Sonbaharın simgesi balkabağı bollaştı. Sadece standart tatlısı yerine Hint usulü mercimeklisini ana yemek gibi yiyebilir ya da Keşan'ın meşhur tatlı böreğiyle çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz.BALKABAKLI KIRMIZI MERCİMEK YAHNİSİ NE LAZIM◊250 gr yağsız dana kıyma◊1 iri boy kuru soğan◊2 yeşil sivri biber◊2 diş sarımsak◊2 yemek kaşığı zeytinyağı◊
24.10.2026
48
Yoğurtla bezenip tadı katlanan bu salataları ister pratik bir öğün gibi yiyin, isterseniz ikramlık olarak misafirlere sunun.YOĞURTLU MANTAR SALATASI NE LAZIM◊400-500 gr konserve mantarSosu için ◊3 su bardağı yoğurt◊1 yemek kaşığı dolusu mayonez◊1 demet dereotu ◊3 yemek kaşığı zeytinyağı ◊2 çay kaşığı tuz◊1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberNASIL YAPARI
17.10.2026
41
Okullar açılıyor, yoğun ve telaşlı günler başlıyor. Çocukların her zaman severek yediği pizzalarsa bu dönemde pratik ve lezzetli tariflerin başında geliyor.Sünger pizzaNE LAZIMHamur için◊1 çay bardağı ılık süt◊1 çay bardağı ılık su◊1 yemek kaşığı dolusu toz maya◊1 çay kaşığı tuz◊1 yemek kaşığı yoğurt◊2 yemek kaşığı zeytinyağı◊4 su bardağı unSos içi
12.09.2026
74
Yaz sofralarının vazgeçilmezi mücverlerden üç tarif seçtim. Fırında pişen, kek gibi puf puf kabaran da var, derin yağda çıtır çıtır kızaran da...Mücver kekiNE LAZIM◊2 orta boy yeşil dolmalık kabak◊2 orta boy kuru soğan◊1'er çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber◊1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı◊1'er yemek kaşığı kuru nane, kuru fesleğen◊3 yumurta◊1/2 s
29.08.2026
90
Yazın sevilen sebzelerinden patlıcanı sofralarınıza taşıyacak, kebaptan musakkaya ve bulgur pilavına hem iştah açıcı hem lezzetli üç önerim var.Nohutlu patlıcan musakka(4 kişilik)NE LAZIM ◊6 adet ince uzun patlıcan◊400 gr yağsız kıyma◊1 çay bardağı rendelenmiş domates◊2 su bardağı nohut◊Tuz, karabiber◊2 su bardağı sıcak suKızartmak için ◊SıvıyağÜze
22.08.2026
119
Ekşi-tatlı lezzetiyle yaz sofralarına renk katan vişneyi kekten pasta ve kompostoya uzanan tariflerle mutfağınıza taşıyın.VİŞNELİ YOĞURT PASTASINE LAZIM◊1,5 kg süzme yoğurt (Tatlı olmamasına dikkat edin)◊3 adet yumurta◊1 çay kaşığı tuz◊1 paket hazır vanilyalı puding◊2 paket vanilya◊1 su bardağı toz şeker◊2 yemek kaşığı irmik◊1 paket kabartma tozu◊1
15.08.2026
119
Makarna her daim soframızın yıldızı. Hem çok pratik hem de 7'den 70'e herkesin favorisi. Dakikalariçinde hazırlayacağınız bu üç tarifle zamanınız azken bile lezzetten ödün vermeyeceksiniz. Bu tabaklar yaz akşamlarında dost sohbetlerinize de eşlik edebilir.Avokadolu-kremalı makarnaNE LAZIM ◊1 paket boru ya da penne makarna (kısa herhangi bir makarna
01.08.2026
177
Pastasız kutlama düşünülemez. Hem yaz günlerine yakışacak bol meyveli hem de klasik çikolatalı pasta sevenleri memnun edecek üç tarifim var. Yapması pratik, yemesi hafif.Cilveli yaş pastaNE LAZIM◊ 4 yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)◊ 2 su bardağı toz şeker◊ 1 su bardağı süt◊ 1 su bardağı sıvıyağ◊ 2,5 su bardağı un◊ 2 tepeleme yemek kaşığı
25.07.2026
97
Konu komşu toplanıp altın günü yapılan dönemler geride kalsa da o günlere katılanların aklında kekli, kısırlı gün tabaklarının lezzetli hatıraları duruyor... Özlediğiniz gün tabakları için harika öneriler hazırladım.Kadınlar günü tatlısıNE LAZIM◊5 orta boy sarı elma (herhangi bir tatlı elma olur)◊6 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi◊3 yemek kaşığı toz
18.07.2026
88
Misafirlerinize ikram edeceğiniz farklı kurabiye çeşitleri arıyorsanız üç önerimiz var. Avokado ve cevizin, tahinle pekmezin buluştuğu bu tariflerle klasik ikramlara farklı bir yorum katabilirsiniz.Mahlepli Denizli kurabiyesiNE LAZIM◊ 1 su bardağı zeytinyağı◊ 1 su bardağı pudra şekeri◊ 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)◊ 2 yumurta (birini
02.05.2026
163
Çikolata tutkunları için üç enfes tarifi bir araya getiren yazı, mutfakta yenilik ve geleneği bir tabakta sunuyor—ama ev aşçılığı gerçekten bu kadar basit ve keyifli olabilir mi?
18.04.2026
117
Mevsimin bezelyesi mutfakta sadece bir malzeme mi, yoksa sofra kültürümüzü yeniden tanımlayan bir fırsat mı?
11.04.2026
188
402
373
360
354
343
327
316
299
259
253
© 2025
