Bereketli toprakların bereketli sofraları
Bereketli coğrafyamız ve sahip olduğumuz iklim çeşitliliği Türk Mutfağı'nın oluşmasındaki en büyük iki etken diyebiliriz. Ayrıca; Türk Mutfağı hem ekolojik hem de kültürel bağlamda sürdürülebilir bir mutfak. Öyle ki; sebze, meyve ya da et, yiyeceklerin her parçası kullanılır, hiçbir şey boşa harcanmaz. İsraf etmemek için mutfakta her malzeme değerl
12.05.2025