"Ben bile hayatımın ilk ekmeğini öğrencilerin arasında, 45 yaşında yapmış oldum..." Belçika'daki yurt dışı görevim sırasında okul gezilerine katıldım. Bu gezilerde bazı gördüklerim çok ilgimi çekti. Sizinle Paylaşmak istedim... Belçika'nın Anvers (Antwerp) hayvanat bahçesinde kalan hayvanlar için 50 kilometre ötesinde Blankenberge, denilen yerde tatil köyü kurulmuş. Hayvanat bahçesinde huysuzluk gösteren hayvanlar, veteriner raporu ile bu tatil köyüne götürülüyor. Bir müddet kaldıktan sonra tekrar hayvanat bahçesine getiriliyor. Hayvanların tatil köyünde yırtıcı olanların kaldığı yerler daha geniş tutulmuş. Daha rahat hareket edebiliyorlar. Zararsız hayvanlar ise serbestçe dolaşıp insanlara yaklaşabiliyorlar. Hayvan tatil köyünün olması çok ilgimi çekti... Bir başka gezide de çocuk çiftliğine gittik. Bu çiftliği okullar ziyaret ediyor. Küçük bir lokantası, eski tip odun fırını ve çiftlik hayvanları var. Buraya gelen öğrencilere tulumlar giydiriliyor. Yaşlarına göre değişik işlerde çalıştırılıyorlar. Hayvan ahırlarının temizlenmesi, yemlenmesi, yumurtaların toplanması, ahır gübrelerinin araziye taşınması gibi faaliyetlere katılıyorlar. Hayatlarının ilk fırın ekmeklerini yapıyorlar. Her öğrenciye birer küçük leğen, maya, un, su, tuz veriliyor. Fırıncının tarifi ile herkes kendi hamurunu yoğuruyor. Mayalanınca fırına vermek, pişince fırından çıkarmak işlerini öğrenciler kendileri yapıyorlar. Ekmekler fırından çıkınca birer kese kâğıdına konulup evlerine hediye götürmeleri sağlanıyor.