Dilara Koçak

Milliyet

Yemek gürültüsünü daha çok duyacağız

Yeni yılın ilk pazar gününde siz de "yeni yıl, yeni sen" cümlelerini sıkça duymuş olabilirsiniz. Daha sağlıklı beslenmek, kendine daha iyi bakmak… Hedefler oldukça tanıdık, niyetler güçlü. Ancak 2026'ya girerken asıl soru şu: Bu hedefleri yalnızca motivasyonla mı, yoksa bilimin ve sürdürülebilirliğin rehberliğinde mi belirliyoruzEvet, geçmiş yıllar

Yılın son gününden denge notları

2025'in son gününden merhaba. İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakırken, bugün yeni umutların, kalabalık sofraların, paylaşılan kahkahaların ve keyifli tabakların günü. Yılın bu son gününde kendinizi kısıtlamak, sayılarla uğraşmak ya da "Yarın telafi ederim" düşüncesiyle sofradan suçlulukla kalkmak zorunda değilsiniz. Her zaman söylediğim

Yeni yıl sofrasında renklerin dengesi

Nar, pancar bulunsun sofranızda, tabaklarınız renkli olsun, proteini, karbonhidratı dengelesin. Bu yıl yeni yıl yemek masanızda bedeninize ve ruhunuza iyi gelecek, sofranıza anlam katacak eşlikçilerlebirlikte yer açıyoruz.Yeni yılı heyecanla beklerken kalplerimizde her yıl değişmeyen aynı kıpırtı var, o da umut. Bu umudun en somutlaştığı yer ise şü

Yeni yıl yaklaşırken kalbinize iyi bakın

Yeni yıl yaklaşırken birçok kişi kendine daha sağlıklı olma sözleri verir. Daha çok yürümek, daha az stres, daha iyi beslenmek... Peki ya bu yıl bu hedeflerin merkezinde kalbiniz olsa Çünkü aslında tüm sağlık yolculuğumuzun kalbimizle güçlü bir ilişkisi var. Yapılan çok yeni bir araştırma da günlük hayatınızda küçük ama etkili seçimlerle kalp sağlı

New York'ta market rafları ne söylüyor

Toplumun neye gerek duyduğu ya da öncelik verdiği raflara da yansıyor. Ürünlerin ambalajlarında dile getirilenler, beslenme sorunlarını ve bunlara önerilen çözümleri gösterebiliyor. Bu pazar, New York seyahatimde market raflarında en çok dikkatimi çeken ambalaj içeriklerini paylaşıyorumİş seyahati dolayısıyla geçen hafta New York'taydım. New York'a

Obezite alzheimer sürecini etkiliyor olabilir mi

Dünya nüfusu yaşlanmaya devam ederken yaşam süresi ise giderek uzuyor; ama bu uzayan yılları ne kadar sağlıklı geçirdiğimiz giderek daha önemli hâle geliyor. Alzheimer, bugün birçok kişinin "İleride başıma gelir mi" diye düşündüğü hastalıkların başında. Genetik ve çevresel faktörler her zaman gündemde ancak son günlerde yayımlanan bir çalışmada ara

Yarım saat egzersiz iyi hissetmenin anahtarı

Fiziksel aktivitenin ruh sağlığı üzerindeki etkisi, beslenme düzeniyle uyumlu bir yaşam tarzıyla daha da güçleniyor. Yarım saatlik bir egzersiz, depresyon belirtilerini fark edilir şekilde hafifletebiliyor. Peki, ama nasılDepresyon, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen ve yaşam kalitesini önemli ölçüde düşürebilen bir ruh sağlığı sorunu. Çe

Kahve biyolojik yaşı etkiliyor olabilir mi

Kahvesiz asla diyenlerden misiniz Kahve üzerine sayısız çalışma yapıldı, kimi zaman kalp sağlığıyla, kimi zaman uykuyla, kimi zaman da zihinsel performansla ilişkilendirildi. Fakat son yayımlanan veriler kahvenin etkilerinin hücresel yaşlanma mekanizmalarında da rol oynayabileceğini belirtiyor. Telomerlerin biyolojik yaşın önemli bir göstergesi old

Yaş alan vücudumuz mu zihniniz mi

Beynin biyolojik yaşı, sadece doğum gününüzde yazan rakamlara bağlı değil, kas kütleniz ve bel çevrenizdeki yağın miktarıyla da yakından ilişkiliHiç bedeninizin beyninizin yaşını etkileyebileceğini düşünmüş müydünüz Bilim insanları uzun yıllardır sağlıklı yaş almayı yani longevity anlamaya çalışıyor. Fakat yeni yayımlanan bir araştırma, oyunu değiş

Ultra işlenmiş gıdalara küresel uyarı

Aralık ayına "Merhaba" dedik. Yeni yıl yaklaşırken çoğumuzun hayatında küçük ya da büyük hedefler belirleme dönemi başlıyor. Kimisi daha çok hareket etmeyi, kimisi daha az ekran süresi hedefliyor. Bu yıl gelin listenize, sağlığınız için belki de en etkili maddelerden birini ekleyin: Ultra işlenmiş gıdaları azaltmak. Çünkü güncel araştırmalar, son y