Masallar dünyası bir lezzetler geçidi gibidir. Her masalda çocukların hayallerini süsleyen tatlar vardır ve her yiyeceğin de bir hikâyesi. Öyle ki bu yiyecekleri çıkarsak belki masalların tadı tuzu kaçacak; hatta masalın bütün büyüsü ortadan kalkacak.Pamuk Prenses o kıpkırmızı pırıl pırıl parlayan elmanın cazibesine kapılmasaydı masal nasıl gelişir
23.04.2023
84
Enginar, Akdeniz etrafındaki tüm ülkelerin tutkulu çiçeği, sevenlerinin vazgeçilmez aşkı. Enginar mevsimi güneyden kuzeye doğru ilerliyor. Akdeniz'den Ege kıyılarına doğru enginar goncaları boy atıyor, İstanbul'da zirveye ulaşıyor.Ben tam bir enginar delisi olabilirim. Enginarı ne zaman, nasıl sevmeye başladım hatırlamıyorum bile! Büyüdüğüm Ankara'
16.04.2023
96
50 Best Asia'da listeye 9'ar restoranla giren Bangkok ve Singapur öne çıkıyor. Bangkok'un 1'inci, 3'üncü ve 5'inci sıradaki ödülleri alması, Asya'nın en heyecan verici gastronomi destinasyonu olduğunu tescilledi. 50 Best Asia ödülleri 28 Mart'ta Singapur'da düzenlenen bir törenle sahiplerini buldu ve Asya'nın en iyi 50 restoranı seçildi. Ev sahibi
09.04.2023
90
Restoran derecelendirme sistemleri içinde en yenisi olan ve listelerin listesi diye anılan LA LİSTE ödülleri bu kez Akdeniz'e yelken açtı. Her yıl dünyanın dört bir yanından tam 1000 restoranı puanlayan bu liste, ilk kez Akdeniz'e kıyısı olan ülkeler için özel ödüller verdi. 23 Mart'ta Monako'da yapılan ödül töreni Prens Albert'in konuşmasıyla açıl
02.04.2023
96
Ramazan geldi. Yaşanan felaketlerden sonra Ramazan sofraları abartıya kaçmadan, dayanışma ruhunu besleyecekRamazan sofraları zengin olur. Her ülkede o ülkenin en kıymetli, en gözde yemekleri neyse sofraya konulur. Çoğu kez et ve pirinçle yapılan yemekler tercih edilir; zira her ikisi de pahalı ve kıymetlidir. Her ülkenin yemeği farklı da olsa malze
26.03.2023
110
Ceviz, badem, fıstık... Bu ürünlerin tüm dünyada en iyileri Türkiye'de yetişiyor, ancak dünyanın en önemli ceviz ve kabuklu yemiş gen havuzlarından biri olan koleksiyon bahçesi inşaata açıldı.Kuru yemiş severiz. Yılbaşı eğlenceliği deyince herkesin ilk aklına gelen karışık kuru yemiş olur. Ceviz bir zamanlar baklava başta olmak üzere her tatlının i
19.03.2023
113
Deprem bölgesinde büyük yara alan tarım ve hayvancılığın ülke ekonomisine yansımalarını yakında daha çok hissedeceğiz. Türkiye'nin ikinci yüzyılına girerken, gıda güvenliği öncelikli konularımızın başında geliyor. Atatürk'ün isteğiyle tam yüz yıl önce, henüz Türkiye Cumhuriyeti kurulmamışken, 17 Şubat-4 Mart 1923 tarihleri arasında İzmir'de bir İkt
12.03.2023
110
Deprem bölgesinde kırsala yardım son derece acil. Gerçek bir kırsal dönüşüm başlatmanın tam zamanı.Deprem bölgesindeki tarım ve hayvancılık sadece bölge için değil tüm ülke ekonomisi için hayati önem taşıyor. Tarım uzmanı gazeteci Ali Ekber Yıldırım'ın verdiği bilgiye göre, bölgedeki büyükbaş hayvan varlığı ülke geneline göre yüzde 12, küçükbaş hay
05.03.2023
104
Çanakkale'den Hatay'a uzanan el umut verdi. Gönüllülerden Mustafa Alper Ülgen'in günlük gibi yazdığı yürekten mesajları bu sıcaklığı ve ışığı anlatıyor Depremin sarsıcı şoku duyulur duyulmaz ülkenin dört bir yanından insanlar yardım için seferber oldu. En acil gereksinimlerden biri de gıda yardımıydı. Şefler deprem bölgesinde mutfaklar kurmaya çalı
26.02.2023
112
Yeni yıla turp gibi sağlıklı girelim. Aile ziyaretleri, iş yemekleri derken ipin ucunu kaçırmak kaçınılmaz, ama yeni yılın ilk gününden itibaren sağlıklı günlere dönmemek için bir sebep yok. Turpgiller ise turp gibi olmak için idealYeni yıla turp gibi sağlıklı girelim. Yılın son günlerinde biraz yemenin içmenin ayarını kaçırmış olabiliriz. Zaten ye
01.01.2023
107
230
218
180
170
© 2023
