Birleşmiş Milletler 2022 yılını "Uluslararası Cam Yılı" ilan ettiğini biliyor musunuzCam Yılı iklim kriziyle mücadelede hem gezegen ve doğaya hem de insan sağlığına katkıda bulunuyor. Gelecek nesillere daha iyi bir gezegen bırakmayı hedefliyorsak, burada cam sektörünün üstlendiği rol çok büyük. Ülkemizde ilk şişe-cam fabrikası 1935 yılında, İş Bankası tarafından Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk'ün vizyonu ve direktifiyle kuruldu. Şu anda ise dünyanın 145 ülkesinde faaliyetlerine devam ediyor.Konuyla ilgili firmalar bu yıl da çok çalışacaklar diye düşünüyorum, bize düşen de camın genel sağlığa ve doğaya olan doğrularını anlatmak ve etkin geri dönüşümü hızlandırmak olmalı. Çünkü cam, sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor, bir anlamda geleceği besliyor. Aynı zamanda sağlığımız için de camın rolü oldukça büyük. Yüksek sıcaklıklara veya bakterilere karşı doğal bir bariyer görevi görüyor. Bu nedenle gıdalarınızı güvenli ve sağlıklı tutmak için ideal bir saklama yöntemi.Plastik ambalajlar, su şişeleri, saklama kapları, pipetler yerine daha fazla cam kavanoz, matara, yeniden kullanılabilir cam konuşmalıyız. Hayatımızın her alanında stratejik öneme sahip olan camın sürdürülebilirlik konusundaki önemini, bir beslenme uzmanı ve sürdürülebilir yaşam aktivisti olarak anlatmaya devam edeceğim.Cam ambalaj en güvenli seçenekBir ambalaj malzemesi olarak, ambalajın sağlıkla ilgili bilgilerinin insanlar için daha da önemli hale geldiği bir zamanda camın doğal, sürdürülebilir ve güvenli olması çok kıymetli. Camın üretiminde kullanılan her unsur doğal, öyle ki kum, soda külü ve kireçtaşı, 5000 yıldan daha uzun bir süre önce camın keşfedilmesinden bu yana değişmeyen hammaddelerden sadece birkaçı. Cam, aynı zamanda, içindeki yiyeceklerinizi koruyor ve uzun süre taze tutuyor. Reçel, turşu veya bal gibi uzun süreler boyunca güvenilir bir şekilde saklanması gereken yiyeceklerin her zaman bir cam kavanozda geldiğini hiç fark ettiniz mi Yakın zamanda yapılmış bir çalışmaya göre tüketicilerin 61'i sağlık nedenleriyle camı tercih etmeye karar vermiş durumda ve bu sayı giderek artıyor. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 2021 yılını Uluslararası Meyve ve Sebze yılı olarak ilan etmişti. Geleceği beslemek ve toprağın iyiliği için geçtiğimiz hafta 2021 yılını sebze meyve yılı ilan eden FAO'nun (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) kapanış toplantısında konuşmacıydım. Ülkemiz adına farkındalığı artırmak için FAO iş birliğiyle yaptıklarımızı anlattım. Bir beslenme uzmanı olarak camın sağlığa olan faydalarını, bu konuda yapılan güncel araştırmaları bu konuda gerçekleşecek projeleri de heyecanla bekliyorumvar taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6714942;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6714942;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' });_taboola.push({ article: 'auto',