TÜRK ve dünya yemek ve sofra kültürünü bu dergiden öğrenebilirsiniz.Yeni sayısında neler varYemek ve Kültür dergisinin 2026 Sonbahar sayısında yer alan yazılar şöyle:- Faruk Karaçay- Mutfakta Baldwin – Enis Batur- "Fesi Düşürmeden" Pakrat Estukyan Anlatısı – Elif Atalay- Ziyafet Yolculuğu 2: İbn Battuta'nın Gözlemleriyle 14. Yüzyılda Kuzey Afrika,
15.10.2026
28
KÜLTÜR YOLU programlarını önemli buluyorum. Bir kenti bütünüyle tanımanın bazı koşulları olduğu kanısındayım.Birçok öğenin içinde müziğin ihmal edilmemesi gerektiğini anımsatmak isterim. O kentin yetiştirdiği yazarların kitaplarının da ilgi zinciri içinde değerlendirilmesi kanısındayım.Müzikten başlayalım. Ziyarete gelenlere oranın ünlü bestecileri
11.10.2026
49
TÜYAP Fuarlar Yapım A.Ş. organizatörlüğünde ve Türkiye Yayıncılar Birliği işbirliğinde, Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin de destekleriyle, kentte ilk kez düzenlenecek olan TÜYAP Denizli Kitap Fuarı, 17-25 Ekim tarihleri arasında EGS Fuar Alanı'nda kitapseverlerle buluşacak.Kentin kültür ve sanat hayatına dönüştürücü bir soluk getirmesi hedeflenen
09.10.2026
60
İOANNA Kuçuradi'nin aramızdan ayrıldığını öğrendiğimde, yıllar boyunca onun hakkında yazdıklarımı yeniden gözden geçirdim.1998'de uluslararası bir başarısını kutlamışım, 2001'de aldığı ödülün ardındaki kitaplarını anlatmışım, 2012'de gençlere felsefeyi öğretme çabasından söz etmişim, 2016'da TÜYAP'ın Onur Yazarı seçildiğinde hayatını ve düşünce dün
04.10.2026
61
Türk edebiyatının özgün kalemlerinden Seyfettin Araç, "Acının Anatomisi" üçlemesini tamamladı.Sevgi, yalnızlık, yoksunluk ve ölüm kavramları etrafında şekillenen üçleme, anlatı biçimine getirdiği yeniliklerle dikkat çekiyor.Üçlemenin ilk kitabı "Sevgili Yalnızlık", 2021 yılında okurla buluşmuştu. "Sevgili Yoksunluk" ve "Sevgili Hiçlik"in eklenmesiy
02.10.2026
75
SON yıllarda yapay zekânın yaygınlaşması pek çok alanda olduğu gibi dil bilimi ve sözlük bilimi alanlarına da yenilikler getirdi. Bilgisayarların gelişmesi ve yapay zekâ, sözlük biliminde yalnızca yayın ortamını değil sözlüğün hazırlanma, güncellenme ve kullanım biçimini de kökten değiştirdi.Basılı sözlüklerde yeni bir kelimenin, yeni bir anlamın v
29.09.2026
61
EVDE çalışma düzeni için yeni yönetmelik haberine bakarken salgın günlerinde ertelenen konserleri anımsadım. Türkiye'ye de gelen Almanya Cumhurbaşkanı'nın konseri izleyişi nasıldıBerlin Filarmoni sahnede yerini almıştı, salon boştu. Tek dinleyici de Cumhurbaşkanı'ydı. Açılış konuşmasını yaptı, ileride bu salonun dolacağını söyledi.Konserlerin yapıl
27.09.2026
62
Türk musikisinden bir parçayı dinlerken güftesini, bir operayı seyrederken librettosunu öğrenmek ister misinizİyi bir dinleyicinin bunu isteyeceği kanısındayım.Ne yazık ki bu konuda kitaplar yayımlanmıyor. Yayınevleri tiraj açısından bakıyorlar. Bence Kültür ve Turizm Bakanlığı bu tür kitapları basmalı. Bugün bir operayı öğrenmek için ne yapacaksın
20.09.2026
82
1989 yılından bu yana yerli ve uluslararası tiyatro ve dans topluluklarını izleyiciyle buluşturan İstanbul Tiyatro Festivali, bu yıl 30. kez düzenleniyor.1991 yılında Uluslararası İstanbul Festivali'nin çatısı altından çıkarak Uluslararası İstanbul Tiyatro Festivali ismiyle düzenlenmeye başlayan festival, Zehra İpşiroğlu (1991-1993), Dikmen Gürün (
18.09.2026
78
Gelen kitaplar dışında kitapçıları da dolaştığımda bazı türlerin eksikliğini fark ediyorum.Bunların başında dikkatimi çekenler: Eleştiri, karikatür, müzik.Yayınevleri elbet ticareti düşünecekler ama ben, bunları Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın basmasını öneriyorum. Zaten şimdi yayına başladılar, epey kitap çıkardılar; onların listesini yazacağım.Yay
17.09.2026
46
Bugünkü kuşağın ihtiyaç duyduğu alanlardan biri de 'Türk Musikisi'nin tarihidir.İşte Süleyman Erguner'in kitabı bu konuyu işliyor.Türkiye Radyo-Televizyon Yayıncılığı. İTÜ Radyosu ve İTÜ Televizyonu"Türk Musikisi"Özgeçmiş: Neyzen, Prof. Dr. Süleyman Erguner. Neyzen ve bestekâr Süleyman Erguner'in (1902-1953) torunu: TRT İstanbul Radyosu Müzik Müdür
13.09.2026
100
Haldun taner'in edebiyatımızdaki yeri birçok türü içerir. Mizah onda gerçekliğin arkadaşıdır. Gazete yazılarından oyunlarına, öykülerine kadar konusu ve tipleri hemen her yerde rastladığımız insanlardır. Görünenin arkasındaki gerçekçilik belirir. Dikkatli bir okur, bu ayrıntıyı fark eder.Ayşegül Yüksel'in Haldun Taner Tiyatrosu bu ögelerin toplamın
11.09.2026
90
503
439
422
412
369
365
336
335
335
315
© 2025
