Cumhuriyet Gazetesi yazarları : koseyazarioku.com

Tarih:

Gün geçtikçe suça bulaşan çocuk sayısı, çocuk çeteleri artıyor. Bu çocukların yaş ortalamalarına bakarsak ağırlıklı olarak ilköğrenim andının okunmadığı yılların çocuklarından söz etmek mümkün. 2013'te Andımız kaldırıldı. O yıl 6 yaşında olan çocuk şimdi 19 yaşında. Suç artışının ekonomik, sosyal nedenleri var, elbette. Acaba bu olumsuz gidişatta kaldırılan Andımız'ın da payı var mı

14-03-2026 Okunma: 10

Olaylar Ve Görüşler

Trump çıkış bulabilecek mi

Emekli Amiral Mustafa Özbey'in saptaması önemli: "ABD ve İsrail, İran'a karşı yeniliyor. Bu kesin. İran, yaşadığı tüm yıkımın bedeli olarak ABD'ye öyle bir ceza vermiştir ki ABD ile in arasında yaşanması beklenen 3. dünya savaşını başlamadan bitirmiştir. ABD'nin in'i yenmesinin imkânsız olduğunu İran dünyaya göstermiştir."

14-03-2026 Okunma: 9

Mehmet Ali Güller

Yargılanan değil yargılayan İmamoğlu

Silivri'nin soğuk rüzgârları yine bir siyasi davaya tanık oluyor. Silivri'deki İBB davasının ilk dört gününe gazeteci gözüyle bakınca AKP iktidarının simgesi haline gelmiş bir yer görüyoruz. Uzun uzadıya sosyolojik analiz yapmak için başlı başına bir yazı yazmak gerekir. Bugünlük neler yaşandığını takip etmekte zorlanan okuyucularım için bir özet geçmek istiyorum.

14-03-2026 Okunma: 8

Murat Ağırel

Cumhuriyetin sağlık vizyonundan piyasalaşmaya - Gamze Burcu Gül

İlk 14 Mart törenine katılan hocalar, tıp öğrencileri ve İnas Darülfünunu öğrencileri Her yıl "Tıp Bayramı" olarak kutladığımız 14 Mart, bir meslek gününden ibaret değildir; aynı zamanda güçlü bir tarihsel semboldür. 14 Mart'ın kökeni, 1827'de kurulan Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane'ye uzanır. Bu tarih, Osmanlı'da

14-03-2026 Okunma: 8

Olaylar Ve Görüşler

Trump'ın İran yanılgıları!

ABD'nin İran'a saldırısıyla başlayan savaş ikinci haftasını dolduruyor. Elde var belirsizlik! Trump'ın açıklamaları hava durumundan daha hızlı değişiyor. Trump'tan şu cümleleri bir gün içinde duymak mümkün: "İran savaşı bitmek üzere!" "Orada daha çok işimiz var!" "İran'da vurulacak yer kalmadı!"

14-03-2026 Okunma: 8

Mustafa Balbay

ABD, 2002'de Türkiye'yi Nasıl Kandırmak İstemişti

Gazetemiz Cumhuriyet ile Atılım Üniversitesi'nin işbirliği ile yapılan düzenli etkinliklerin geçen haftaki teması, yeni küresel gelişmelerdi. Etkinlikte, doğal olarak ABD ve İsrail'in İran'a yönelik saldırıları ele alındı. Deneyimli emekli Büyükelçi Sermet Atacanlı yaptığı boyutlu değerlendirmesinde, ABD'nin

14-03-2026 Okunma: 6

Işık Kansu

Ahlak, vicdan, çivileri sökülmüş yeni dünya düzeninde...

Nüfus kâğıdı eskidikçe yeni güne sağlıklı kalkabilmek, elinden geldiğince meslek etiğine de bağlı kalıyor olarak gazeteciliğini sürdürebilmenin önkoşulu uygun saatlerde yatağına girebilmek. Oysa dünya çapında gözlerin dönmüş olduğu bir kanlı savaşın vazgeçilemeyecek acımasızlığında saatler ilerledikçe ülkelerden ülkelere atılan bombaların patlamasının sonucu; kadın, çocuk, asker ayrımı olmaksızın

14-03-2026 Okunma: 6

Şükran Soner

İBB 'davası' ve muhalefet

Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu ve ilk cumhurbaşkanı Mustafa Kemal Atatürk, genel siyasi hedefini, çağdaş uygarlık seviyesine ulaşmak ve ulaştıktan sonra o seviyeyi aşmak olarak ortaya koymuştu. Bugün ise Türkiye, ilkel insanların uygar insanları itip kaktığı, baskı altına aldığı, tehdit ettiği, aşağıladığı, zulüm ve işkenceye tabi tuttuğu bir dönemi yaşamaktadır.

