Müge Akgün Tüm Köşe Yazıları

127 yazı (1 - 10 arası) listeleniyor

Yemeğe ve emeğe saygı

Geçen hafta sonu uluslararası gastronomi derneği 'Chaîne des Rôtisseurs'un Bodrum'da ilk kez bir yemeği düzenlendi. Hilton'un lüks koleksiyon markası LXR Hotels Resorts'un dünyadaki dördüncü oteli Susona Bodrum'un restoranlarından Malva'da gerçekleşen yemeğe derneğin Türkiye Başkanı Yves Leon başta olmak üzere yurt içinden ve dışından 60'ya yakın

Bugün
1 0 0

İstanbul'un yeni buluşma noktası

İstanbul'un simge mekanlarından Atatürk Kültür Merkezi'nin yeni binasının açılışı 29 Ekim 2021'de Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından yapılmıştı.Konserleriyle, operalarıyla, baleleriyle, sergileriyle hepimizin hafızasında hiç silinmeyecek anıları olan AKM'nin kapalı olduğu dönemde Taksim Meydanı da sanki boynu bükük gibi kalmıştı. Birkaç

21.05.2022
1 0 0

Farklı bir Kıbrıs

Geçen hafta sonu doğum günü ve Anneler Günü gibi iki kutlama üst üste gelince ailece hepimizin çok sevdiği Kıbrıs'a gitmeye karar verdik. Ancak otel seçmek kolay olmadı.Her şeyin dahil olmadığı, oyun salonsuz, doğayla baş başa bir yer aradık. Önceden bildiğimiz yerlere baktık. İmdadımıza turizmci arkadaşımız Hande Arslanalp yetişti, Girne yakınları

14.05.2022
11 0 0

Bodrum'a butik turizm anlayışı yakışır

Rüzgârlı, serin, tertemiz bir hava ve dalgaların sesi... Tam da benim sevdiğim, mevsim dışı dönemlerini özlediğim Bodrum. Bu kez bayram tatili sırasında oradaydım.Denizin hemen yanı başında her sabah güneşin doğuşunu seyrederek uyanmak, uzun yürüyüşler yapmak yetiyor insana. Ama işinin ehli ekibin olduğu bir yerde konaklamak, dostlarla sohbet etmek

07.05.2022
9 0 0

HTTP2 200 date: Sat, 30 Apr 2022 04:42:07 GMT content-type: texthtml; charsetutf-8 request-context: appIdcid-v1:7c7c3814-bd83-46e6-985b-239a97f839b4 access-control-expose-headers: Request-Context acce

HTTP2 200 date: Sat, 30 Apr 2022 04:42:07 GMT content-type: texthtml; charsetutf-8 request-context: appIdcid-v1:7c7c3814-bd83-46e6-985b-239a97f839b4 access-control-expose-headers: Request-Context access-control-allow-headers: Content-Type access-control-allow-credentials: true release: 20.287.0.1562 cache-control: public, max-age30, s-maxage900 var

30.04.2022
13 0 0

HTTP2 200 date: Sat, 23 Apr 2022 04:39:08 GMT content-type: texthtml; charsetutf-8 request-context: appIdcid-v1:7c7c3814-bd83-46e6-985b-239a97f839b4 access-control-expose-headers: Request-Context acce

HTTP2 200 date: Sat, 23 Apr 2022 04:39:08 GMT content-type: texthtml; charsetutf-8 request-context: appIdcid-v1:7c7c3814-bd83-46e6-985b-239a97f839b4 access-control-expose-headers: Request-Context access-control-allow-headers: Content-Type access-control-allow-credentials: true release: 20.285.0.1560 cache-control: public, max-age30, s-maxage60 vary

23.04.2022
19 0 0

Pandemi sonrasına gastroekonomik bir bakış

Gastronomi kültürünü her yönüyle geliştirmek söz konusu olduğunda Türkiye'nin öncü sivil toplum kuruluşlarının başında Turizm Restoranları Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) gelir.Dernek, kurulduğu 2003'ten bu yana yıl ve yıl kendisini geliştirerek tarımdan ihracata, turizmden diplomasiye her alanda yeme-içme sektörünün katkıs

16.04.2022
15 0 0

Yenilenen yüzüyle bir İstanbul klasiği

1983'te Metin Fadıllıoğlu'nun açtığı, Ulus 29, İstanbul yeme-içme dünyasına fırtına gibi girmiş, kısa sürede muhteşem Boğaz manzarasından Zeynep Fadıllıoğlu'nun tasarladığı dekorasyonuna, yemeklerinden müziklerine tam bir cazibe merkezi olmuştu. Kısa sürede de müdavimlerini oluşturmuştu.TRT 2'de çalıştığım 1990'lı yıllarda yoğun bir günün ardından

09.04.2022
24 0 0

Oruç tutmanın anlamı

Son 3 yıldır daha önce deneyimlemediğimiz bir süreçten geçiyoruz. Pandemi koşulları nedeniyle tüm iş yapma biçimlerimiz, sosyal yaşantımız, hatta gelecekten beklentilerimiz bile değişime uğradı. Tam normalleşiyoruz derken yanı başımızda başlayan Rusya-Ukrayna savaşı bizi bambaşka gerçeklerle yüz yüze getirdi. Bugün başlayan ramazan ayı da 2020 ve 2

02.04.2022
16 0 0

Alaçatı yaza hazırlanıyor

Yaz mevsimiyle özdeşleştirilen yerlere kışın, ilkbaharın başlangıcında ya da sonbaharda gitmeyi, sokaklarında dolaşmayı, hafiften üşümeyi, o boş ve terk edilmiş hallerini her zaman sevdim. Yerleşikler nasıl vakit geçirir, tüm yıl açık restoranlar nasıl ayakta kalır gibi detayları hep merak ederim...Geçen hafta sonu Alaçatı'daydım. İzmir'de uzun yıl

26.03.2022
22 0 0