#tarif

10 yazı

Pratik, sağlıklı ve lezzetli

Elmalı, kakaolu, kuru kayısılı toplar: On dakikada hazırlanan, buzdolabında saklanan sağlıklı tatlılar, ama evde yapılan şekerli atıştırmalıklar gerçekten beslenme çözümü mü?

İdil Açıkalın

Karabük yemeklerini tadalım

Karabük mutfağının yüzden fazla yemek çeşidi, gelenek ve lezzeti bir sofrada topluyor—peki bu zenginliği yeni nesiller ne kadar biliyor?

İdil Açıkalın

Semizotu tezgahlarda yerini aldı

Semizotu şifa kaynağı mı, yoksa sadece popüler beslenme trendinin en yeni trendi mi?

İdil Açıkalın

Akşama misafir var

Misafir geldiğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz üç nefis tarif: semizotlu köfte, tavuklu banduma ve soğanlı ekmek—ama sofra diplomasisi gerçekten bu kadar basit midir?

İdil Açıkalın

Çikolataya kim hayır diyebilir ki...

Çikolata tutkunları için üç enfes tarifi bir araya getiren yazı, mutfakta yenilik ve geleneği bir tabakta sunuyor—ama ev aşçılığı gerçekten bu kadar basit ve keyifli olabilir mi?

Sahrap Soysal

Karabuğday unu ile glütensiz çay saati

Karabuğday sağlıklı beslenmenin çözümü mü, yoksa birkaç tarif ile yaşam alışkanlıklarını değiştirmek gerçekçi midir?

İdil Açıkalın

Lezzetli sosis nasıl yapılır

Hotdog'un sıradan bir sokak yemeğinden rafine bir lezzete dönüşmesi, malzemelerin kalitesi ve tekniğin mükemmelliğine bağlı; peki bu ilke başka hangi 'basit' yemeklere de uygulanabilir mi?

İdil Açıkalın

Yeşil 'inci taneleri' tezgâhtaki yerini aldı

Mevsimin bezelyesi mutfakta sadece bir malzeme mi, yoksa sofra kültürümüzü yeniden tanımlayan bir fırsat mı?

Sahrap Soysal

Sürpriz pizzalar

Evde pizza hamuru saklayıp istedikleri zaman kullanabilirsiniz, ama pırasa karamelizasyonundan hindi fümeye kadar her tarifin başarısı gerçekten aynı fırında mümkün mü?

İdil Açıkalın

Akşama misafir var

Mutlu sofralarda buluşmak için yeterli mi, geleneksel tarif ve modern malzemeler bir arada pişirilebilir mi?

İdil Açıkalın