Bayramlarda yollara düşüp sevdiklerimizi ziyaret ediyoruz. Onlarla bayramı kutlamak kadar işin yolculuk kısmı da çok zevkli. Hele ki yol üstünde gerçek lezzet durakları varsa... Buyurun, sizin için seçtiğim, farklı güzergâhlarda, bir yemek molasını fazlasıyla hak eden yolüstü lezzet adresleri...

EGE
Çiy Restoran
SELÇUK, İZMİR
7 Bilgeler Şarapçılık'a ait restorandaki modern menü özellikle şarapla uyum sağlayabilecek yemekler etrafında şekilleniyor. İki ayda bir mevsimin getirdiği değişiklik menülerine de yansıyor. Yöre pazarlarından alışveriş yapıyorlar.
Can Köfte
AKHİSAR, MANİSA
Meşhur Akhisar köftesinin orijinali gömlek yağıyla hazırlansa da birçok kişiye ağır geldiği için artık pek kullanmıyorlar. Izgarada pişirilen köfteler tereyağı ve suyla ıslatılmış pide üzerinde servis ediliyor.
Hacıoğlu Mangal
TİRE, İZMİR
Tire Merkez'deki Hacıoğlu Mangal'da köftenin harcına baharat, ekmek ya da soğan katılmıyor. Dana kuşbaşı tuzla yoğrulup iki kez çekiliyor, dolapta iki gün dinlendirildikten sonra köfte uzun şişlere sarılıp meşe kömüründe pişiriliyor. İlk pişirmenin ardından buharlı suyun üzerinde soğutulan et, yağını bırakıyor ve yumuşuyor. Servis sırasında tereyağında, kendi yağıyla birlikte çok yüksek ateşte çevriliyor. Üzerinde domates, yanında koyun yoğurdu ve piyazla afiyetle yeniyor.
Gülcemal
MANİSA
Manisa kebabının köftesi şişte pişiyor. Kuzu ve dana karışık kol ve döşten hazırlanan köfteler mangalda piştikten sonra taş fırın pidelerinin üzerine çekiliyor. Domates sos, tereyağı, yoğurt ve en üste serpilen bolca maydanoz da son noktayı koyuyor.
Töngül Pide
ÖDEMİŞ, İZMİR
1892 yılında dedesinin açtığı fırının başında şu anda 73 yaşındaki İsmail Töngül var. Kendilerine has bir harç hazırlıyorlar. Odun fırınında pişen minik pideler, fırından çıktığı gibi bol tereyağıyla yağlanıyor. Üzerine de tulum peyniri rendeliyorlar.
TRAKYA
Köfteci Selim
TEKİRDAĞ

100. Yıl Sanayii Sitesi'ndeki Köfteci Selim dananın döşü ve önkolundan çektiği kıymanın içine soğan, bayat ekmek içi, tuz, kimyon, karabiber koyuyor, bir gece beklettikten sonra elde şekil vererek pişiriyor. Üzerine tahinli, kaymaklı Hayrabolu tatlısından yiyin.
Bahar Köftecisi
LÜLEBURGAZ, KIRKLARELİ
Bu köfteci Ahmetbey Köyü'nde ve yolunuzu değiştirmeye değecek türden. Köfteler porsiyon değil kiloyla veriliyor. Köyün çevresinde yetişmiş düve etinin döş, antrikot ve kaburgasından iri çekilmiş kıymayı baharatla harmanlayıp günlük hazırlıyorlar, dinlendirme yok.