14-03-2026 Okunma: 6

Örsan K. Öymen

Laiklik karşıtı eylemlerin odağı!

"Bugün Türk devleti denilince akla ilk neyin geldiği belli değil midir Sırf birilerinin işine gelmiyor diye aslımızı, ruh kökümüzü inkâr mı edelim Nesli tükenmekte olan üç beş kart yobaz rahatsız oluyor diye bizi biz yapan kurucu değerlerimizi yok mu sayalım Beyefendiler istemiyorlar diye Allah Allah nidalarıyla üç kıta yedi iklimde koşturan kahraman ecdadımızı ret mi edelim Aslımıza

13-03-2026 Okunma: 14

Zülal Kalkandelen

İç cepheyi güçlendiren destan

İran'a da sıçrayan sıcak savaş, Türkiye'nin "Ortadoğu Bataklığı"na girmesinin ne denli sakıncalı olduğunu, İktidara bir kez daha anımsatmış görünüyor. İşin ilginç tarafı, bütün uyarılara karşın İktidarın ısrarla Suriye'deki iç savaşa taraf olması... Şehitlerimize ilave olarak savaşın bütün ekonomik, mali ve insani bedelini "sığınmacılar" üzerinden de öderken...

13-03-2026 Okunma: 13

Emre Kongar

Savaşın dili değişirken...

Savaşın dili var mıdır Onca çaresizliğin, ölümlerin, acıların dilinden bahsetmiyorum. O evrensel. Benim sözünü ettiğim "karar vericilerin dili". Gelin parçaları birleştirmeye çalışalım... İran ile İsrail arasında karşılıklı saldırılar sürüyor. Bombalar düşmeye devam ediyor ama savaşın nereye evrileceği konusunda büyük bir belirsizlik var. Petrol fiyatları yükseliyor,

13-03-2026 Okunma: 13

Özlem Yüzak

Cumhuriyet gazetesi

Cumhuriyet gazetesine yazan (yazabilen) bir yazar olmasaydım şu anda kesinlikle Mazhar Osman'da olurdum. Mazhar Osman Usman, Türkiye'de modern psikiyatrinin öncüsü, Bakırköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi'nin kurucusu ve Yeşilay'ın ilk genel başkanıydı. 1920'de, işgal yıllarının zorlu koşullarında kurulan Yeşilay'ı, tam 25 yıl boyunca bizzat yönetti.

13-03-2026 Okunma: 12

Özdemir İnce

Spor

Tümünü Gör

Nerede verdikleri sözler

Anımsayın neyin sözünü vererek TFF'nin başına geçmişti İbrahim Hacıosmanoğlu, "Şeffaf ve adil bir yönetim". Öyle değil mi ünkü acilen futbolun şeffaflığa ve adil bir yönetime gereksinimi vardı. Peki geldiğimiz noktada herhangi bir şeffaflık ya da adil yönetim emaresi görebiliyor musunuz Beşiktaşlılar skandal kararlarla yönetilen

12-03-2026 Okunma: 39

Gülengül Altınsay

Canla başla

Galatasaray, Liverpool karşısında maça her açıdan hazır olarak başlıyor... Seyircisi, futbolcusu, teknik ekibiyle; herkes görevine harfiyen uyuyor... Sarı-Kırmızılı takım, oyunun temposunu kontrol etmeyi seven Liverpool'a kontrolü kaptırmıyor, rakibine denk bir oyun sergiliyor. Hız ve önde basma arzusu, zaman zaman ciddi defans zaaflarına yol açsa da, Galatasaray'ın defans hattı ve özellikle de alkışlanacak bir performansla

11-03-2026 Okunma: 41

Ebru Kılıçoğlu

Savaşın yüzü kara!

