Yerel balık festivalinin arkasında tüm yerel ürünlerin varlığını sürdürme çabası yatmaktadır ve bu mücadelede toplumun yabancı ürünlere olan eğilimi belirleyici rol oynamaktadır. Yazarın temel sorusu, yabancı hayranlığının yerel üretimi destekleme çabalarını boşa çıkarıp çıkarmadığıdır. Yoksa yerel tüketim kültürünü yeniden inşa etmek için festival ve benzeri girişimler gerçekten yeterli olabilir mi?

Tarihe göre filtrele: Filtrele

#Foça#yerel ekonomi#sürdürülebilirlik#gıda kültürü#toplumsal bilinç