Yeni Birlik Gazetesi Yaşam yazarları : koseyazarioku.com

Türk mutfağının sırrı ne

Yüzyıllardır farklı coğrafyaların, kültürlerin ve medeniyetlerin kesişim noktasında şekillenen Türk mutfağı, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda yaşam biçimi sunan bir miras olarak öne çıkıyor. Doğu ile Batı'yı, gelenek ile yeniliği buluşturan bu eşsiz mutfak, zengin ürün çeşitliliği, pişirme teknikleri ve toplumsal bağ kurma biçimiyle dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip.

Bugün

Eyyup Çalkan

İletişim sanatı

Kolay gibi görünse de zor bir sanattır iletişimi yönetmek.Birbirimizle etkileşim ve iletişim, insan olmamızın temel gereklerinden. Mademki canlıyız, mademki insanız o halde iletişim halindeyiz. İnsanlık tarihi boyunca iletişim halindeyiz ama bilgi çağında işin şekli de içeriği de sonucu da çok değişti.Tasavvufun bakışıyla ilk insan Hz. Adem'in, eşi

26-11-2025 Okunma: 20

Dr. İlhami Fındıkçı

Konforun Bedeli

Her şeyin kolayca ulaşılabilir olduğu bu çağda belki de en büyük kaybımız, sahip olduklarımızın değerini yitirmesi. Bir zamanlar peşinde koşulan, hayali kurulan pek çok şey bugün tek tıkla kapımızda. Bu rahatlık hayatı kolaylaştırıyor gibi görünse de, içten içe bir körleşmeye de sebep oluyor: Kıymet bilmemenin sessiz ama derin erozyonu. Alım gücünün artmasıyla birlikte aile hayatının da zamana yenik düştüğü bir dönemden geçiyoruz.

25-11-2025 Okunma: 30

Esra Bozkurt

Brezilya'dan Türkiye'ye mesajlar

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi 30. Taraflar Konferansı (COP30) öncesi duyurulan ve COP30'da üst düzey katılımla genişletilen "Belem 4X İnisiyatifi" ile sürdürülebilir yakıtların kullanımı 2035'e kadar geçen yıla göre 4 katına çıkarılacak.Giriş cümlesi, Anadolu Ajansı'na ait. Tam 30 yıldır, Birleşmiş Milletler, iklim krizi ve

24-11-2025 Okunma: 33

Fatih Kuşçu

Küba'nın efsane liderinin Atatürk için söylediği unutulmaz sözler

Küba'nın efsane lideri Fidel Castro'nun bir toplantıda gazetecilere Atatürk için söyledikleri; tarihte birçok yerde kayıtlıdır. Toplantıdaki gazeteciler, Küba Lideri Fidel Castroya sorarlar;"Siz bu ükenin kurucu liderisiniz. Normal olarak Küba sokaklarında sizin heykelleriniz olması beklenir. Üstelik bunca ünlü sosyalist önderler dururken siz sadece sokaklarınızda

23-11-2025 Okunma: 41

Fehmi Ketenci

Ah kadınlar!

Yıllardır, erkekler kendi aralarında kadınları konuşurlar. Yıllardır, kadınlar kendi aralarında kadınları konuşurlar.İlişki uzmanları sabah akşam kadınları konuşurŞimdiler de,Sosyal medyada, maskülen erkek siteleri ve sayfaları kadınları konuşuyor. Kadınların paylaşımları üzerinden, demedik laf bırakmazken, çoğu zaman doğru ve haklı

23-11-2025 Okunma: 38

Funda Özkalyoncu

EĞİTİM İHRACATI MI TURİST ÖĞRENCİ TRANSFERİ Mİ

Türkiye son yıllarda eğitim ihracatı konusunda da iddialı bir duruma geldi. Özellikle doğu ülkelerden çok sayıda öğrenci Türkiye'de üniversite eğitimi almak için ülkemize geliyor. Batıdan gelen ise çok az, batıdaki öğrencilerin üniversite tercihi yine batı. Sadece bu açıdan bakınca bile üniversite eğitiminin dünya ortalamasının altında olduğunu söylemek mümkün.Eğitim ihracatı

23-11-2025 Okunma: 37

Micheal Kuyucu

Havacılıkta markalaşan efsane isimler

Dünya havacılık sanayine bakınca en öndeki markaları ve bu ünlü markalarıyaratarak öne çıkmış isimleri görmek mümkün. Arka planda kalan isimleri ise ancakbu şirketlerin tarihlerini yani geçmişini inceleyerek görebiliyoruz. Bugün faaliyetini sürdüren ve global anlamda en büyük diye nitelendirilen şirketlerebakıp, daha sonra da adları markalarla özdeşleşmiş 'efsanelerin' kim olduğunu

23-11-2025 Okunma: 36

Musa Alioğlu

Üniversitenin geleceği "Karanlık" (mı)