En büyük faturayı masumlar ödüyor her savaşta olduğu gibi. ABD yapımı Tomahawk füzesiyle öldürülen 185 kız öğrenciden sonra dün 11 aylık bir bebek katledildi İran'da. Bölgede bombalara hedef olan yüzlerce sivil var. Yeni nesil bir savaş bu; ahlak, kural, etik gibi kavramlardan yoksun. Can kayıplarının yanı sıra çatışmanın yayılma olasılığı tepemizdeki Demokles'in kılıcı. Örneğin Türkiye

11-03-2026 Okunma: 36

Arif Kızılyalın

Mutluluğun resmi

Bir takımın başarısında ana etkenler nelerdir sorusunun yanıtını bugün Trabzonspor'da görmek olası. Trabzonspor mütevazı ve kısıtlı 35 milyon Avro seviyesindeki kadrosuyla 250- 350 milyon Avro'larda olan Galatasaray ile Fenerbahçe'nin ardından haftalardır 3. sırada zirve mücadelesi veriyor. Neymiş efendim; "Her şey para demek değilmiş"

09-03-2026 Okunma: 50

Hayri Güner

Kazandı ama!

Trabzonspor'da Onuachu, G.Saray'da Osimhen-Icardi , Beşiktaş'ta Oh varken senin golcün nerede diye sormam gerekiyor F.Bahçe yönetimine. Acil yer burasıyken siz Kante'yi getirdiniz. Bu nasıl bir futbol aklı Bazı futbolcular dün gece emanetçi gibiydi sahada. Aldığınız paraların karşılığını verin.

09-03-2026 Okunma: 44

Hilmi Türkay

Kendi etti, buldu

Temposu ve oyun kalitesi düşük bir derbi izledik. Galatasaray ilk yarıda pas trafiğini elinde tuttu. Beşiktaş da seyretti, tutuk kaldı. Koca devre Siyah-Beyazlıların korneri ve kaleyi bulan bir şutu yoktu. İyi bir ilk 45 izlemedik. Sarı-Kırmızılılar, Sane-Osimhen işbirliğinde oyuncu kalitesiyle golü buldu. Oysa ev sahibi olması nedeniyle baskıyı kurması gereken

08-03-2026 Okunma: 38

Adnan Dinçer

Fırtına sürüyor

Euroleague'de Fenerbahçe Beko fırtınası devam ediyor. Temsilcimiz arayı açarak liderliğini sürdürüyor. Takımın kimyası oturmuş ve roller paylaşılmış durumda. ok büyük bir aksilikler dizisi olmazsa çeyrek finalde saha avantajını alacaklar gibi görünüyor. Melli'nin sakatlığı son Partizan maçında biraz kendini hissettirdi gibi geldi bana. Ama özellikle Euroleague çaylağı, birkaç pozisyon oynayabilen

27-02-2026 Okunma: 91

Erman Kunter

Kızılelma

1-2 şey yazmak farz oldu.Milli takım ilk maçını 1923'te oynadı.102 yaşında.Cumhuriyet'le aynı yaşta. Euro 2024'te Avusturya'yı yendik.MSÜ rektörü Erhan Afyoncu hocamızın aklına 'Kızılelma' geldi.

28-06-2025 Okunma: 154

154

Bilgin Gökberk

Ekonomi

Tümünü Gör

Madencilerin emeklilik durumu ve yıpranma payları

Soru: İlk SSK başlangıcım 13/04/1999. Maden işyerinde çalışmaya başladığım tarih ise 2000 yılı haziran ayı ve çalıştığım maden işyeri özel sektöre ait. E-devlette hizmet dökümünde 1283 gün 4/b 1237 gün 4/a hizmetim görünüyor. Halen yeraltı maden işlerinde çalışmaktayım. Emeklilik koşullarım nedir Son yedi yıl kuralında hesap yapılırken maden yeraltı çalışmalarımdan dolayı 1800 günü doldurduğumda yıpranma payı dikkate alınır mı Mehmet .

13-03-2026 Okunma: 48

Nergis Şimşek

'III. dünya savaşı' değil ama...

