Yaşam / Yemek-Beslenme

Pazar sofrasına gülümseme katanlar

Haftanın en telaşsız sabahı, çoğumuz için pazar kahvaltısıdır. Şehrin koşuşturmasından uzak, alarm sesiyle değil, kahve ya da çay kokusuyla uyanılan o gün sofraya oturmak, sadece yemek yemek değil; bir ritüele katılmak gibidir. Pazar sofrası, küçük bir aile buluşmasıdır. Kimimiz için annemizin hazırladığı börek, kimimiz için dedemizin uzattığı zeytinle başlar. Sofraya dizilenler sadece yiyecek

Mehmet Yalçınkaya