Kıtlama
Doğu bölgelerinde çay içilirken genellikle şeker çaya karıştırılmıyor, "kıtlama" yapılıyorİran'dan ülkemize geçen kıtlama şekerli çay içmenin çıkış hikâyesi ise fıkra gibi.18. yüzyılda ve 19. yüzyıl başında İran ve Irak gibi ülkelerde çayı tatlandırmak için hurma ve üzüm gibi meyveler kullanılmaktaydı. İngilizler, ürettikleri şekeri İran'a satmaya
05.03.2024 47