İran'a yönelik operasyon "Epic Fury"nin başlamasının üzerinden 11 gün geçti. ABD ve İsrail'in ortak hava harekâtı, Yüksek Rehber Hamaney'i ve İslam Devrim Muhafızları Ordusu'nun üst komuta kademesini hedef aldı. Tahran'ın saatler içinde verdiği yanıt ise yalnızca İsrail'i değil, dokuz ülkedeki ABD üslerini, Körfez ülkelerinin sivil

12-03-2026 Okunma: 38

Ergin Yıldızoğlu

Terörsüz Türkiye mizanseni

Mizansen, yarar sağlamak, kişi/ kişileri yanıltmak amacıyla önceden hazırlanan yapmacık düzen, tiyatro olarak tanımlanır. Senaryo, Erdoğan'ın süresiz başkanlığı, Cumhur İttifakı'nın bekası amaçlı; oyun, terörün ülkede sona erdiği bir dönemde sahneleniyor. Yerel seçim yenilgisi, izleyen anket sonuçları, MHP oylarının

11-03-2026 Okunma: 36

Öztin Akgüç

Afette kadın olmak

"Kim ne anlatırsa anlatsın biz depremden çıkamadık. Hep o günü düşünüyoruz. 65 saniyede dünya altüst oldu, bir şehir öldü. O gece biz hepimiz öldük ama kalanlar yaşamaya mecbur bırakıldı." 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü'nde bu yıl Hatay'a davetliydim. Türkiye Serbest Muhasebeci, Mali Müşavirler ve Yeminli Mali Müşavirler Odaları Birliği'nin (TÜRMOB)

09-03-2026 Okunma: 35

Jale Özgentürk

Enerji, finansal belirsizlik ve jeoekonomik denge

Ortadoğu'da İran etrafında yükselen gerilim çoğu zaman askeri ya da diplomatik bir mesele olarak ele alınır. Oysa modern dünya ekonomisinde bu tür gelişmelerin etkileri çoğu zaman ekonomik alanda daha derin ve kalıcıdır. Enerji hatları, ticaret yolları ve finansal akımlar üzerinden birbirine bağlanan küresel sistemde bölgesel bir kriz kısa sürede küresel ekonomik dengeleri etkileyen bir şoka dönüşebilir.

08-03-2026 Okunma: 37

Veysel Ulusoy

Kalkınma ve akademik meslekler

Birinci sanayi devriminin belirleyici teknolojisi; makineler, buhar gücü ve fabrika sisteminin oluşmasıydı (1760-1840). İkinci sanayi devriminin belirleyici teknolojisi; elektrik enerjisi, seri üretim, kimya sanayi, montaj hatlarıydı (1870-1914). Üçüncü sanayi devriminin belirleyici teknolojisi; bilgisayarlar, internet, mikro çipler, robot teknolojisi, otomasyon oldu (1970'e kadar). Günümüzde

17-08-2025 Okunma: 165

165

İrfan Hüseyin Yıldız

Bu iktisat bize nerelerden geldi (8)

Mevsimin son yazısı ile bu diziyi noktalayalım. Yazdıklarımı yinelemeyeyim. İleride satırbaşı olacaklar varsa onlara dikkat çekeyim. Kapitalizmdeyiz ve onu konuşuyoruz. Onu kavramalıyız. KISA BİLGİ İki yüzyılı aşkın süredir gelişip kurumlarını oluşturmuş kapitalizm, 1970'lerde, sermaye sınıfının "servet"e doğru yol alacağı bir rotaya yöneliyor. İnsana değil,

23-06-2025 Okunma: 210

210

Bilsay Kuruç

Kültür-Sanat

Tümünü Gör

Yaşamın öznesi insan

"Dünyada benzerine az rastlanan bir gönüllü okur örgütlenmesini Ankara Cumhuriyet Okurları (CUMOK) özelinde inceleyen ve tüm Cumhuriyet okurlarına armağan" olan bir kitap yayımlandı: Önce Cumhuriyet (Yay. Haz. Adnan Gerger, Cumhuriyet Kitapları, 2026). Sunuşunda bu kitabın amacının "Cumhuriyet gazetesi okuru

14-03-2026 Okunma: 8

Öner Yağcı

Trump balataları yaktı

Yeni yakmadı gerçi. Balatalarını yakalı epey olmuştu. Böyle birini başkan seçen ABD halkının durumu da çok farklı olmasa gerek. Geçmişte artisti, posta dağıtıcısını, çiftlik sahiplerini başkanlığa layık gören Amerikan halkı bu kez de emlak kralını seçmiş çok mu Aklı kendine yâr olsa neyse de o da değil. Bu emlakçı Ortadoğu'ya ve İran'a da içinde petrol ve doğalgaz

14-03-2026 Okunma: 7

Miyase İlknur

Beyaz Eylem...

