Bangkok'ta sıradışı bir deneyim
Fark yaratan işler, cesur insanlardan çıkıyor. Bunu bir kez daha gördüm. Cesur ve hatta biraz da 'deli'. Seveni de var, sevmeyeni de... Ama o, heyecan veren işlerin sıradan insanlar tarafından yaratılmadığının en büyük kanıtı. Geçen hafta dünyanın en tanınmış şeflerinden Gaggan Anand'ın Bangkok'ta sadece 14 kişiye servis veren restoranındaydım.Düny
25.11.2023