1. Seçimleriniz
  2. Hürriyet  
  3. Yaşam / Yemek-Beslenme
  4. Tümünü Kaldır

Yaşam / Yemek-Beslenme

Tümünü Gör

Coğrafya temelli lezzet Bergama tulum peyniri

Geçen yıl coğrafi işaret alan Bergama tulumunu yerinde görmeye gittim. Kozak Yaylası'nın yüksek rakımlı, çam ormanları ve endemik bitki örtüsüyle kaplı yaylalarında otlayan ineklerin sütlerinden yapılan bu peynir artık deri tulumlara basılmıyor, tenekelerde salamuralanıyor. 6 ay dinlendirme odalarında bekliyor. Ben bu peyniri en çok çıtır çıtır bir simidin yanına yakıştırıyorum.İzmir tulumundan

Bugün Okunma: 7 7
Ebru Erke

Ebru Erke

Hürriyet

SUYUN İKİ YAKASINDA TATİL

Geçen hafta sonu İDO Genel Müdürü Murat Orhan'ın davetiyle bu yıl başlatılan Fethiye-Rodos seferine katıldım. Bir yıl önce Samos ve Leros'la Ege Adaları'na başlayan seferlere bu yıl Rodos'un yanı sıra Dikili-Midilli ve Mersin Taşucu-Kuzey Kıbrıs Girne de dahil edilmiş.Murat Bey sohbetimiz sırasında geçen yıl Ege Adaları'nda yerli ve yabancı olmak üzere 155 bin yolcuya hizmet

Bugün Okunma: 6 6
Müge Akgün

Müge Akgün

Hürriyet

Wimbledon'da neler oluyor

Londra'da nereye baksam bir Wimbledon gündemi var. Mağazalarda tenis modası, kafelerde ise tenis konseptli ikramlar... Esas konuşulansa tabii ki maçlar ve ünlüler. İşte 13 Temmuz'a kadar sürecek Wimbledon Tenis Turnuvası'na dair renkli anekdotlar...Üzülen ve sevinen kadınlarHiç şüphesiz ülkemiz için en büyük Wimbledon gündemi, Türk milli tenisçimiz

07-07-2025 Okunma: 12 12
Arda Sayıner

Arda Sayıner

Hürriyet

Hafif, serinletici, mutlaka yoğurtlu...

Yaz yemeklerinin en güzeli yoğurtlulardır. Kızartsan da haşlasan da pişmiş sebzelerin üzerine gezdirilen en basit sarımsaklı yoğurt sosu bile tabak tabak yedirir. Hafifliğiyle ve besleyiciliğiyle sıcak günlere serin serin eşlik edecek yoğurtlu meze tarifleri hazırladım.YOĞURTLU YAZ MEZESİ (4 KİŞİLİK)

05-07-2025 Okunma: 8 8
Sahrap Soysal

Sahrap Soysal

Hürriyet

Adanın akılda kalan enfes lokantaları

Geçen hafta Minorka Adası'nda geçirdiğim harika 4 günden bahsettim. Xuroy adlı otelde yediğimiz taze balıkları da anlattım. Bunun dışında dört lokantaya daha gittik. İki tanesi olağanüstü, biri çok iyi, biri ortanın biraz üstüydü. Aşağıda özetliyorum...SA PEDRERA DES PUJOLGeleneksel mutfaktan esinlenmiş

02-11-2024 Okunma: 81 81
Vedat Milor

Vedat Milor

Hürriyet

© 2024