Cumhuriyet tarihi boyunca ilk defa son 15 yıldır devlet ve millet olarak hem kendi elimize, yüzümüze bakılır oldu hem de el âlem bakar oldu. Son 20 yılda yetişen nesle geçmişi anlatmak mümkün değil. Onlar, konfora doğdular. Bu neslin anne-baba ve diğer büyükleri de konforun sonuna yetiştiler. Geçmişe öykünerek bugünleri anlatmak ve anlamak ne kadar doğru bilemem ama konfor kaybı korkusu yaşayanlara şu kadarını hatırlatmakta fayda vardır. Ülkemizde 1950 yılına kadar açlıktan-kıtlıktan, özellikle kırsal kesimde yani tarımın göbeğinde yaşayan halkımız, yiyecek bulgur bulamıyordu. Kırsal