#Ekonomik Canlanma

1 yazı

Bu karnaval yalnızca bir etkinlik değil bir hafıza meselesi

Adana Portakal Çiçeği Karnavalı sadece eğlence değil, yerel üretim ve esnaf ekonomisini canlandıran bir harekettir; ama gençler aşçılık yarışmalarında az malzemeyle doğru teknik yerine bolca malzeme kullanmayı tercih ediyor—bu mirası korumaya kimin sorumluluğu?

Ebru Erke