Bugün Tıp Bayramı. Bu yıl da 14 Mart ülkemizde yine bayram havasına ulaşamamış, sağlıkta ticarileşmenin öne çıktığı bir aralıkta buruk kutlanıyor. Geçtiğimiz şubat ayında, kamuoyuna "yenidoğan skandalı" olarak yansıyan, aralarında hekimlerin ve sağlık çalışanlarının olduğu bir çetenin el altından anlaşma yaptığı özel hastanelerin yenidoğan yoğun bakım ünitelerine hastaları yönlendirmesi

14-03-2026 Okunma: 7

Eren Aysan

Sosyal medya ve Atatürk

Melih Cevdet'in anılarını kaleme aldığı kitabında bazı dostlarının vefatından duyduğu üzüntüden bahsetmiştir. Bunların arasında Ziya Osman Saba, Cahit Sıtkı Tarancı ve Orhan Veli de bulunur. Malum Ziya Osman Bey Servet-i Fünun ve Varlık dergisinde yazmış, Yedi Meşale Dergisi'ni çıkarmış, yolu bir ara Cumhuriyet Gazetesi'nden geçmiş ve son yıllarında Varlık Yayınları'nın kitaplarını

13-03-2026 Okunma: 28

Tolga Aydoğan

Buca'nın üzüm bağları

Yedi sekiz yaşlarımı nenemin yanında geçirdim. Ona biraz uzakta olan çeşmeden suyunu ben taşırdım. O da onlarca türden oluşan üzün bağına götürürdü. O zaman öğrenmiştim üzümün kendine özgü bir tadının olduğunu. Yalnızca o da değil, aile parçalanmasından dolayı okuldan yoksun kalan benim ilk öğretmenim nenem olmuştu, neler anlatmazdı neler... Ondan sonra yaşamımın her evresinde, nereye gitsem beni önce üzüm bağları karşılardı.

13-03-2026 Okunma: 28

Adnan Binyazar

İki savaş arasında

Başlık doğru... İki savaş arasında sıkışmış, paramparça bir halde iki savaşa birden tanıklık ederken geleceğimizi belirlemeye çalışıyoruz. Biri dış savaş: Sınırlarımızın hemen yanıbaşında ABD emperyalizminin güdümünde ve desteğinde İsrail'in hastalıklı yönetiminin yıllardır sürdürdüğü ve İran'a saldırısıyla doruğa çıkan savaş. Öteki, Silivri'de

12-03-2026 Okunma: 23

Zeynep Oral

54. İstanbul Müzik Festivali sınırların ötesinde

Her festival mevsimi yaklaştığında aynı öyküyü anlatırım. Bizim Arnavutköy'deki evimizde bir komşumuz vardı. Yurtdışına gitme olanakları yoktu. "Yıl boyu yurtdışına gidemiyoruz ama ilkbahar geldiğinde müzik ayağımıza geliyor, 'Bizim de İstanbul Festivali'miz var' diye övünüyoruz" derdi. Düşünün İstanbul Festivali nelere kadirdi! Ancak bir yurtdışı seyahatinde dinleyebileceğiniz, orada ünlenen yabancı toplulukları buraya, yanı başımıza getiriyordu.

11-03-2026 Okunma: 21

Evin İlyasoğlu

Atatürk, Kemalizm ve Üçüncü Dünya

"Doğudan şimdi doğacak güneşe bakınız... Bugün günün ağardığını nasıl görüyorsam, uzaktan bütün Doğu milletlerinin de uyanışlarını öyle görüyorum..." (Atatürk, 27 Mart 1933) Emperyalizm ve onun acımasız sömürü düzeni bugün de devam ediyor. Şu farkla ki, I. Dünya Savaşı'ndan önceki İngiliz, Fransız emperyalizminin

11-03-2026 Okunma: 19

Sinan Meydan

Yaşam

Tümünü Gör

Zamanın durduğu şehir! Kosova'nın kültür başkenti: Prizren

Şar Dağları'nın eteklerinde konuşlanan Prizren, Kosova'nın kültür başkenti olarak anılıyor. Prizren'e Priştine'den yaklaşık 2 saat süren bir otobüs yolculuğuyla ulaşılıyor. Otobüs terminali ve şehir merkezi arası yakşalık 10 dakikalık bir yürüme mesafesinde. Şehre girdiğiniz an sizi mimari yapı, tabelalardaki Türkçe yazılar ile

14-03-2026 Okunma: 6

Nilay Küçük

Yeni nesil hayatta kalma rehberi

ABD'de büyüyen "prepper" hareketi olası bir sistem çöküşüne karşı hazırlık yapan insanlar olarak tanımlanıyor. Evlerinde aylarca yetecek gıda stoklayanlar, acil durum kitleri hazırlayanlar, kırsalda kendi kendine yeten yaşam alanları kurmaya çalışanlar... Uç bir davranış gibi görünse de bu hareketin arkasında çok daha yaygın bir duygu yatıyor: Modern dünyanın artık eskisi kadar güvenli olmadığı düşüncesi.

