Bir kaşıkta saklı güç: Tahin

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan tahin, çoğu zaman pekmezle birlikte tüketilen lezzetli bir yiyecek olarak görülüyor. Oysa susamdan elde edilen tahin, içerdiği yağlar, protein, lif ve mineraller sayesinde beslenme açısından dikkat çeken besinlerden biri.Tahin özellikle kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller bakımından öne çıkıyor. Bu mineraller