1. Seçimleriniz
  2. Hürriyet  
  3. Yaşam / Yemek-Beslenme
  4. Tümünü Kaldır

Yaşam / Yemek-Beslenme

Tümünü Gör

EGE İLE AKDENİZ'İN KESİŞME NOKTASINDA..

Likya uygarlığının en önemli liman kentlerinden Telmessos bugünkü adıyla Fethiye geçmişin görkemli günlerini geride bıraksa da Ölüdeniz'iyle, Kayaköy, Letoon gibi antik kentleriyle ve tabii ki doğal güzellikleriyle ülkemizin önde gelen turizm destinasyonları arasındadır.Ancak Ege ve Akdeniz'in kesişme noktasında yer alan bu kasaba kitle turizmiyle ve doğa sporlarıyla anılmaktan daha

10-01-2026 Okunma: 10 10
Müge Akgün

Müge Akgün

Hürriyet

Dumpling'le Çin'i anlamak: Dört bölge dört mantı

Çin dumpling'leri tek bir tariften ibaret değil. Her bölge kendi damak zevkini hamura yüklemiş. Kuzey sade, güney zarif, Siçuan cesur, Şanghay teknik. Belki de bu yüzden dumpling, Çin mutfağını anlamak için en doğru başlangıç noktası.Çin mutfağıyla ilişkim kitaplardan başlamadı. Avustralya'da yaşarken, Asya'ya bu kadar yakınken, Çin mutfağını önce sokakta tanıdım. Dumpling dediğimiz

10-01-2026 Okunma: 10 10
Somer Sivrioğlu

Somer Sivrioğlu

Hürriyet

Şefliğin gerçek etki alanı neresi

Yıldızlar bir şefi daha görünür kılabilir; ancak yemeğin toplum üzerindeki asıl etkisi okullarda, hastanelerde ve yemekhanelerde şekilleniyor. Ve mutfağın gerçek yansıması, alkışın bittiği yerde başlıyor. Dünyanın en prestijli mutfaklarından birinin başındayken o sahneden kendi isteğiyle inen Dan Giusti, şefliğin çarpıcı gücünün hayatın tam ortasında durduğunu hatırlatıyor.Gastronomi dünyasında

10-01-2026 Okunma: 9 9
Ebru Erke

Ebru Erke

Hürriyet

Roma'da şans için yılanbalığı yenir

İtalya'da akla gelen en eski ve en sembolik geleneklerden biri, Lazio bölgesinde, özellikle Roma'da yılbaşında capitone (yılanbalığı) yemektir. Bugün birçok kişiye alışılmadık hatta tuhaf gelse de bu gelenek yüzyıllar boyunca Roma mutfağının ve halk inançlarının önemli bir parçası olmuştur.Yeni yılı nasıl karşıladınız Kimi üzüm yedi, kimi nar patlattı... Yeni yılın ilk haftasında size, bizim için çok önemli olan ve pek bilinmeyen

03-01-2026 Okunma: 15 15
Danilo Zanna

Danilo Zanna

Hürriyet

Mini, şık ve leziz…

Yılbaşına sayılı gün kala, o gecenin telaşı başladı bile. Hediyeler alınıyor, davetlerin hazırlıkları yapılıyor. Yeni yılı evde bir yemek davetiyle karşılayacak olanlara pratik ve çok lezzetli kanepe tarifleri hazırladım. Buyurun, hem sizi hem de misafirlerinizi memnun edecek kanepeler...AVOKADOLU-KABAKLI ATIŞTIRMALIK

27-12-2025 Okunma: 0 0
Sahrap Soysal

Sahrap Soysal

Hürriyet

Sarayda neler oluyor

Sağlık savaşı veren Kral Charles'ın son durumu, William ile Kate'in taşınmak istedikleri 1 milyar pound'luk malikane ve Harry ile Meghan'ın olaylı fotoğrafı… İşte saray koridorlarında konuşulan en yeni gelişmeler...KRALDAN GÜZEL HABERİngiliz Kraliyet Ailesi, Kraliçe Elizabeth'in vefatından bu yana sağlık sorunlarıyla mücadele ediyor. Neyse ki güzel gelişmeler var.

22-12-2025 Okunma: 44 44
Arda Sayıner

Arda Sayıner

Hürriyet

Adanın akılda kalan enfes lokantaları

Geçen hafta Minorka Adası'nda geçirdiğim harika 4 günden bahsettim. Xuroy adlı otelde yediğimiz taze balıkları da anlattım. Bunun dışında dört lokantaya daha gittik. İki tanesi olağanüstü, biri çok iyi, biri ortanın biraz üstüydü. Aşağıda özetliyorum...SA PEDRERA DES PUJOLGeleneksel mutfaktan esinlenmiş

02-11-2024 Okunma: 228 228
Vedat Milor

Vedat Milor

Hürriyet

© 2025