#gastronomi

2 yazı

Ateşle lezzetlenen üç hikâye

İstanbul'da ocakbaşı çoğaldı ama gerçek sofra kuran kaç yer vardır: teknik mi, coğrafya mı, yoksa şefin arkasındaki ekip mi?

Zeynep Kakınç

İzmir'e yakışan iki yeni restoran

İzmir'in yeme-içme sahnesindeki boşluğu doldurmaya çalışan yeni restoranlar, gerçekten kalıcı buluşma noktaları yaratabilecek mi yoksa sadece geçici bir trend mi?

Müge Akgün