Derler ki, hoşaf kurutulmuş meyvelerin şekerli su ile kaynatılması ile hazırlanan bir tatlıdır. Komposto ise taze meyveden yapılır. Yine derler ki işin aslı öyle değildir. Nasıldır 1844 yılında basılan Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığınca yayınlanan Osmanlıca ilk yemek kitabı olan Melceü't Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) isimli kitaptaki bilgiy
17.01.2025
146
Bütün televizyon kanalları, reklamlar, sokaktaki reklam afişleri insana haz alma duygusunu fısıldıyor. Çikolata reklamlarında o gıdayı tüketmenin insanı hazza ulaştıracağı mesajı veriliyor. Çünkü sektör insana tükettikçe mutlu olacağını, harcadıkça alacağı haz ile hayatını renklendireceği mesajını veriyor...Hâlbuki tüketmek insanda bitmek bilmeyen
16.01.2025
143
Kümesin reisi çil horoz, bir sabah erkenden uyandı.Tavuklar hâlâ uyuyorlardı.Ama, kümesin önünde mısır tanelerini gördü.Dikkatlice pencereden dışarıya baktı. Mısır taneleri uzayıp gidiyordu.Çilhoroz bunun bir tuzak olacağını tahmin etti. Bunun için, kümesin kapısını açmadan, arka pencereden, bahçenin etrafından dolandı. Mısır tanelerinin en son ula
15.01.2025
156
Şimdi bakıyorum da bencil, kendinden başka hiçbir varlığa faydası, acıması olmayan, sanki duyguları alınmış, değerleri kaybolmuş robotlaşmış insanlar var her yerde.Teknoloji çağında elinde telefon, tablet ile sanal bir dünyada yaşayan, robotlaşmış insanlar Elindeki çöpü yere atan, aç olan bir yavruya yemek vermeyen; hasta olan komşusuna bir tas çor
14.01.2025
140
Çocukluğum şehir merkezine yakın çiftlik gibi bir yerde geçti. Anneciğim, babacığım ve bütün ailem, insan, hayvan ve çevre sevgisiyle doluydular. Âdetatabiata âşıktılar. Ben de bütün bu güzellikleri ailemden öğrendim. Yalancı cennet gibi bir yerdi büyüdüğüm ortam... Tavus kuşları, civcivler, cins tavuk ve horozlar, kazlar, ördekler, kediler, köpekl
13.01.2025
159
Hepimiz zaman zaman umutsuzluğa kapılabiliyoruz. Hemen herkesin kalbinde saklı duaları ve gönül dünyasında olmasını istediği hayalleri vardır. En çok istediği şeyler bazen geç gelebilir ya da gelmeyebilir. Lakin biz ümitsizliğin karanlığına hapsolmak yerine, umudun ipine sımsıkı sarılmalıyız. Çünkü her gecikme de veya nasip olmayan şeylerin ardında
12.01.2025
124
Bilindiği üzere İslamiyet'te bilmemek özür değildir. Yani İslamiyet bilgilerini bilenlerle bilmeyenlerin mükellefiyet açısından bir farkları yoktur. Bu bilgileri bilenler de bilmeyenler de fiillerinden mesuldür. Tıpkı dışarıdaki kanunlar gibi. Mesela bir kimseye yaptığı hırsızlıktan dolayı ceza verilmek istendiğinde bu kişi "ama ben hırsızlığın suç
10.01.2025
137
Sabah uyandığımızda ilk işimiz sosyal medya hesabımızı kontrol etmek değil de sağlıklı olarak yeni bir güne merhaba demenin mutluluğu olursa;"Kahvaltı sofrasında ne yok acaba" diye düşünmektense ailemizle muhabbetin tadını çıkartırsak, elbiselerimizi seçerken kimlerin beğeneceğinin kaygısını taşımaktansa bize yakışanı tercih edersek, aynada kendimi
09.01.2025
135
Günümüz gençlerinin karşı karşıya olduğu en büyük sorunlardan biri, sosyal medyanın ve dijital dünyanın aşırı etkisidir. Sosyal medyada oluşturulan mükemmeliyet algısı, gençlerin kendi kimliklerini sorgulamalarına ve öz güven sorunları yaşamalarına neden olmaktadır. Sürekli olarak başkalarının hayatlarına özenmek, bireylerin kendilerini yetersiz hi
08.01.2025
127
Güllerin raksı uyandırıyor beni bu sabah, öyle eşsiz, öylesine manidar Bir bulut hüzmesi alıveriyor içine beni; kalbim korkuyor dünyayı sevmekten! Bir kuş kafilesi süzülürken semada, aklım bana diyor ki: Sakın korkma! Hayranlık duymak değildir sevmek; asıl elem olan kapılıp gitmek Kimi koyarsan önce sol yanına, oradan gelir imtihanın da. Kim var is
07.01.2025
124
Eleştiri kelimesinin kullanımı önceden tenkit şeklinde idi. Tenkit, karşı tarafın söz hâl ve davranışından birini veya birkaçını beğenmemektir. Hatanın ve eksikliğin kabul ettirilmesidir. Karşı tarafa gösterilen tepkidir. Ne yazık ki bu ikili ilişkileri sekteye uğratır. Kırgınlık, dargınlık hatta nefrete kadar gidebilen sonuçlar çıkarabilir.Bunun i
06.01.2025
130
Eğitimde teknolojinin yeri tartışılmaz bir hâle geldi. Ancak teknolojiyi sadece dijital materyallere ulaşmak için değil, aynı zamanda yeni bir şeyler keşfetmeyi, ortaya çıkarmayıartıran bir araç olarak kullanmak gerekir. Örneğin, yapay zekâve kodlama gibi yenilikçi teknolojiler, öğrencilerin çağın ihtiyaçlarına uygun bir şekilde yetişmesine imkân t
05.01.2025
135
536
507
458
438
432
371
367
361
345
337
© 2025
