Selahattin Dönmez Köşe Yazıları -Sayfa 3 : koseyazarioku.com

Selahattin Dönmez

Yaşam / Sağlık-Psikoloji 125 yazı 0 takipçi

20.12.2025

Ara sıra değil her zaman yumurta - SELAHATTİN DÖNMEZ

Araştırmalar, beslenme düzeninde yumurtanın yer almasının önemini bir kez daha ortaya koydu. Günde bir yumurta; Alzheimer riskini yüzde 47, demans riskini yüzde 30 azaltabiliyor. Beyni güçlendiren kolin, yağ yakımını hızlandıran sağlıklı yağ asitleri ve kasları koruyan yüksek biyolojik değerli proteiniyle yumurta; hafıza, metabolizma ve uzun ömür i

13.12.2025

Doğru beslenme stresi azaltıyor - SELAHATTİN DÖNMEZ

Stres hormonunun kronik yükselişi; uyku kalitesi, iştah, duygu durumu gibi vücudumuzdaki pek çok sistemi olumsuz etkiliyor. Bilimsel araştırmalar stresin artırdığı kortizolü, besinlerle doğal şekilde dengeleyip ruh halini iyileştirmenin mümkün olduğunu gösteriyor İnsan vücudunda glukokortikoidler grubundan baskın hormona kortizol (hidrokortizon) di

06.12.2025

Uzun yaşayanların beslenme sırları

Dünyanın "en uzun yaşayan toplulukları" üzerinde yapılan bilimsel araştırmalar, vejetaryen beslenmenin, liften zengin gıda tüketmenin ve düşük kalorili yaşamın kronik rahatsızlıklara karşı kalkan oluşturduğunu ortaya koyuyor. Biz de bu toplulukların nasıl beslendiğini ve yaşam şekillerini araştırdık Sardunyalı yüz yaşını geçmiş insanların beslenme

29.11.2025

Biyolojik yaşı geri saran sofra

Yaşınız kronolojik yaşınızdan çok daha önemli. Rüşeym, liften zengin Akdeniz öğünleri ve doğru yağprotein dengesi gibi DNA yapısını etkileyen doğal besinler, hücreleri yeniliyor, inflamasyonu dizginliyor ve bedenin işlevsel kapasitesini koruyor. Bilim, daha dinç bir yaşamın sofradan başladığını söylüyor Biyolojik yaşı yavaşlatmanın beslenme ile yak

22.11.2025

Yaşam kalitenizi artıran 9 adımlık mutfak devrimi

Sofralarda tam yağlı süt ürünleri, zeytinyağı, baklagiller ve mevsim sebzeleri öne çıkıyor. Doğal ve dengeli seçimlerle şekillenen mutfak alışkanlıkları, yaşam kalitesini yükselten bir dönüşümün kapısını aralıyor Sağlıklı bir yaşamın temeli mutfaktan geçiyor. Doğru besinleri doğru miktarda tüketmek yalnızca kilo kontrolü değil, aynı zamanda kalp, b

15.11.2025

Yüksek tansiyonla savaşan sofralar

Sodyumu azaltıp taze sebze, meyve ve tam tahılları merkeze alan DASH diyeti, kalp dostu etkisiyle öne çıkıyor. Tansiyonu doğal yollarla dengeleyen bu beslenme modeli; kalp yetmezliğinden diyabete, sindirim sistemi kanserlerinden metabolik sendroma kadar pek çok hastalığa karşı vücudu koruma altına alıyor Dünyada önlenebilir ölüm nedenleri içerisind

08.11.2025

119

İğneye güvenme beslenmeni düzenle

Zayıflama iğnesi furyası büyüyor, riskler de öyle... Diyabet tedavisinde geliştirilen iğne tedavisi, kilo vermek isteyenlerin yeni umudu haline geldi. Ancak iştahı baskılayan bu tedavi yöntemi başta kas kaybı, vitamin eksikliği ve psikolojik dengesizlik gibi ciddi sağlık risklerini de beraberinde getiriyor. Sürdürülebilir zayıflama ancak davranış d

01.11.2025

114

Ekmek yiyerek de sağlıklı kalabilirsiniz

Doğru ekmek seçimiyle başlayan dengeli beslenme, kalpten beyne kadar tüm vücudu koruyor. Ekşi mayalı tam tahıllı ekmekler, düzenli süt ürünleri tüketimi ve Akdeniz tipi beslenme hem inflamasyonu azaltıyor hem de nörolojik hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor Ekmek Anadolu yeme düzeninin temel besinidir. Doymayı sağlar ancak sağlıklı ekmek yemek

25.10.2025

124

Mutfağımızdaki ağır metal süpürücü doğal besinler

Kirli su ve besinlerle vücuda giren toksik metaller; karaciğerden beyne birçok organı etkiliyor. Ancak doğanın sunduğu bazı besinler, bu zararlı maddeleri vücuttan süpürüyor. Akdeniz tipi doğal detoks diyeti, ağır metal arındırmada ve yaşlanmayı geciktirmede büyük rol oynuyor Yiyecekler veya temiz olmayan su kaynağından çoğunlukla ağır metallerin v

18.10.2025

132

Yetersiz beslenme depresyonu tetikliyor

Ruh haliniz, sofradaki vitaminlerle doğrudan bağlantılı olabiilir. B6, B12 ve D vitamini eksikliği serotonin üretimini düşürerek moralinizi olumsuz etkiliyor. Doğal besinlerle alınan vitiminler, beynin kimyasını dengeleyip ruh halinizi iyileştiriyor. Bir tabak sağlıklı yemek, en Depresyon aslında birçok kompleks faktörün eşlik ettiği ciddi psikoloj

11.10.2025

185

Yüksek polifenollü zeytinyağı iyi yaşamın sırrı

Polifenoller, zeytinyağında doğal olarak bulunan güçlü antioksidanlardır; vücudu serbest radikallere karşı korur, iltihabı azaltır ve bağışıklığı destekler. Türkiye'de son yıllarda üretilen yüksek polifenollü zeytinyağları, bu nedenle dünya çapında ilgi görüyor. Peki, bu değerli yağları nasıl tanırız ve neden bu kadar kıymetliler Avrupa Gıda Güvenl

04.10.2025

122

1
2
3
4
5
...11