14-03-2026 Okunma: 4

Deniz Ülkütekin

Ortadoğu'da yeni yüzyılın 'oyuncu'su kim

Şeytan Yoktur (2021) filminin (Yön. Mohammad Rasoulof) ilk epizotunda cezaevi gardiyanının yaptığı tek şey, toplu idamlarda düğmeye basmaktı, ötesi onu ilgilendirmiyordu. Ülkesinde olup bitenler onu ilgilendirmediği gibi, yaptığı işi de artık kanıksamıştı ve sorgulamak aklının ucundan bile geçmiyordu. O gardiyanın kaygısızlığında (haydi suskunluk

13-03-2026 Okunma: 11

Feridun Andaç

Trafik cezaları neden yükseldi (II)

CEZALARDA DİKKAT EKEN BÖLÜMLER Öncelikle kırmızı ışık ihlalinde bazı sürücülere dalgınlık sonucu ışık renk değiştirirken düşük hızlarla belki de hayatlarında 1 - 2 kez yapacağı hata nedeniyle başlangıç olarak 1.000 TL'lik ceza uygulaması iyi düşünülmüş. İkinci ihlal ise hemen 10 bin TL'ye çıkarken bu ihlali alışkanlık haline getiren ve ceza bedelinin kendi kazançlarına oranla çok düşük olduğu kimselerin ehliyetlerine el konulması doğru bir uygulama.

13-03-2026 Okunma: 10

Savaşkan İskefli

Haklısı Olmayan Bir Savaşın Ahlaki Enkazı

İran savaşında haklı olan var mı Güçlü olanın kim olduğu açık: ABD ve İsrail. Peki haklı olan İran mı Bunu söylemek de kolay değil. Bugün dünyada aklı başında kaç kişi, kadınların temel haklarının sistematik biçimde ihlal edildiği, kendi vatandaşlarını yıllardır baskı altında tutan bir Molla rejiminin yanında görünmeyi gönül rahatlığıyla kabul edebilir İran rejiminin sicili ortada.

12-03-2026 Okunma: 23

Sadık Çelik

Gökten zembille savaş mı indi

11 Mart 2021 tarihinde çıkan kitabımın adı, 'Gökten inişinin birinci yılında COVID-19' idi. Beklenmedik bir anda, ansızın anlamına gelen gökten zembille iniş analojisiyle, COVID-19 virüsü hastalığının siyasi iktidarın yardımına gelişindeki zamanlamaya dikkat çekmek istemiştim. Dünyayı sarsan salgın, her anlamda zor günler geçiren AKP siyasi rejimine bir

11-03-2026 Okunma: 16

Feyzi Açıkalın

Diyette kalori hesabı yeterli mi

Uzun yıllar boyunca diyet denildiğinde akla ilk gelen şey kalori hesabıydı. Gün içinde kaç kalori alındı, kaç kalori harcandı... Tartıdaki sonucu belirleyen şeyin yalnızca bu denge olduğu düşünülürdü. Aslında bu yaklaşım tamamen yanlış değildi; enerji dengesi hâlâ kilo yönetiminin önemli bir parçası. Ancak bugün beslenme bilimi bize daha geniş bir çerçeveden bakmayı öğretiyor.

10-03-2026 Okunma: 17

Güneş Aksüs

Sınır ötesi operasyonda kuşkonmaz ikilemi

Takvimler 1995 yılının nisan ayını gösteriyordu. Milliyet'in Fransa temsilcisiydim. Paris'te bahar sofralarından eksik olmayan beyaz kuşkonmazı keşfetmiş, yemelere doymuyordum. Dikkat etmiştim, müdavimi olduğum bistrolarda sosis iriliğindeki beyaz kuşkonmazı elleriyle tutup mayoneze batırarak yiyorlardı. Garibime gittiği için "Elle mi yenir" diye sorguladığımda, "Evet, kuşkonmaz elle yenir" demişlerdi.

08-03-2026 Okunma: 18