İncirin baldan da tatlı olduğu, yeşiliyle moruyla tezgâhları süslediği bir dönemdeyiz. Olmuş halini ısıra ısıra yemenin tadı bir başka ama ben onu tatlı tariflerimde değerlendirmeyi de çok seviyorum...

PUDİNGLİ İNCİR TATLISI (6 KİŞİLİK)

NE LAZIM

1 paket vanilyalı puding

8 taze incir

2 su bardağı süt

10 ceviz

NASIL YAPARIM

Vanilyalı pudingi pişirme talimatına göre 2 su bardağı sütle birlikte katı kıvam alana dek pişirin. Ocaktan alın. Ilınınca mutfak robotunda 1-2 dakika çırpın.

Servis edeceğiniz kâseye dökün. Taze incirlerin kabuklarını soyup dilimleyin. Pudingin üzerini incir ve cevizlerle süsleyin.

İNCİRLİ-CEVİZLİ KURABİYE(12 KİŞİLİK)

NE LAZIM

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)

12 su bardağı sıvıyağ

12 su bardağı süt

12 su bardağı yoğurt

3 yumurta (oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı toz tarçın

1 Türk kahvesi fincanı kuru üzüm

2 Türk kahvesi fincanı ceviz (ince çekilmiş)