Burada herhangi bir ülkedeki herhangi bir üniversiteden değil, kurum olarak Üniversite'den bahsedeceğim. Bu yüzden baş harfini büyük yazıyorum.Öncelikle şunu belirtmek gerekir ki, tüm dünyâdakinden çok da farklı olmayan ülkemizin eğitim sorunlarına çözüm bulma yolunda başta Millî Eğitim Bakanlığı ve YÖK olmak üzere ilgili ve sorumlu bütün kamu ve özel kuruluşlarımız

23-11-2025 Okunma: 33

Doç. Dr. Can Ceylan

Uhud mektebi

Tarihin akışında ilim, irfan ve hikmet yuvası olan medreseler, zamanla dönüşmüş, önce mekteplere, sonra da çağın gereği olan okullara evrilmiştir. Bu değişimler hayatın tamamında görüldüğü gibi kurumlarında da şüphesiz medeniyet yolculuğumuzun kaçınılmaz duraklarıdır. Ancak, meselemiz bu isim ve bina değişikliğinden çok daha derindir; "mektep" mefhumu ile kastettiğimiz asıl mananın, yani ilim yolculuğunun temel felsefesini idrak etmektir.

22-11-2025 Okunma: 42

Recep Garip

Bence, severiz

Star'ın yeni dizisi "Sevdiğim Sensin"in tanıtımı yayınlandı. Tam yayın tarihi belli değil ama Aytaç Şaşmaz ve Helin Kandemir ikilisini görünce, dizi ister istemez merak uyandırıyor. İkisi de son yılların beğenilen isimleri.Aytaç'ı en son Kaosun Anatomisi'nde izledim. Bu adam artık karaktere kendini ezdirmeyen, ne oynadığını bilen bir oyuncu oldu. O yüzden bu dizideki performansını da merakla bekliyorum.

22-11-2025 Okunma: 40

Aslı Sertdemir

Tevekkül

Kalp bahçesini yeşerten iman çekirdeği büyüyüp inkişaf edince verdiği en güzel ve en lâtif çiçeklerde biridir tevekkül.Mütevekkilâne hareket etmek, hakiki bir imanın neticesidir. Tek tek sebeplere yalvarıp el açmaktansa üzerine düşeni yapıp Rabb'inden beklemektir, sebepleri de yaratan, idare ve terbiye eden Rabb'inden istemektir.Hayatın yükünü,

21-11-2025 Okunma: 58

Emine Yıldız

Dijital itaat: Beğen tuşuyla onaylanan hayatlar

Artık hayatımızın içinde yaptığımız eylemlerden kullandığımız ifadelere, gittiğimiz yerlere, giyim tarzımıza ve hatta yaşam felsefemizin tamamına yön veren şey; sosyal medyada bize uygulanan etkileşimler. Aldığımız her beğeni, beynimizde yaptığımız eylemlerle ilgili olayın derinliğine iniyor. Beğeni almadığımız herhangi bir durumda ise kendimizi güçsüz, başarısız ve kıymetsiz hissediyoruz.

21-11-2025 Okunma: 58

Umut Öztürk

Kışın Akdeniz'e açılan kapı

Kruvaziyer seyahati, yıllar önce sadece Amerika kıtasının gözde tatil anlayışı olarak görülürdü. Oysa bugün, özellikle son birkaç yılda, Türkiye'de bambaşka bir ivme kazandı. Bunun en önemli nedenlerinden biri, hiç kuşkusuz MSC Cruises'ın Türkiye'ye verdiği stratejik önem ve bu doğrultuda attığı güçlü adımlar. Geçtiğimiz günlerde katıldığım MSC Cruises kış programı lansmanı, bu tabloyu birebir görmek açısından benim için oldukça kıymetliydi.

16-11-2025 Okunma: 49

Elçin Erez

İtfaiye teşkilatı için kurumsal pozisyon önerisi

Modern afet yönetiminin temel amacı, sadece enkaz altından sağ veya vefat etmiş insanları çıkarmak, çadır alanları kurmak veya ceset torbası sayısı hesaplamak değildir.Gelişmiş vizyon ile afet yönetimi artık, afet öncesi bütün riskleri belirleyip ortadan kaldırmak, müdahale ve sonrası aşamalar için hazırlıkları en üst seviyede tutmak hedefleri ile hareket etmektedir. İyi bir kriz yönetimi, öncesinde planlanmış iyi bir Risk Yönetimine bağlıdır.

12-11-2025 Okunma: 59

Dr. Ecz. Ali Murat Duman

Matcha çayını içerken dikkat!

