1. Seçimleriniz
  2. Hürriyet  
  3. Yaşam / Yemek-Beslenme
  4. Tümünü Kaldır

Yaşam / Yemek-Beslenme

Tümünü Gör

Londra gastronomi dünyasında Türk çıkarması

Asya ve Amerikan mutfaklarını birleştiren Türk girişimi bir hamburgerci ve eski İstanbul ruhunu yaşatan bir Türk restoranı. İşte Londra'da turistlerin ve yerellerin ilgisini çeken son gastronomik gelişmeler...BİR TÜRKÜN NE YAPABİLECEĞİNİ GÖSTERDİKİlk durağımız Londra'da çok konuşulan, sosyal medyada önüme sürekli düşen, kısa zamanda üstü üste Londra'nın en iyi hamburgercisi seçilen Hanbaagaasuuteeki isimli mekân.

05-10-2026 Okunma: 45 45
Arda Sayıner

Arda Sayıner

Hürriyet

Çorum Bask'ı sallıyor

Çorum, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında girmek için çalışıyor. Bunun için de yalnızca dosya hazırlamakla yetinmeyip mutfağını dünyanın önemli gastronomi buluşmalarından San Sebastian Gastronomika'ya taşıdı. İçinde bulunduğumuz bu hafta dünya basınından ünlü İspanyol şeflere herkes İskilip dolmasını, has baklavayı konuşuyor olacak.Bir şehri dünyaya tanıtmanın en güçlü

05-10-2026 Okunma: 30 30
Ebru Erke

Ebru Erke

Hürriyet

Boğaz'dan geçen sonbahar

İstanbul'da sonbahar sadece takvime bakarak anlaşılmaz: Boğaz'ın suları koyulaşıp dalgalanır, okul trafiği başlar, vapurda açık tarafta oturanların sayısı azalır ve balıkçı tezgâhlarında palamut görünür. İşte o gün anlarsınız ki yaz, hesabı isteyip masadan kalkmaya hazırlanıyordur.Yarışmacılara geçen hafta 'MasterChef'te palamut verdik. Önlerine konduğu anda o tanıdık telaşı

03-10-2026 Okunma: 41 41
Somer Sivrioğlu

Somer Sivrioğlu

Hürriyet

Centre Pompidou, Arkas Sanat ve ötesi

Her ne kadar Aldous Huxley'in "Cesur Yeni Dünya" ve George Orwell'in "Bin Dokuz Yüz Seksen Dört" romanlarında yazdığı dönemi aratmayacak bir dünyada yaşasak da ülkelerin sınırlarını, birbirleriyle sorunlarını aşan kültürleri yakınlaştıran sanat olaylarının ruhumuza iyi geldiğine, umutlarımızı tazelediğine inanıyorum.Bir diğer inancım da on binlerce yıldır farklı

03-10-2026 Okunma: 38 38
Müge Akgün

Müge Akgün

Hürriyet

Porçini Eylülle gelen en leziz hediye

Eylül, çocukken benim için biraz hüzünlü bir aydı. Neşe ve oyunla dolu yaz bitiyordu, tatil sona eriyordu ve okul yeniden başlıyordu. Ama bütün bunların yanında o günlerin gelmesini sabırsızlıkla beklememe neden olan çok özel bir şey vardı: Porçini pazarları...Porçini mantarı toplamak bizim için sadece bir yemek meselesi değildi. Bir aile ritüeliydi. Pazar sabahları çok erken kalkardık. Öyle

26-09-2026 Okunma: 45 45
Danilo Zanna

Danilo Zanna

Hürriyet

Herkesi mutlu edecek pizzalar

Okullar açılıyor, yoğun ve telaşlı günler başlıyor. Çocukların her zaman severek yediği pizzalarsa bu dönemde pratik ve lezzetli tariflerin başında geliyor.Sünger pizzaNE LAZIMHamur için◊1 çay bardağı ılık süt

12-09-2026 Okunma: 60 60
Sahrap Soysal

Sahrap Soysal

Hürriyet

Adanın akılda kalan enfes lokantaları

Geçen hafta Minorka Adası'nda geçirdiğim harika 4 günden bahsettim. Xuroy adlı otelde yediğimiz taze balıkları da anlattım. Bunun dışında dört lokantaya daha gittik. İki tanesi olağanüstü, biri çok iyi, biri ortanın biraz üstüydü. Aşağıda özetliyorum...SA PEDRERA DES PUJOLGeleneksel mutfaktan esinlenmiş

02-11-2024 Okunma: 378 378
Vedat Milor

Vedat Milor

Hürriyet

© 2025