Belki de İstanbul yazlarının en yoğun dönemi! Neredeyse oteller tam doluluğa çok yakın. Hem de muadili olan Paris, New York ve Londra gibi metropollerle hemen hemen aynı fiyata bu ilgi var. Şehrin bu turist yoğunluğuyla birlikte lüks otellerin çatı katları resmen şaha kalktı. 16 Roof, Spago ve Bebek Otel derken, son dönem bu lige Ukiyo da girdi diy
27.07.2022
130
İstanbul'da Michelin yıldızlı restoranları beklerken, Michelin yıldızı apoletli şefler Bodrum'da pop-up konseptleriyle boy gösteriyorlar. Paco Roncero Tomas Bühner, Anthony Genovese, Yoji Tokuyoshi, Anatoly Kazakov gibi şefler Türk tedarikleriyle kendi şef menülerini uyguluyorlar. Kendi restoranlarında dahi 15 gün üst üste göremeyeceğiniz bu şefler
20.07.2022
135
Bodrum'un kendi gastronomisinin dışında inanılmaz bir suşi tercihi var diyebilirim. Yeni açılan mekanların neredeyse tüm konseptlerinin başrolünde Japon lezzetleri... Biz ne ara bu kadar suşi sever olduk bilmiyorum ama hiç dekötü olmayan markalar ardı ardına lüks konseptli otellerin içerisine açılıyor. Bunların en yenisi belki de Türkiye'deki Japon
13.07.2022
110
Hep iş hayatı için kullanılsada aslında Türk insanının sosyalliğinde de büyük etkisi vardır FOMO'nun. O sebepten popüler kültürün beşiği Amerika'dan hemen sonra yakalarız tüm trendleri! Şimdilerde Türk sosyalliğinin bayrağını elektronik müzik konseptleri taşıyor. Yabancı DJ'lerin Türkiye'de verdiği konserlerde ambiyans Ibiza'yı Tulum'u aratmıyor. P
06.07.2022
122
Sosyallikte alışkanlıklar değişiyor, moda olan demode; unutulan da tekrar gündem oluyor. Medyada sosyallik Alaçatı olarak konuşulsa da dinginlik yavaş yavaş Çeşme tarafına kayıyor. Çok değil, 10 yıl önce bunun tam tersini söylerdik aslında. Sakin akşam yemekleri, sessiz plajlar Alaçatı'dayken kalabalık eğlence Çeşme mekanlarında fazlasıyla olurdu.
29.06.2022
126
Açıklanmasına ramak kala herkeste bir michelin totosu var. Hele ki "Altı mekanı belirlemişler" dedikodusu... Hiç gülmeyen; sektörde duayen denilecek insanlar bile buna inanmış durumda! Şimdilik Maksut Aşkar, Fatih Tutak ve Mehmet Gürs'ün restoranları favori gibi görünüyor. Tabii Guide'ın eski popülaritesini yakalamak için sürpriz peşinde olduğunu d
22.06.2022
122
Ege'niniki kıyısı Bazen gergin, çoğunlukla dost! İşin siyasi boyutu devletlerin çıkarları göz edilerek yürütülürken gastronomi anlamında da sürekli bir tatlı rekabet olur. Bırakın yemeklerin benzerliklerini; kimi zaman isimleri bile aynıdır. Yunan gastronomisinin bu kadar ileride olmasının sebebinin İstanbul'dan göçen Rumların olduğu da herkesin ka
15.06.2022
121
Norveç meclisinin geçen yıl tasarılaştırdığı 'filtreli fenomen' düzenlemesiyle aslına ilk kez gündeme geldi bu konu. Kimine göre bu 'nitelikli dolandırıcılık' kimine göre de kişilik bozukluğu ve yanlış örnek teşkil etme. Büyük markalar, itibarlı PR kuruluşları da dijital dönüşümde fenomen olgusunu negatif yönde değerlendirmeye başladığına dair habe
08.06.2022
135
"İstanbul'un tadını İstanbul'da yaşamayan çıkarıyor" diye boşuna demiyorlar. Dünyanın en güzel şehrinde yaşarken, sahip olduğumuz güzelliklere o kadar körleşiyoruz ki; hayatımızı alışveriş merkezleri ve popüler mekanlara sıkıştırıyoruz. Arada bir kendi şehrinde turist olmak o kadar iyi geliyor ki insana! İşte öyle bir gün yaşadım Tarihi Yarımada ci
01.06.2022
135
Zıplayarak, dansıyla eserlerini enstale eden Mathieu Forget, Hollywood ünlülerin arkadaşı Vas J Morgan, Rita Ora'nın kardeşi Elena Ora, Chanel modeli Chey Maya ve niceleri... Hepsi, hafta sonu Bodrum'da aralıksız birlikte sosyalleşti hatta 'partiledi' desem! Bir yıla sığacak etkinlikler zinciri bir haftada The Bodrum Edition'da yaşandı. Sanırım tur
25.05.2022
147
174
164
160
154
© 2023