Matcha çayı, son yılların en popüler içeceklerinden biri olsa da, faydalarının yanı sıra bazı potansiyel riskleri ve yan etkileri de bulunmaktadır. Bahsettiğiniz saç dökülmesi iddiaları, bazı uzmanlara göre çayın demir emilimini azaltıcıetkisi üzerinden dolaylı yoldan saç sağlığını olumsuz etkileyebileceği düşüncesine dayanmaktadır.

10-11-2025 Okunma: 58

Aysel Arslanboğa

Bugün Vatan için ne yaptın

Beni bilen bir vatan sevdalısı olduğumu bilir. Ruh köklerimiz Türk töresidir. Türk töresi ise İslamiyet'le taçlanmış zirve yapmış ve tüm aleme nam salmış Kızılelma/İllayıkelimetullah ülküsünden ayrılmamış bir şuurdur. Kim ne derse desin bugün tüm dünya mazlumları için tek çıkış yolu olan ayyıldızlı bayraktır. İşte bu hepimiz için büyük sorumluluktur. Sadece hükümet recalinin değil. Senin,

06-11-2025 Okunma: 63

Ümit G. Ceylan

Rize Pazar'da filizlenen umutlar

Pek çok insanın yaşamı, doğal çevresindeki sosyal ortamda geçer. Bu sosyal ortam ise; insanoğlunun eseridir. Bu bakımdan, çevrenin insan tarafından yaratılan kısmı kültürdür. Kültür, insanoğlunun öğrendiği ya da kazandığı bilgi, sanat, gelenek-görenek ve benzeri yetenek, beceri ve alışkanlıkları içeren karmaşık bir bütündür. Aslında en genel anlamıyla kültür; bir yaşam tarzı ve namustur.

27-10-2025 Okunma: 47

İsmail Şahinbaş

Yeni sezon dizilerine hızlı ve eleştirel bir bakış

Uzun süreli sessizliğimi yeni sezon dizileriyle bozuyorum. Sırf size yazabilmek için, altyapısız konuşmak istemediğimden oturdum yeni sezon dizilerinin neredeyse hepsine göz attım. Bazılarını birkaç bölümdür izliyorum bazılarını aşırı önyargılı davranarak sadece fragman üzerinden değerlendirdim ve kendimce notunu verdim. Dost meclisi içinden duyduklarım, aldığım izleyici yorumları ve benim

24-10-2025 Okunma: 88

Milena Berfin Güldoğan

Spor mu Yoksa nefret karşılaşması mı

1-1'lik skor ile sonuçlanan Galatasaray- Beşiktaş derbisinin yankıları çok uzun süre konuşulacak gibi duruyor. Takımlar eşit 11'e 11 kişi oynarken Beşiktaş'ın ciddi üstünlük sağladığı karşılaşmada, hakemin 11'e 10 kişi bıraktığı kısımda maçı ciddi anlamda katlettiği herkes tarafından görülmüştür.Ciddi yatırımlar yapıyorsun, milyonluk oyuncular getiriyorsun

06-10-2025 Okunma: 94

Aslıhan Akdağ Türker

Aile; kalbin ve bilimin kesiştiği yolculuk

Aile, hepimizin hayatındaki ilk aynadır. İnsanın gelişiminin ilk okuludur. Çocuk, dünyaya gözlerini açtığı andan itibaren anne ve babasının yüzünde kendi varlığının yansımasını görür. Psikoloji bize şunu söyler: Sağlıklı bir bireyin temelinde güvenli bir bağlanma ve koşulsuz kabul vardır. Bu bağın temeli de ailede atılır. Aile, bireyin psikososyal gelişiminde en temel bağlamı oluşturur. Gelişim

11-09-2025 Okunma: 116

116

Psikolog Didem Açıkel Yıldız

Sanal lüksün gölgesinde kayıp hayatlar

Bir zamanlar sağlıklı yaşam ve doğal güzellik, toplumun ortak değerleri arasındaydı. Ancak dijital çağın hayatımıza hükmetmesiyle birlikte bu değerler yerini yapay estetik algılarına, filtreli yüzlere ve sanal lüks yaşamlara bıraktı. Özellikle genç kızlar arasında artan "mükemmel görünme" yarışı, psikolojik dengenin sınırlarını zorluyor.Sanal Kusursuzluk Gerçeği Bastırıyor

24-07-2025 Okunma: 116

116

Hanife Dilli

Haftanın burç yorumları

Haftaya neşeli canlı iyimser başlıyoruz. Özgür olmak dışarılarda vakit geçirmek doğayı gözlemlemek önceliğimiz olacak. Evet özgürlük önemli, haftanın ilk günü bağımsız asi özgür gezegen Uranüs İkizler burcuna geçerek bizlere hayatlarımızı yenilememizi söyleyecek. 2033 yılına kadar beyinlerimizi bypass yapacağız. Düşünce yapımız değişecek. Yazılı sözlü her türlü iletişimde devrimler olacaktır.

06-07-2025 Okunma: 239

239