Güneş Aksüs

Cumhuriyet

Neyi, neden yiyoruz Besin seçiminin arkasındaki gerçekler

Beslenme söz konusu olduğunda çoğu zaman "ne yemeliyim" sorusuna odaklanıyoruz. Oysa asıl önemli soru genellikle atlanıyor: "Neden bunu yemeliyim" ünkü bir besini seçmek, sadece kalori almak değil; vücudun hangi sistemini nasıl desteklediğimizi de belirler. En çok konuşulan başlıklardan biri protein. Protein neden bu kadar önemli ve neden tok tutar

Çocuklar vegan veya vejetaryen beslenebilir mi

Son yıllarda beslenme dünyasında bitki bazlı diyetlere olan ilgi giderek artıyor. Bu ilgi yalnızca yetişkinlerle sınırlı kalmıyor; çocukluk döneminde de vegan ve vejetaryen beslenme modelleri daha sık tartışılır hale geliyor. Ancak çocuk beslenmesi, yetişkin beslenmesinden çok daha hassas bir alan. ünkü bu dönem yalnızca enerji ihtiyacının karşılan

Bebek beslenmesinde dikkat edilmesi gereken 6 konu

Bebek beslenmesi çoğu zaman "ne yesin" sorusuna indirgenir. Oysa mesele yalnızca hangi besinin verildiği değil; ne zaman, nasıl, ne sıklıkla ve hangi niyetle verildiğidir. Güncel bilimsel veriler ve klinik gözlemler, bebek beslenmesinde yapılan bazı küçük hataların uzun vadede büyük sonuçlara yol açabildiğini gösteriyor. Bu nedenle bebek beslenmesi

Beslenme Piramidi tersine döndü!

Beyaz Saray'dan 7 Ocak'ta gelen açıklamayla birlikte, uzun süredir gündemden düşmüş gibi görünen bir kavram yeniden kendini hatırlattı: beslenme piramidi. Oysa Amerika Birleşik Devletleri, 2011 yılında klasik piramit modelini terk etmiş, bunun yerine "MyPlate" adı verilen ve tabağın görsel olarak bölümlere ayrıldığı daha sade bir anlatımı benimsemi

Aç kalarak diyet yapmak doğru mu

Kilo vermek isteyen birçok kişi için diyet hâlâ "biraz aç kalmak" ile eş anlamlı. Bunu değiştirmek gerçekten zor. Öğün atlamak, porsiyonları ciddi şekilde küçültmek ya da gün boyu çok az yemek; hızlı kilo vermenin yolu gibi görünüyor. Tartı kısa sürede eksiye geçtiğinde ise bu yöntemin işe yaradığına inanılıyor. Ancak bilimsel veriler bize şunu net

Yeni yıla sağlıklı bir merhaba

Son yazılarımda bolca "yeni bir ben" üzerinde durduk. Bol bol motivasyon ve küçük adımlar ile hayatı güzelleştirme kararları almanız için buradan desteklemeye çalışıyorum. İşte bu yüzden yılın son yazısını da bu güzel konuya ayıralım yani kendimizin en iyi haline! Nasıl başlayalım Yeni yıl; katı kuralların değil, bedenimizi dinlemeyi yeniden hatırl

2025'te en çok konuşulan diyetler

Yeni bir yıla girerken beslenme ve sağlık dünyasında öne çıkan başlıklar genellikle "en hızlı zayıflatan diyet" arayışı etrafında şekillenir. Ancak 2025 yılı bu açıdan önemli bir kırılma noktası oldu. Yıllar önce en düşük kalori en iyi zayıflama modeli iken artık insanlar farklı arayışlarda. Bu yıl, kısa vadeli diyetler yerine uzun vadeli sağlık,

Bugün karar versen bedenin ne zaman değişir

Yeni yıl yaklaşırken hep aynı cümleler dönüyor zihnimizde: "Ocaktan sonra başlarım." "Biraz daha zaman var." "Zaten bu saatten sonra ne değişecek" Ama bilim çok net söylüyor: Beden, düşündüğümüzden çok daha hızlı tepki verir. Ve bazen bir karar, gerçekten bugün atılan bir adımla başlar. İLK 24–72 SAAT: METABOLİZMA UYANMAYA BAŞLAR Araştırmalar göste

Zayıflama iğnelerinin etkisi geçiyor mu

Son yıllarda herkesin diline dolanan zayıflama iğneleri, tıbbın obeziteyle mücadelesinde yeni bir çağ açtı. Mounjaro, Zepbound gibi ilaçlar sadece kilo verdirmekle kalmadı; insanların yıllardır baş edemediği iştah artışı, tatlı krizleri, sürekli yeme isteği gibi duygusal yeme davranışlarını da belirgin şekilde azalttı. Bu hızlı ve etkileyici başarı

Hipoglisemi için 5 önemli kural

Hipoglisemi, en basit haliyle kan şekerinin normal seviyenin altına düşmesi demektir. Bilimsel sınır olarak genelde kan glukozunun 70 mg/dL'nin altında olması "hipoglisemi" kabul edilir. Ama sadece matematik değil, hastanın durumuna göre karar verilir. Aslında hasta demeyelim, kişinin durumuna bakarak diyelim çünkü hipoglisemi bir hastalık değil bi