Dünyamız alarm veriyor, yardıma ihtiyacım var diyor. Bu çağrıya herkesin kulak vermesi gerekiyor. Gıda kaybı ve israfı konusunda halkı bilinçlendirmek de o yüzden büyük önem taşıyor. Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam mümkün. Gıda israfını önlemek için neler yapıyorsunuz Her yıl 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olarak değerlendiriliyor. Bu önemli günün amacı gıda kaybını ve israfını azaltmanın önemini vurgulamak ve hem kamu hem de özel sektörü harekete geçirmek. Proje destekçisi olduğum Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) , gıda kaybı ve israfı ile bunların etkileri hakkında farkındalığı artırmak ve davranış değişikliği yaratabilmek amacıyla özel sektör, sivil toplum ve akademiyle iş birliği içinde çalışmalarına devam ediyor. 16 Ekim Dünya Gıda günü öncesinde, gıda israfını bir kez daha değerlendirmek istedim. Gıda kaybı ve israfını önlemek konusunda halkı bilinçlendirmek de çok kıymetli; çünkü dünyamız alarm veriyor, yardıma ihtiyacım var diyor. Bu çağrıya herkesin kulak vermesi gerekiyor. Her zaman söylediğim gibi hava hasta, toprak hasta, denizler hasta. Tam da bu noktada birlik olmamız gerekiyor. Kimseyi geride bırakmadan, daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam mümkün.Veriler ne söylüyor2021 Birleşmiş Milletler (BM) Gıda İsrafı Endeksi Raporu'na göre, tüm dünyada yıllık 931 milyon ton, ülkemizde ise yıllık 7 milyon ton gıda çöpe atılıyor. Dünyada en çok israf edilenler listesine baktığımızda ilk sıralarda sebze ve meyvelere rastlıyoruz. Waste Management dergisinde yayımlanan Avrupa Komisyonu Ortak Araştırma Merkezi'nin yaptığı bir çalışma ise Avrupa Birliği hanelerinin yılda kişi başına yaklaşık 35.3 kg taze meyve ve sebze atığı ürettiğini ve bunun 14.2 kilogramının önlenebilir olduğunu bildiriyor. Avrupa Birliği hanelerinde durum bu şekildeyken ülkemizde üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25-40'ı üretim veya dağıtım sürecinde atılıyor.var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6833636;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6833636;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' });_taboola.push({ article: 'auto', url: 'https:www.milliyet.com.tryazarlardilara-kocakgida-israfini-onle-gelecegi-besle-6833636'