Hamsi
1640 yılında Trabzon'a seyahat etmiş olan Evliya Çelebi, "Bu şehirde birkaç ay safa edip, bütün maarif ve ilim erbabı ile can sohbetleri ederek şehri istediğimiz gibi gezip gördük ve imkânımız nispetinde çeşitli ahvâline vâkıf olduk" diyerek Seyahatname isimli eserinde Trabzon'u anlatmış, Trabzon'un balıkları, bilhassa da hamsi balığı konusunda şun
07.10.2024
114
