Osman Müftüoğlu

Hürriyet

Epigenetik besinlerde ilk 10

Geçen cumartesi bu köşede paylaştığım "EPİGENETİK BESİN MOLEKÜLLERİ"nin önümüzdeki dönemin en önemli, en çok konuşulan beslenme trendlerinden biri olacağı kesin!Yani önümüzdeki günlerde yeni bir beslenme çağının açılışına şahit olacağız. Ve o çağın ana oyuncuları da epigenetik besinler olacak. Biz de o besinler sayesinde epigenetik mekanizmalarımız

Beslenmede yeni bir çağ başlıyor

Son zamanlarda sağlıkla, özellikle sağlıklı yaşlanma ile ilgilenenlerin çok sık duyduğu yeni bir sözcük var: EPİGENETİK!Bu sözcük yaşam tarzımızda yani beslenmemiz, aktivite düzeyimiz, stres yönetimi becerimiz ve uyku kalitemiz gibi alışkanlıklarımızı etkileyen bazı seçimlerimizin genlerimiz üzerindeki olumlu ya da olumsuz etkilerini ifade ediyor.

Yeni bir iyi hayat sırrı: Sinaptik plastisite

HEPİMİZ yaşlanmadan yaş almanın peşindeyiz.Haklıyız ama bu işi nasıl başaracağımızı da yeterince iyi bildiğimizi söyleyemeyiz. Oysa yaşlanmadan yaş almanın pek çok sırrı var. O sırların en önemlilerinden biri ise fiziksel ve sosyal etkileşimlerimizdir. Biz hekimler dahil çoğumuz hâlâ farkında değiliz ama bedenimizle ve çevreyle etkileşmek, doğal ve

Hangi vitamin daha değerli

A'sı B'si C'si D'si E'si K'si fark etmiyor, her vitamin değerli, her biri bize "HAYAT" veriyor. Ama başlıktaki soru söz konusu olduğunda önceliği -bana göre- kesinlikle D vitamini alıyor.Bu bilgi yalnızca D vitamininin yaşamsal olmasından, neredeyse bedenimizdeki her hücre ve fonksiyon için vazgeçilmezliğini ömür boyu korumasından yani "OLMAZSA OLM

Şeker tadında bayram olsun

KIYMETLI okurlarım...

Yorulmazsanız kötü yaşlanırsınız

Hormezis yeni ve önemli bir sağlık kavramı.Düşük dozda potansiyel olarak bedeni zorlayan bir stres etkenine maruz kaldığımızda hücrelerimizin daha sonra karşılaşabilecekleri daha ağır ve daha tehlikeli stresleri, daha kolay ve daha iyi tolere etmelerini sağlayan bazı genetik, metabolik, hormonal vs. adaptifuyum sağlayıcı değişimlerini teşvik eden s

Düşmemek için yürüyün

Sık sık tekrarladığım ve iyi yaşlanmanın da yaşlılıkta hayat kalitesinin korumanın da en önemli belirleyicileri olarak kabul ettiğim "ALTIN ÜÇGEN"in -hatırlayalım, o üçgenin bir köşesinde DURMA! bir köşesinde DÜŞME! bir köşesinde de ÜŞÜTME! yazar- vazgeçilmez belirleyicilerinden biri olan "DÜŞME SORUNU"nun aslında 2 temel sebebi var.BİR: KAS KAYBI.

Glutene fazla mı yükleniyoruz

"Gluten intoleransı" daha açık tanımıyla "gluten duyarlılığı" sebebiyle bir ara neredeyse bir numaralı sağlık konusu haline getirilen "GLUTEN MESELESİ" şimdi de "GLUTEN-KANSER İLİŞKİSİ" nedeniyle yeniden gündemde.Son günlerde dost sohbetlerinde pek çok tanıdık bana sık sık şu soruyu yöneltiyor:"Hocam gluten kanser de yapıyormuş, doğru mu" Konu kans

Damarlardaki plaklar nasıl önlenir

DAMAR sertliği daha açık ve net tarifiyle damarların yaş ilerledikçe kalınlaşıp sertleşmesi, içinde plaklarpıhtılar biriktirme meselesi, yaşlılığın bir numaralı sağlık sorunu olmaya devam ediyor.Bu plaklar nedeniyle kalp damarları daralıp tıkananları bir taraftan kalp yetmezliği, kalp ritmi bozukluğu, kalp krizleri gibi tehditler beklerken aynı sor

Şahdamarlarımız nasıl ve neden tıkanır

Tıbbi adıyla "KAROTİS ARTER HASTALIĞI", pratikteki adıyla "ŞAHDAMARI TIKANIKLIĞI" önemli ve yaygın bir orta ve ileri yaş sağlık sorunudur.Hatırlayalım: Geçtiğimiz yıllarda rahmetli Deniz Baykal'ı, geçtiğimiz aylarda rahmetli Metin Uca'yı bu hastalık nedeniyle kaybettik. Şimdi de kıymetli sanatçımız Kadir İnanır'ın gördüğü tedavi nedeniyle bize kend