Güneş Aksüs

Cumhuriyet

Tok kalmak mı daha sağlıklı, aç kalmak mı

Bu sorunun tek bir doğru cevabı yok. ünkü bedenimiz hem açlık hem de tokluk dönemlerinden fayda sağlayacak şekilde evrimleşmiş. Önemli olan, hangi koşullarda, ne kadar süreyle aç ya da tok kaldığımız. ALIĞIN FAYDALARI Kısa süreli açlık, yani öğünler arası 3–5 saatlik süre, vücudun insülin duyarlılığını artırır. Bu da kan şekerinin daha dengeli kull

Seçici Yiyici Çocuklar ve ARFID: Bir Tabak Yemeğin Ötesinde

Yemiyor yine bizimki. Artık bu konu ile uğraşmaktan yorulmuş bunalmış aileler. ocuğunuz tabağındaki yemeğe burun kıvırıyor, sürekli aynı birkaç besini yemek istiyor, yeni tatlara kapalı davranıyor mu Birçok aile için bu tanıdık bir sahne. ocuklarda seçici yeme davranışı, aslında sanıldığından daha yaygın bir durum. Fakat bu sadece "naz" ya da "inat

Şekerini yönetirsen iştahını yönetebilirsin

Gün içinde ansızın gelen o tatlı krizlerini ya da doymak bilmeyen açlık hissini hiç yaşadınız mı oğu zaman bunun nedeni iradesizlik değil, kan şekerimizin iniş çıkışlarıdır. Vücudumuzun ana enerji kaynağı glikoz, yani kandaki şekerdir. Yemek yediğimizde özellikle de rafine karbonhidratlar (beyaz ekmek, tatlı, hamur işleri) hızla şekere dönüşür. Bu

Beyin sisi neden olur

Sabah uyandınız, kahvenizi içtiniz ama hâlâ odaklanamıyorsunuz. Bir cümleyi üç kez okuyup anlamaya çalışıyorsunuz. Toplantıda söylenenleri anında unutuyorsunuz. Sanki zihninizde görünmez bir sis dolaşıyor... İşte buna 'beyin sisi' diyoruz. Beyin sisi aslında tıbbi bir hastalık adı değil. Daha çok halk arasında, unutkanlık, odaklanma güçlüğü, zihins

Çocuklarımızın sağlığı için okullarda diyetisyen şart

Okullar sadece derslerin işlendiği, bilgi aktarılan binalar değildir. ocuğun gününün büyük kısmını geçirdiği, oyun oynadığı, arkadaşlıklar kurduğu, kişiliğini geliştirdiği sosyal alanlardır. Ve bu sürecin en kritik parçalarından biri beslenmedir. ünkü çocukların zihinsel gelişimi, bağışıklık sistemi, ders başarısı ve ruh sağlığı doğrudan beslenme i

Tatlı isteği azalmıyor!

Tatlı Severler Derneği üyelerine yeni haberlerim var. Yıllardır bu konudan ne zaman bahsetmek istesem bu başlığı atarım. ünkü yılların derneğii milyonlarca üyesi var, çok sıkı takipçileri var, ölesiye sevenler var... Evet tatlıdan bahsediyorum. Herkes aynı fikirde olmasa da biliyorum ki bu yazıyı okuyan her 10 kişiden 7'si tatlı seviyordur. Sizlere

Kendim için En iyisini Seçiyorum!

Bugün benim doğum günüm. Bugünün konusu ne olsun diye düşünürken dedim ki neden yeni yaş kararları olmasın Doğum günü kararları ve yılbaşı kararları meşhur değil midir En çok alınan ve başlanamayan kararlar listesinde, diyete başlamak, daha iyi beslenmek, spor yapmak olabilir mi Evet kesinlikle! Hadi bunu gerçekleştirelim! Bu benim doğum günü yazım

Et yiyerek zayıflıyoruz, peki ya kalbimiz

Son yıllarda beslenme dünyasında gözle görülür bir dönüşüm yaşanıyor. Sosyal medya algoritmaları, protein barlar ve et tabaklarıyla dolu sofraları önümüze getiriyor. Keto, paleo, carnivore gibi karbonhidrattan kaçan ve proteini taçlandıran diyetler, giderek daha fazla insan tarafından uygulanıyor. Üstelik bu diyetler sadece kilo verdirmiyor; "insül

Yaşlanmayan yaşlılar: Longevity modası ve NAD gerçeği

Eskiden 60 yaş "yaşlı" sayılırdı. Bugünse 70'inde maraton koşanlar, 80'inde üniversiteye başlayanlar var. Tıp, teknoloji ve yaşam koşullarının gelişmesiyle birlikte insan ömrü uzadı; ama bu uzayan yaşam süresi, beraberinde yeni bir soru getirdi: "Nasıl daha uzun değil, daha sağlıklı yaşarız" Son yıllarda işte tam da bu sorunun peşinden giden bir a

Yemek yerken doyamıyorum diyenler için 6 bilimsel neden

"Yedim ama hâlâ acıkmış gibiyim..." "Doymak bilmiyorum, hep bir şey yeme isteğim var..." Bu cümleler sana tanıdık geliyorsa yalnız değilsin. Pek çok kişi gün içinde yeterince kalori aldığı hâlde doyma hissine ulaşamıyor. Peki neden Tokluk sadece midenin doluluğuyla ilgili değil; hormonlar, uyku, stres ve hatta yeme alışkanlıklarımız bile bu süreci