MALZEMELER

4-5 adet haşlanmış katı yumurta

1 adet iri boy haşlanmış havuç
2 adet iri boy haşlanmış patates
1 su bardağı konserve bezelye
1 su bardağı konserve mısır

Sosu için:
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
200 gr labne
1 yemek kaşığı mayonez

YAPILIŞI

Sos malzeme-lerini bir kâsede iyice çırpın. Yaklaşık 22-25 cm çapındaki bir pasta kalıbının içine streç film serin. Salatanın en alt katmanı olan patatesi rendeleyip yerleştirin. Üzerine 2 kaşık sosu dağıtarak sürün. Küp doğranmış havuç ve bezelyeyi karışık koyup dağıtın. Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırıp ayrı ayrı rendeleyin. Şimdi yumurta beyazını serpin, sostan 2 kaşık koyun. Mısırı serpip kalan sosu yayın ve salatayı buzdolabına koyup 3-5 saat bekletin. Bir tabağa ters çevirin, streç filmi sıyırıp atın. Rende yumurta sarısını serpin, varsa köz kırmızıbiberi doğrayın ve servise sunun.

ŞEKERLİ BÖREK

MALZEMELER

4-5 adet kurutulmuş yufka
Islamak için 1 litre temiz su
150 gr tereyağı3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı şeker