Elçin Erez

Yeni Birlik

Kışın Akdeniz'e açılan kapı

Kruvaziyer seyahati, yıllar önce sadece Amerika kıtasının gözde tatil anlayışı olarak görülürdü. Oysa bugün, özellikle son birkaç yılda, Türkiye'de bambaşka bir ivme kazandı. Bunun en önemli nedenlerinden biri, hiç kuşkusuz MSC Cruises'ın Türkiye'ye verdiği stratejik önem ve bu doğrultuda attığı güçlü adımlar. Geçtiğimiz günlerde katıldığım MSC Cru

Zamanın durduğu yer: Gracanica Manastırı

Balkanların kalbinde tarihle inancın, sanatla maneviyatın buluştuğu bir kutsal mekan.Ağustos ayında Kosova'ya yaptığım yolculukta, Priştine'ye birkaç kilometre uzaklıkta küçük vesakin bir kasabanın içinde yükselen Gracanica Manastırı'na adım attığımda, sadece taş vetuğladan yapılmış bir bina değil, yüzyılları aşarak bugüne ulaşan bir hikayenin için

Ravne Tüneli'nde gizem ve şifa

Bosna-Hersek'in Visoko kentindeki Ravne Tüneli, yalnızca bir yeraltı labirenti değil; hemtarihin hem de mistik inançların buluşma noktası. Karanlık geçitlerde yürürken şifalısuyundan içmek, insana binlerce yıllık bir hikâyeyi hatırlatıyor. Ben de bu sudan bir yudumalarak hem bedenime hem ruhuma iyi gelen unutulmaz bir deneyim yaşadım.Bosna'nın yemy

Antik çağlardan bugüne tatlı bir hikaye

Dondurmanın serin yolculuğu:Sıcaktan bunaldığınız bir yaz günü elinize aldığınız o serin, tatlı dondurmanın aslında binlerce yıllık bir geçmişi olduğunu biliyor muydunuz Bugün külahlarımızda neşeyle taşıdığımız dondurma, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin katkısıyla evrilmiş, kıtaları aşmış, sonunda hem bir tat hem de bir zanaat haline gelmiş

Sicilya'nın nefesi: Etna'nın gizemi ve gücü

2 Haziran 2025 sabahı Sicilya'nın doğusundaki Giardini Naxos'ta, çiçeklerle bezeli otelin bahçesinde yeni uyanmış bir sabaha tanıklık ediyordum. Önümde tüm heybetiyle Etna Sessizdi. Huzurlu görünüyordu. Ama ben onun bu sakinliğine aldanmamayı çoktan öğrenmiştim. Çünkü Etna, hiçbir zaman gerçekten sessiz değildir. Onun içi hep kıpır kıpır, hep tetik