çarpıcı ve üzücü bir gerçeği ortaya koyuyor. Tüm ebeveynler çok dikkatli olmak zorunda!

Bugün

Cüneyd Altıparmak

Doğru beslenmek yaş almayı geciktiriyor - SELAHATTİN DÖNMEZ let...

Lipödem; özellikle kadınlarda kol ve bacaklarda ağrılı yağ birikimiyle ortaya çıkan kronik bir hastalıktır. Yaşam kalitesini düşüren bu hastalıkla doğru beslenmeyle mücadele mümkündür. Düşük karbonhidratlı Akdeniz tipi beslenme, yalnızca lipödemin seyrini değiştirmekle kalmayıp, yaşlanma sürecini de yavaşlatır Lipödem özellikle hormon bozukluğu ile karakterize obez kadınlarda artık nadir değil

Bugün

Selahattin Dönmez

ABD/İsrail ve İran Savaşında Algoritmaların Gölgesinde Hakikat...

Uluslararası sistemde yaşanan konjonktürel kırılmalar, klasik güç tasavvurunu ve devletlerin etki kapasitesini köklü biçimde dönüştürürken, bizi bugün devletleri son derece kritik bir eşikte konumlandırmaktadır. Bu eşik, uluslararası sistemdeki geleneksel güç mücadelelerinin çok ötesine uzanan ve derinliği her geçen gün artan bir "bilişsel savaş" çağını işaret etmektedir. Artık devletlerin

Bugün