EBRU Erke'yi Hürriyet'teki yazılarından tanırsınız.Gastronomiyi bir bilim gibi değil, bir duygu gibi anlatır.Aslında her şey onun başka bir mesleği varken başladı.Gıda mühendisliğinden mezun oldu, uzun yıllar özel sektörde çalıştı.Ama bir yerden sonra içindeki ses ona şunu fısıldadı."Senin yolun mutfaklardan değil, hikâyelerden geçiyor."İşte o ses
18.11.2025
70
Sokak lezzetlerini severim.Gittiğim yerlerde mutlaka o yörenin tadının peşinden giderim.Ama son dönemde yaşananlardan sonra, inanın, içim rahat etmiyor.Almanya'dan Türkiye'ye tatile gelen bir aile yediklerinden dolayı hayatını kaybetti. Üç can gitti. Anne ve iki çocuk; babanın da durumu kritik…Ortaya çıkan tablo hepimizi sarstı.Benzerini geçen yıl
16.11.2025
81
BAZEN bir karar, insanın bütün hayatını değiştirir.Aslıhan Yılmaz da o kararı verenlerden biri.Bilkent'te uluslararası ilişkiler okumuştu.Sonra ODTÜ'de Avrupa üzerine yüksek lisans yaptı.Yıllarca Türkiye'nin ihracat serüvenine, dış ticaretine katkı verdi.Kısacası genç kuşağın iyi yetişmiş, ayakları yere basan, birikimi yüksek profesyonellerindendi.
14.11.2025
103
DHL eCommerce'in son raporu çok şey söylüyor ama asıl mesajı tek bir cümlede özetlenebilir.Bir ürünün hikâyesi yoksa, satılma şansı da yok.Artık kimse sadece ürün almıyor.Bir his, bir kimlik, bir hikâye satın alıyoruz.Yeni nesil pazarlama artık "ne sattığınla" değil, "nasıl anlattığınla" ilgili.TÜKETİCİ DEĞİL TAKİPÇİ DÖNEMİŞirketin 24 ülkede 24 bi
11.11.2025
106
KORUNCUK Vakfı'nın Bolluca Çocuk Köyü'ne ilk kez 2012'nin ekim ayında gitmiştim.Farklı bir yerdi.O köyde çocuklar sadece büyümüyordu, bir hayat kurmayı da öğreniyorlardı.Küçük yaşlarda girdikleri o köyde; evleninceye, iş sahibi oluncaya, kendi ayakları üzerinde duruncaya kadar onlarla ilgileniliyordu.Köyü gezmiş, çocuklarla sohbet etmiş; Koruncuk G
07.11.2025
112
2025'in ilk dokuz ayı Türkiye kruvaziyer turizmi açısından tarihi bir dönem oldu.Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı verilerine göre bin 75 gemi limanlarımıza yanaştı, 1 milyon 710 bin yolcu ülkeye giriş yaptı.Bu rakam, Türkiye'nin kruvaziyer turizminde bugüne kadar ulaştığı en yüksek seviyelerden biri.Ama bu başarı tablosunda bir istisna var; o da İzmi
05.11.2025
91
İKLİM Tamkan'ı İzmir'den tanırım.Onun müzikal yolculuğunu en iyi bilenlerdenim.Viyana'da, ardından Graz Müzik ve Sahne Sanatları Üniversitesi'nde aldığı eğitimle klasik müziğin disiplinini öğrendi; ama ruhunu hep bu toprakların melodilerinden aldı.İtalya'dan İsviçre'ye, Slovenya'dan Polonya'ya uzanan konserlerinde hep aynı şeyi fark ettim.İklim, sa
04.11.2025
95
TURİZMİN itici gücüne inanıyorum.Sadece otel doluluk oranlarına değil, o otellerin içindeki hikâyelere, meydanlarına, sokaklarına, sesine inanırım.İşte o yüzden bu yazıyı Türkiye'nin son yıllarda en heyecan verici markalarından biri için yazıyorum.Türkiye Kültür Yolu Festivali.2021'de Beyoğlu Kültür Yolu Festivali olarak başladı bu serüven.O zaman
31.10.2025
137
Avrupa Komisyonu'nun bir raporuna rastladım.Diyor ki; Avrupa'da her altı evden biri boş. Türkiye'de de benzer konular konuşuluyor.Kira artışları, tahliye davaları, eskiyen yapı stoğu, depreme dayanıksız konutlar derken mesele artık sadece bir ekonomik problem değil; sosyolojik konu haline geldi.Hükümet, yeni bir konut politikası açıkladı. Özellikle
29.10.2025
74
BAŞARI öyküleri hoşuma gider.Hele gençlerimiz, hele kadınlarımızın başarıları beni iki kat gururlandırır.Otomotiv sektörü erkek egemen bir dünyadır.Ama jant dediğinizde o erkekliğin dozu biraz daha artar.Çünkü jant ağırdır...Tekniktir...Mühendisliktir...Tornadır, tezgâhtır, dökümhanedir...Kısacası kas gücünün dünyasıdır.1955 yılında İzmir Kızlarağa
28.10.2025
78
380
337
317
315
© 2025
