Son bir ayda 6 Şubat 2023 depreminin ağır hasar verdiği Hatay, Kahramanmaraş ve Malatya'ya gitme imkânı buldum. İlk ikisi eşimin yürüttüğü İncili Gastronomi projesi kapsamındaydı. Üçüncüsü ise TGA'nın davetiyle gerçekleşti.Sakarya gibi Malatya'yı, Malatyalıları ve Malatya'nın gastronomi kültürünü bu alanın önde gelen şefleri, yazarlarıyla birlikte
12.08.2026
69
Cuma günü Cumhurbaşkanı Erdoğan, ilan edilen resmi programında olmayan sürpriz bir Mekke ziyareti gerçekleştirdi; orada Pakistan ve Suudi Arabistan yetkilileriyle bir güvenlik anlaşması imzaladı. Anlaşmanın metni henüz kamuoyuyla paylaşılmadı. Ortak bir deklarasyon Pakistan Dışişleri tarafından yayınlandı ancak taraflar, belli ki varılan mutabakatı
09.08.2026
63
Benim kuşağım hayata lambalı radyo ile başladı; ardından buzdolabı ve çamaşır makinesi geldi, 40 yıl kadar önce de evine bilgisayar girdi. Şimdi akıllı telefonlarımız, yapay zekalarımız, çoğu gereksiz elektronik aletlerimiz var. Biyolojik olarak biraz daha sabredebilirsek yakında insansı robotlarımız, şoförsüz arabalarımız, bakkala alışverişe giden
05.08.2026
74
Melilla ve Ceuta (Septe), Fas toprakları üzerinde Cebelitarık'a yakın iki görece küçük yerleşim birimi. Onları çevresindeki Tanca, Tetuan, Rabat gibi diğer şehirlerden farklı kılan; ilkinin 1497'den, ikincisinin 1515'ten bu yana İspanyol anakarasının parçası sayılması. 1956'da İspanya ve Fransa Fas üzerindeki haklarından vazgeçerken bu iki şehrin v
02.08.2026
95
BM Genel Sekreteri Antonio Guterres, maiyetiyle birlikte pazartesi akşam saatlerinde Kıbrıs'a geldi. Dün sabah GKRY, öğleye doğru da KKTC cumhurbaşkanlarıyla görüşen Guterres; ardından müzakerelerde yer alan isimlerle, sivil toplum temsilcileriyle ve Kayıp Şahıslar Komitesi yetkilileriyle buluştu, liderlerle akşam yemeği yedi. Programına göre bugün
29.07.2026
58
Amerika ve İsrail'in gerçekleştirdikleri örtülü ve açık sayısız müdahalenin ardından 28 Şubat'ta İran'a karşı kapsamlı bir saldırı başlatmasıyla, Türkiye'nin güvenliğini ve esenliğini tehdit edebilecek iki olası senaryo ortaya çıkmıştı: İlki, İran rejiminin çöküp yerini kaosa bırakması; ikincisi ise savaşın uzayıp bölgeselleşmesi ve devlet dışı uns
26.07.2026
80
Bildiğiniz gibi Türkiye, 2017 yılında Rusya'dan S-400 hava savunma sistemlerini aldığı gerekçesiyle F-35 programından çıkartıldı. Parasını ödediği uçakları alamadığı gibi üçüncü düzey üretici ortak statüsünü de yitirdi; CAATSA (Madde 231) ve NDAA (Madde 1245) yaptırımlarına tabi tutuldu. Teknik olarak S-400'lerle F-35'lerin uyumlu olmadığı, sırları
22.07.2026
69
Yani Türkiye'nin Kıbrıs'a müdahalesinin 52'nci yıldönümü. Ama bazılarının zannettiği gibi Kıbrıs sorununun başlangıç tarihi değil. Bizim açımızdan 1950'li yıllara, Yunanistan için çok daha eskilere gidiyor, imparatorluk Türkiye'sinden koptuğu günlere, hatta ondan öncesine dayanıyor. Kabaca 1820'lerden bu yana adanın Rum Ortodoks ahalisi Yunanistan
19.07.2026
87
Rusya'nın 24 Şubat 2022'de büyük bir yığınak ve hevesle başlattığı savaş en az 400 bin askerini savaşta yitirmesine, 900 bin kadarının da yaralanmasına rağmen ne asıl hedefi olan rejim değişikliğinin gerçekleşmesine ne de Rusça konuşulan bölgelerin tamamının kontrol altına alınmasına yol açtı. Rusya tüm askeri gücüne karşın Ukrayna'da kelimenin tam
15.07.2026
90
Kuzey Atlantik İttifakı Örgütü'nün 36'ncı devlet ve/veya hükümet başkanları toplantısı 32 üyesinin katılımıyla geçtiğimiz hafta içinde Ankara'da gerçekleşti. Toplantının ardından dünya meselelerine fazla değinmeyen, ittifakın geleceği ya da genişlemesi konusunda beyanda bulunmayan, eskileriyle karşılaştırıldığında epeyce kısa olan bir sonuç bildirg
12.07.2026
78
Gastronomi, gündelik hayatımıza giren politika, demokrasi, kaos benzeri pek çok kelime gibi Yunanca kökenli. Mide ve kuralın birleşiminden oluşuyor, yeme-içmeye ilişkin hemen her şeyi de içinde barındırıyor. Ancak her yenen şey gastronomik olmuyor; kavram iyiye, güzele, kurala atıfta bulunuyor. Bizim alan açısından bakıldığında da yumuşak güç, devl
08.07.2026
91
Alman sorunu yaklaşık iki yüzyıl önce ortaya çıkmış bir konu. Önce Avrupa'nın ortasında dağınık halde yaşayan Almanları ilgilendiriyor, milliyetçiliği ve tek bayrak altında birleşmeyi içeriyor. 1871 yılında Versay Sarayı'nın Aynalı Salonunda bağımsızlığını hala koruyabilen 24 Alman devleti Prusya'ya iltihak edip Almanya'yı kurunca da Avrupa'nın sor
05.07.2026
90
347
344
326
322
315
295
287
269
265
© 2025
