Su içeriği yüksek sebze ve meyvelere beslenme planınızda yer açmaya ne dersiniz Kabakgiller ailesinden salatalık, kavun-karpuz ve kabak gibi birçok yaz meyve sebzesi yüksek su içeriğiyle artan sıvı ihtiyacına destek oluyor. Dünya genelinde artan hava sıcaklıklarıyla karşı karşıyayız. Öyle ki geçen hafta iki rekor üst üste kırıldı. 3 Temmuz'da küresel ortalama sıcaklık 17.01 dereceyle rekor kırarken, 4 Temmuz'da 17.18 dereceyle yeni bir rekor kırıldığı açıklandı. Sıcaklık ve nem artışı, doğa ve dünyanın yanı sıra metabolizmamızı da etkiliyor. Sıcaklıktaki artışlara bağlı olarak vücut ısısı artıyor ve metabolizma bu duruma uyum sağlamaya çalışıyor. Böyle zamanlarda terle kaybedilen sıvı ve elektrolitleri su tüketerek dengelemek daha da önemli hale geliyor. Eğer su tüketiminizi yeteri kadar artıramıyorsanız, bu dönemde su içmiş kadar oldum diyeceğiniz alternatifler arıyor olabilirsiniz. Burada unutmamak gerekir ki hiçbir içecek ve gıda su yerine geçemez, fakat sıvı tüketiminize katkı sağlayabilir. Peki, su içeriği yüksek sebze ve meyvelere beslenme planınızda yer açmaya ne dersiniz Gelin kabakgiller familyasını yakından tanıyalım.KabakSıvı içeriği yüksek olan sebzelerin başında kabak ve kabakgiller geliyor. Kabak yapısında yüzde 90'dan fazla oranda su bulundurur. Yaz sıcaklarında ağır, yüksek yağ içeren yemekler yerine kabakla pek çok seçenek hazırlamak mümkün. Kabak spagetti, kabak sote, kabaklı mantar yemeği gibi pek çok alternatife sofralarınızda yer verebilirsiniz. Sıvının yanında lif içeriği de hem tokluk sürenizi artırır hem de bağırsak sağlığınızı destekler.SalatalıkKabak ile birlikte aklınıza gelmesi gereken bir diğer yeşil ise salatalık. Salatalığın yüzde 90-95'i sudan oluşur. Hem sularınızın içine hem taze ve çıtır olarak hem de salatalarda faydalanabillirsiniz. A ve C vitaminleri ve birçok antioksidan bulunduran salatalık mutlaka yaz menülerinizde yerini alsın. Soğuk ayran aşı çorbası ve cacığın da vazgeçilmezi olduğunu hatırlatayım. Yüksek oranda su içeren salatalığın cilt sağlığınıza olan katkısını da eminim duymuşsunuzdur. Salatalık kabuklarını cildinize uygulayabilir ve cildin doğal dengesini destekleyebilirsiniz. Maske olarak değerlendirmek için ise en çok kullanılan tariflerden 1-2 yemek kaşığı yoğurt ile 1 salatalığı rondodan geçirip cildinize uygulayabilirsiniz.var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6973098;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6973098;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' });_taboola.push({ article: 'auto', url: 'https:www.milliyet.com.tryazarlardr-demet-erciyessu-icmis-kadar-oldum-dedirten-kabakgiller-6973098' });Kavun-karpuz ikilisiKarpuzun kabakgiller ailesinden olduğunu biliyor musunuz Bu ailede yer alan diğer bitkiler arasında kavun, salatalık gibi alternatifler de yer alıyor. Bu familyaya ait besinlerin birçoğunda olduğu gibi karpuzun da su oranı çok yüksek; yüzde 90-95 oranında su içeriyor. Karpuz likopen ve betakaroten adlı karotenoidler ve önemli bir aminoasit türü olan sitrülin bulunduruyor, bu yönüyle de sağlık açısından pek çok fayda sağlıyor. Yüzde 90 oranında suya sahip olan kavun da yüksek oranda potasyum ve C vitamini bulundurduğundan oldukça sağlıklı bir meyve. Kan basıncını da düzenlemeye yardım eden kavun, susuzluğu gideren ve sıvı kaybını önleyen bir besindir. Karpuz da tıpkı kavun gibi su içeriği yüksek mevsim meyvelerinden. Aslında mevsim meyvelerinin mevsim koşullarına göre