Aysel Arslanboğa

Yeni Birlik

Yöresel mutfaktan global mutfağa geçiş

Türkiye'de gastronomi son 20 yılda hızlı ve çok yönlü bir gelişim sürecinden geçti. Bu gelişim; mutfak kültürünün daha fazla değer görmesi, turizmdeki artış, üniversitelerde gastronomi bölümlerinin açılması, şeflerin yurtdışında eğitim alarak Türkiye'ye dönmesi ve elbette televizyon programları ile halkın ilgisinin artması gibi birçok faktöre dayan

Atlılar geri döndü!

Serinin üçüncü filminde, Dört Atlı (Four Horsemen) bu kez daha büyük ve karmaşık bir oyunun içine çekiliyor. Önceki filmlerde olduğu gibi yine sihir, illüzyon ve zekice planlar ön planda. Ancak bu sefer, hem geçmişten gelen sırlar hem de uluslararası bir suç komplosu Atlıların karşısına çıkıyor.Hikâyeye Genel Bakış:Atlılar, eski düşmanların geri dö

Matcha çayını içerken dikkat!

Matcha çayı, son yılların en popüler içeceklerinden biri olsa da, faydalarının yanı sıra bazı potansiyel riskleri ve yan etkileri de bulunmaktadır. Bahsettiğiniz saç dökülmesi iddiaları, bazı uzmanlara göre çayın demir emilimini azaltıcıetkisi üzerinden dolaylı yoldan saç sağlığını olumsuz etkileyebileceği düşüncesine dayanmaktadır.Saç dökülmesi dı

Toplumsal yalnızlık: Yapay zekâ mı çözüm yoksa sorun mu

Sağlık alanında devrim yaratma potansiyeliyle öne çıkan yapay zekâ (YZ), bir yandan teşhis ve tedavi süreçlerini hızlandırırken diğer yandan yalnızlaşan toplumda insan-insan etkileşimini zayıflatma riski taşıyor.YAPAY ZEKANIN SAĞLIKTA FAYDALARISon yıllarda, YZ'nin tıbbi görüntüleme analizinden risk belirlemeye, hasta takibinden karar desteğine kada

Şehirde yaşayıp organik beslenmek imkânsız mı

2025 yılı itibarıyla, dünya genelinde sağlıklı yaşam arayışları hiç olmadığı kadar önem kazandı. Modern şehir hayatının stresi, çevresel kirlilik ve işlenmiş gıdaların yaygınlığı, insanları doğal, katkısız ve organik gıdaya yöneltiyor. Ancak bu tercihler sadece kırsalda yaşayanların mı hakkı Elbette hayır. Şehirde yaşayan milyonlarca insan için de