Beyaz Saray'dan 7 Ocak'ta gelen açıklamayla birlikte, uzun süredir gündemden düşmüş gibi görünen bir kavram yeniden kendini hatırlattı: beslenme piramidi. Oysa Amerika Birleşik Devletleri, 2011 yılında klasik piramit modelini terk etmiş, bunun yerine "MyPlate" adı verilen ve tabağın görsel olarak bölümlere ayrıldığı daha sade bir anlatımı benimsemi
13.01.2026
19
Kilo vermek isteyen birçok kişi için diyet hâlâ "biraz aç kalmak" ile eş anlamlı. Bunu değiştirmek gerçekten zor. Öğün atlamak, porsiyonları ciddi şekilde küçültmek ya da gün boyu çok az yemek; hızlı kilo vermenin yolu gibi görünüyor. Tartı kısa sürede eksiye geçtiğinde ise bu yöntemin işe yaradığına inanılıyor. Ancak bilimsel veriler bize şunu net
06.01.2026
26
Son yazılarımda bolca "yeni bir ben" üzerinde durduk. Bol bol motivasyon ve küçük adımlar ile hayatı güzelleştirme kararları almanız için buradan desteklemeye çalışıyorum. İşte bu yüzden yılın son yazısını da bu güzel konuya ayıralım yani kendimizin en iyi haline! Nasıl başlayalım Yeni yıl; katı kuralların değil, bedenimizi dinlemeyi yeniden hatırl
30.12.2025
82
Yeni bir yıla girerken beslenme ve sağlık dünyasında öne çıkan başlıklar genellikle "en hızlı zayıflatan diyet" arayışı etrafında şekillenir. Ancak 2025 yılı bu açıdan önemli bir kırılma noktası oldu. Yıllar önce en düşük kalori en iyi zayıflama modeli iken artık insanlar farklı arayışlarda. Bu yıl, kısa vadeli diyetler yerine uzun vadeli sağlık,
23.12.2025
49
Yeni yıl yaklaşırken hep aynı cümleler dönüyor zihnimizde: "Ocaktan sonra başlarım." "Biraz daha zaman var." "Zaten bu saatten sonra ne değişecek" Ama bilim çok net söylüyor: Beden, düşündüğümüzden çok daha hızlı tepki verir. Ve bazen bir karar, gerçekten bugün atılan bir adımla başlar. İLK 24–72 SAAT: METABOLİZMA UYANMAYA BAŞLAR Araştırmalar göste
17.12.2025
106
Son yıllarda herkesin diline dolanan zayıflama iğneleri, tıbbın obeziteyle mücadelesinde yeni bir çağ açtı. Mounjaro, Zepbound gibi ilaçlar sadece kilo verdirmekle kalmadı; insanların yıllardır baş edemediği iştah artışı, tatlı krizleri, sürekli yeme isteği gibi duygusal yeme davranışlarını da belirgin şekilde azalttı. Bu hızlı ve etkileyici başarı
09.12.2025
64
Hipoglisemi, en basit haliyle kan şekerinin normal seviyenin altına düşmesi demektir. Bilimsel sınır olarak genelde kan glukozunun 70 mg/dL'nin altında olması "hipoglisemi" kabul edilir. Ama sadece matematik değil, hastanın durumuna göre karar verilir. Aslında hasta demeyelim, kişinin durumuna bakarak diyelim çünkü hipoglisemi bir hastalık değil bi
02.12.2025
38
Kronik kabızlık, özellikle yaş ilerledikçe birçok yetişkinin yaşam kalitesini etkileyen yaygın bir sorun. oğu zaman çözüm olarak "daha fazla lif tüket" önerisi yapılır. Ancak Harvard ve Mass General Brigham araştırmacılarının gerçekleştirdiği büyük ölçekli ve uzun süreli bir çalışma, bu klasik yaklaşımın ötesine geçen çok önemli bulgular ortaya koy
25.11.2025
45
Geçtiğimiz hafta Ortaköy'de, sokak lezzetlerinden sonra bir ailenin hayatını kaybettiğini duyduk. ok çok üzücü bir olay, ne desek boş, yetersiz. Daha sonra besin zehirlenmesi olmadığı, böcek ilacı olduğu düşünüldü ve şu anda bununla ilgili araştırmalar devam ediyor. Hepimiz bu olaydan çok etkilendik. Konu Ortaköy ve yemek olunca ben de yazmak isted
18.11.2025
56
Son yıllarda "glutensiz" kelimesi adeta bir sağlıklı yaşam simgesi haline geldi. Market raflarında glutensiz ekmekler, makarnalar, atıştırmalıklar... Hatta "glutensiz" etiketi kimi zaman sanki daha hafif, daha sağlıklı bir seçim gibi sunuluyor. Peki gerçekten öyle mi Önce temeli anlamakla başlayalım. GLUTEN NEDİR Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi
11.11.2025
56
140
123
121
113
© 2025
