Urla'ya her gidişimde Bağ Yolu'ndaki üretim tesisleri ve restoranlar beni bir başka etkiliyor. Büyük ya da küçük, eski ya da yeni her birinin bölgenin yeme-içme kültürüne katkısı çok.İnanıyorum ki yakında uluslararası gastronomi turizmi rotasına da girecekler. Tabii ki Urla, konaklamanın kapasite ve kalite sorunlarını çözerse. Bu eksikliği şimdilik
22.10.2022
117
Geldi geliyor derken gastronomi dünyasının en saygın rehberlerinden Michelin Guide Türkiye'ye nihayet İstanbul'dan giriş yaptı. Eminim yakında şahsına münhasır şehrimizin turizmine ivme katacak, yıldızlı restoranları, şefleriyle uluslararası arenada yeme-içme severlerin radarına sokacaktır.Michelin'in ve geleceği duyurulan GaultMillau gibi uluslara
15.10.2022
127
Khor Al Adaid'in (İç Deniz) uçsuz bucaksız hissini veren kum tepelerini Sting'in Cezayirli şarkıcı Cheb Mami'yle birlikte seslendirdiği, Filistinli sürücümüzün de çok sevdiği "Desert Rose" (Çöl Gülü) şarkısı eşliğinde dört çekerli araçlarla aşıp deniz kıyısında güneşin batışını izlemek eşsiz bir deneyimdi.Turizm Bakanlıklarının davetiyle ilk kez gi
08.10.2022
119
İlk gençlik yıllarımdan bu yana neredeyse her mevsiminde gittiğim için rahatlıkla söyleyebilirim; Bodrum'a en yakışan mevsim sonbahar, ardından da ilkbahar,hatta kış gelir.Ama nedense dünyaca ünlü bu cazibe merkezinin mevsimi neresinden baksanız en fazla 3-4 ayla sınırlıdır. Ve o sürede de öyle bir yığılma olur ki, giriş-çıkış trafiğinden uçak sefe
01.10.2022
138
Geçtiğimiz hafta sonu batıdan doğuya uzanan gastronomik bir tur yapma fırsatım oldu. Önce Ege'nin hatta Türkiye'nin yeme-içme kültüründe her geçen gün çıtasını yükselten kasabası Urla'daydım. Ardından da Güney Doğu Anadolu'nun mutfağıyla, yemekleriyle haklı bir üne sahip kenti Gaziantep'e gittim.Tabii insan birer gün arayla gidince ister istemez ik
24.09.2022
126
Bir ülkeye, bir kente ilk kez gitmenin, meraklı gözlerle bakmanın heyecanı bir başkadır. Bazıları gitmeden önce dersini iyi çalışır. Bense önyargılara esir olmadan gözlemlemeyi severim. Okumaları sonraya bırakırım. Bu kez Gürcistan'a giderken de öyle yaptım.Çok da iyi yapmışım. Hayallerimi, beklentilerimi aşan bir ülke ile karşılaştım, başta doğa v
17.09.2022
117
Ağustos'un son haftasını Bodrum'da geçirdim, içinde hüzün barındırmayan bir yaza veda gibiydi. Bu kez neredeyse 40 yılı bulan bir süreçte kimi zaman insanı yoran ve üzen değişimi değil, geçmişin değerlerini, özlediklerimizi yaşatmaya çalışan yerlere odaklandım.Ama yine de doğasıyla, havasıyla, konumuyla dünya turizminin en kendine has destinasyonla
10.09.2022
114
Seyahat etmek, farklı kültürleri tanımak ilk gençlik yıllarımdan bu yana her zaman bana bambaşka bir heyecan verdi, şimdi ise işimin önemli bir bölümünü kapsıyor.Geçen hafta Hürriyet Gazetesi olarak ziyaret ettiğimiz Ordu hakkında yazı yazmak üzere bilgisayarın başına oturduğumda nedense "Neydi beni bu yola çeken, neden karşılaştığım her yeni insan
03.09.2022
121
Bir yerden çok etkilendiğinizde nereden başlasam, nasıl anlatsam dersiniz ya... İlk kez gittiğim Ordu'dan tam da bu duygularla döndüm. İki gün boyunca Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler ve ekibi ile dolaştığım kentten, kent için yapılanlardan ve bölgenin doğasından çok etkilendim.22. ve 23. Dönem Ordu Milletvekilliği ve 2002 -2009 yılla
02.09.2022
114
Türkiye'nin önde gelen şeflerinden İsmet Saz, pandemi koşulları nedeniyle Kuruçeşme'deki TOİ'yi kapatarak Kanyon'daki Steeve'i onun yerine taşımıştı. Ancak Stevee'in Kanyon'daki kimliğini Boğaz'a geçince aşamaması, hedef kitlesiyle buluşamaması Saz'ı yeniden değişime yönlendirdi. Aynı yerde Stefano adlı bir İtalyan restoranı açtı.Hafta içinde buluş
27.08.2022
116
225
211
188
178
© 2023
