Deniz Sipahi

Hürriyet

Su gibi konular siyaset dışı kalmalı

BODRUM'da denize giriyorsunuz, ama duşa giremiyorsunuz.Çeşme'de otelinizin havuzu var ama musluktan damla damla su akıyor.İstanbul, İzmir, Ankara gibi büyük şehirlerde baraj doluluk oranı yüzde 10'lara dayandı.Su artık sadece çevrecilerin değil, herkesin öncelikli meselesi.AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, Çeşme'deki su sorunu ile ilgili, "S

Siz bir Michelin müfettişi olmak ister miydiniz

Michelin'in meşhur kırmızı rehberinde artık Türk şefleri, restoranları da var. Ödül alanların, tavsiye listesine girenlerin çoğunda bulundum. Ve Michelin'in Türkiye'ye gelmesi için çok da yazı yazdım.Ama geçen gün Paris Match'ta Klhoe Dominguez'in yazısını okuyunca bir kez daha düşündüm. Michelin müfettişi olmak, zannedildiği kadar "menüden seç, fo

Türkiye daha iyisini yapar

İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli tanıdığım en pozitif insanlardan biridir.Her zaman bardağın dolu tarafından bakar, Türkiye'nin geleceğine inanır.Ben de öyleyim.Türkiye'nin daha fazlasını yapacağından eminim.Aslında bütün dünyada bir geçiş dönemi yaşanıyor.Amerika'nın ticaret savaşları Avrupa'yı, özellikle de Çin'i etkil

Gökkuşağı alabalığı nasıl Türk somonu oldu

Size bir balık hikâyesi anlatacağım.Ama bu, sadece bir türün hikâyesi değil.Bu, bilimle başlayan, stratejiyle büyüyen, Karadeniz'in derin sularından dünya sofralarına uzanan bir dönüşüm öyküsü. Adı; Türk somonu.Aslında böyle bir balık türü yok. Ama şimdi dünya gastronomisinin gündeminde.Her şey, Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Su Ürünleri Merkez

Bir ziyaret ve 7 başlıkta İzmir gerçeği

ESİAD Başkanı Sibel Zorlu ve yönetim kurulu üyelerinden oluşan heyet, Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz'ı ziyaret etti.Gündemde, 7 Ekim'de İzmir'de düzenlenecek 4'üncü ESİAD Yatırım Zirvesi vardı ama Yılmaz'a İzmir'le ilgili geniş bir dosya da sunuldu.Dosya 7 ana başlıkta toplandı.Zorlu'nun cümlesi netti:"İzmir; üretim, ihracat ve yatırımda Tü

Kısa dönem kiralama tatili zehir ediyor

YENİ Airbnb tasarısına göre 100 günden az tüm kiralamalar 'kısa dönem kiralama' sayılıyor.Bu evlerde konaklama hizmeti sunabilmek için 'Turizm Konutu Belgesi' alınması şart.Ancak tek seferde 100 günü aşan kiralamalar bu düzenlemeye dahil değil.Kâğıt üzerinde işler net, ama sahada tablo başka.Çeşme'de, Bodrum'da uyan yok.Hatta sadece uymamakla kalmı

Bazen geçmişle bağı kesmek de gerekebilir

ŞÖYLE yazmıştım:"Bazı yapılar sadece beton ve çelikten ibaret değildir. Onlar bir kentin ruhunu, hikayesini ve hatta geleceğini temsil eder. Semboller şehirlerin kimliğini oluşturur, geçmişle gelecek arasında bir köprü kurar. İzmir'de de böyle semboller var. Basmane Çukuru ve Hilton Oteli yıllardır tartışmaların merkezinde yer alıyor. Her ikisi de

Ahmet Minguzzi davası için adalet istiyoruz gerçek bir adalet

SOSYAL medyada Mattia Ahmet Minguzzi'yi her gördüğümde içim daha çok acıyor.Ahmet'in o gülümsemesi, o sevimli hali, ailesiyle samimi halleri üzüntümü daha da artırıyor.Aslında bir gazeteci olarak hafıza odamda benzer çok olay var.Çocuklarımızı, gençlerimizi, kadınlarımızı koruyamadık, koruyamıyoruz.Ve herkes gibi ben de her seferinde çok üzülüyorum

Fethiye'nin Çinlileri

HİKÂYE eski ama etkisi hâlâ devam ediyor.Fethiye birkaç yıldır çok popüler ama ben uzun zaman önce bu coğrafyayı keşfedenlerdenim.Her gittiğimde Çinli turistlerin ilgisini merak ederim.Sabah sahilde yürürken spor yapan Çinlileri görürsünüz; bir restoranda masaların yarısı onlara aittir. Babadağ'a çıkarsınız; yamaç paraşütü sırasındaki kalabalığın b

Siyasete de halka da büyük sorumluluk düşüyor

Türkiye çok uzun bir zamandır ağır bir yük taşıdı.47 yıldır süren bir acı, kan, gözyaşı, korku.Bir neslin değil, birkaç neslin hayatını zehir eden bir mesele.Şimdi önemli bir eşikteyiz.Biliyorum geçmişin acıları var, gözyaşları var; içimizde ağır ve hiç gitmeyecekmiş gibi hissettiğimiz duygular var.Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın ifadesiyle "Türkiye dün i