Yaşam / Sağlık-Psikoloji

Vücudumuz bir kimya laboratuvarı

Beslenme denince hâlâ çoğumuzun zihninde aynı sahne canlanıyor: bol yeşillikli bir salata, birkaç "light" ürün ve mümkünse az kalori... Oysa işin gerçeği bundan çok daha derin, çok daha karmaşık ve açıkçası çok daha ilginç. ünkü beslenme; sadece tabağınıza koyduklarınız değil, vücudunuzun o besinleri nasıl kullandığıyla ilgilidir. Ve evet, söylemek gerekiyor:

Güneş Aksüs

Songül ve Mahmut Telli

Zülfü Livaneli, "Serenad" isimli romanında "Türkiye'de her ailenin bir hikâyesi vardır" der. Balkan Savaşı, anakkale Savaşı, Sarıkamış, Kurtuluş Savaşı, 12 Mart'ın mağdurları ve 12 Eylül'ün muğlak kayıpları bu duruma neden olmuştur. Örneğin bir Kurtuluş Savaşı çocuğu olan babam 20 yaşına geldiğinde annesinin ismini bilmiyormuş. Nüfus dairesine gider, orada annesinin

Üstün Dökmen