Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanların etlerini doğru koşullarda ayırmak, uygun sıcaklıklarda ideal sürede depolamak gıda güvenliği açısından önemli. Çünkü saklama koşulları iyi planlanmadığında kırmızı ette renk değişikliği olur ve bu bozulmalar sağlığı tehdit eder. Peki, saklarken ve pişirirken nelere dikkat etmeliyiz Bu hafta bunlara bakacağız K
15.06.2024
207
Obezite temelde kolay gelişen ama zor tedavi edilebilen bir hastalıktır. Bir günde vücudun harcadığı kaloriden sadece bir elmanın yarısı kadar olan 25 kalori fazla almanın birçok kişiyi obez olmaya sürükleyebildiği kanıtlandı Her zaman duyduğumuz "Aslında ben çok şey yemiyorum ama her yıl kilo alıyorum" söyleminin altında yatan en önemli detay aslı
08.06.2024
363
Bitkisel sütler aslında sütün alternatifi değil onun fizyolojik içeriklerini taklit etmeye çalışan bitki bazlı sularıdır. İnek sütü ve diğer hayvan sütlerinin besleyici içeriğine ulaşması ya da yaklaşması mümkün değildir Bitkisel süt kavramı uzun zamandır bilim dünyasında da tartışılıyor. Bitki bazlı süt diye adlandırılan ama hayvansal kaynaklı süt
01.06.2024
208
Zaman zaman gündeme gelen "Sık ye, 6 öğün tüket, 2 öğün ye" şeklindeki beslenme kalıpları, herkes için uygun değildir. Günlük besin gruplarından sağlığı koruyan besinleri istediğiniz öğün sayısında yiyebilirsiniz. Bu hafta bu konuya ağırlık vereceğiz Metabolik sağlık açısından güne kahvaltıyla başlamak, günün orta zamanında bir öğle yemeği yemek ve
25.05.2024
197
Süresi ne olursa olsun su orucu uygulandığında hızlı kilo kaybı kaslardaki proteinler ve vücut suyundan olur. Baş dönmesi, kabızlık, kan şekeri düşmesi, hipotansiyon ve mide bulantısı su orucunun vücuda yarar sağlamadığını gösteren ilk belirtileridir. Su orucu diye sağlıklı bir yaşam vaadinin hiçbir bilimsel dayanağı bulunmuyor Su orucu 24 ile 72 s
18.05.2024
450
Obezite, diyabet, kanser, hipertansiyon, otoimmün sistem hastalıkları ve yaşlanmanın akut değil kronik inflamasyona bağlı olduğu artık bilinen bir gerçek. Ve bunun için antiinflamatuvar ilaçların da avuç avuç kullanıldığını görüyoruz. İnflamasyonu gidereceğiz derken ilaçların her türlüsünün; ister kimyasal ister bitkisel olsun, vücudumuza zararları
11.05.2024
263
Son araştırmalar sağlığımız için çok önemli gerçekleri ortaya çıkardı. Beslenme konusunda dört önemli başlık öne çıkıyor diyebilirim. En önemlisi şekerli içeceklerle ilgili. Gazlı, gazsız, şekerli, tatlandırıcılı kolalı içeceklerin tüketimi, uzun yaşamanın düşmanı. Size tavsiyem yapay içecekleri hayatınızdan çıkarın ve gençleşin Yepyeni araştırmala
04.05.2024
214
Maydanoz kürü, karaciğer yağlanmasına birebir... Lahana turşusu B12'yi yükseltir... Alkali suyu eksik etmeyin... C vitamini takviyesi şart... Üzgünüm ama hepsi yalan! Lütfen yanlışları yaymayın, işte doğrular Bu hafta özellikle sosyal medyada doğru gibi yayılan safsataların peşine düşeceğiz. İnsanların birbirine 'bir bilenden' diye aktardığı yanlış
27.04.2024
208
Zayıflamak için hep ne yenileceğine ve miktarına dikkat edilir. Oysa gece öğünleri, kilo vermenin önündeki en önemli engeli oluşturur ve diyabet ile kanser oluşumuna zemin hazırlar, dikkat! Şimdi bahar aylarında sağlıklı kilo vermek için size özel hazırladığım diyet tavsiyelerine göz atalım Hızlı zayıflamayı kolaylaştıran ve düz bir karına sahip ol
20.04.2024
509
Oruç ve bayram süresince aldığımız kilolardan hızlı bir şekilde kurtulmak için yapmamız gereken ilk kural, klasik olacak ama yeme miktarını azaltmaktır. İkinci sırada ise her gün en az 45-60 dakika tempolu yürüyüşü günün istediğiniz zamanı yapmanız olacak. Elbette en önemlisi ne yediğimiz, bu hafta bu konuya eğileceğiz Oruçtaki akşam ve gece yemek
13.04.2024
219
Ramazan Bayramı dediğimizde gün boyu çay ve kahve yanına çikolata, bayram gezmelerinde kolonyanın yanında ise çeşitli şekerleme ikramı geldiğini hepimiz biliyoruz. Bir gelenek olsa da bayram ziyaretleri şeker yüklemesi yapmak anlamına gelmemeli. Bir denge kurmak için bayramda sınırlı şeker tüketimi ile ilgili sizlere bazı tüyolar ver mek istiyorum
06.04.2024
217
Sağlıklı bir oruç süreci için sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken besleyici değeri yüksek besinler; ramazanda rahat bir mide ile, hafif bir bedenle enerji dolu bir gün geçirmenizi size garanti eder Oruç sürecinde besin seçimi doğal ve işlenmemiş gıdalardan oluştuğu sürece kan kolesterolü artmaz, kan trigliserit düzeyi yükselmez, ürik asit böbre
30.03.2024
204
509
461
450
444
440
398
363
355
354
350
© 2025
