Çanakkale'den Hatay'a uzanan el umut verdi. Gönüllülerden Mustafa Alper Ülgen'in günlük gibi yazdığı yürekten mesajları bu sıcaklığı ve ışığı anlatıyor Depremin sarsıcı şoku duyulur duyulmaz ülkenin dört bir yanından insanlar yardım için seferber oldu. En acil gereksinimlerden biri de gıda yardımıydı. Şefler deprem bölgesinde mutfaklar kurmaya çalışırken, kendi imkânlarıyla yardıma koşanlar da çoktu. 15 Şubat akşamı, içinde yer aldığım iki gruba birden aynı mesaj düştü. DBB (Doğal Bilinçli Beslenme) üretici grubu ile Slow Food grubu. Mesaj, Çanakkale'den Mustafa Alper Ülgen'den geliyordu: "Dün Süleyman köyde kadınlarımızın el birliği ile yaptığı ekmekler hazır. Slow Food İda üyelerinin katkılarıyla peynir, reçel zeytinyağı ve mazot aldık. Değirmenimizden de irmik, tarhana ve bulguru araca yükledik. Bayramiç'te yardım konvoyuna katılacağım. Hedefimiz Hatay Defne'de Bayramiç ve Ayvacık belediyelerinin çadırkenti. Oradaki mutfakta çalışacağım."Bir sonraki mesaj 1400 kilometrelik yolun sonundan geldi. Defne'ye sağ salim vardıklarını söylüyordu. Yurdun dört bir yanındaki birlikler ve üreticiler yardım ulaştırmaya başladılar. Mustafa, yürekten mesajlarıyla gün gün herkesi bilgilendirmeye devam etti. Dördüncü gün gelen mesaj hepimizi gülümsetti: "Sokaklarda çocuklar çoğalmaya başladı. Kuşlar da geri döndü sanki veya ben kuş seslerini fark etmeye başladım."Günlük gibi mesajlarMustafa'nın mesajları âdeta zor koşullarda günlük tutan birinin yazdıklarını andırıyordu: "Bugün beşinci günümüz ve ben yemek aralarında size bu notları yazmaya çalışıyorum. Ekibimiz 32 kişiye çıktı. Yaklaşık 700 kişiye yemek yapıyoruz. 200 kişi çadır kentimizden, yaklaşık 200 asker ve polis geri kalanlar ise mahalleden insanlar. Yemek yiyenlerin sayısı her gün artıyor zira bizim mutfak hem çeşitli hem lezzetli yemek veriyor. Kentte 81 ilden asker, polis ve diğer görevliler çalışıyor. Bu çalışanlara da sıcak yemek veriyoruz. Bulunduğumuz mahallede kente geri dönüş hızlandı. Bir mahalleli bugün, 'Sizin varlığınız bize güven veriyor; çocuklarımı Mersin'e yollamıştım, geri getirdim, birçok komşum da ailesini geri çağırdı' dedi. Odun kesici, marangoz, kaynakçı, elektrikçi, tesisatçı, temizlikçi, depocu, çaycı, şoför, çadır sorumluları, mutfak ekibi gibi birçok iş bölümü var. Çöpleri Darıca Belediyesi araçları ve personeli topluyor, Gebze Belediyesi çöp konteyneri koydu, Muğla Orman, her gün iki kere depolarımıza su basıyor, İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Kocaeli'den şişe su temin ettik. Bugün Bayramiç'ten bir araç yola çıktı, herkesin kişisel eksiğini ve buranın acil ihtiyaçlarını getiriyor. Anlatılacak çok şey var. Problem yok, çözüm var."var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6908841;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-" 6908841;taboolaPlacement "Mid Article Thumbnails_desktop1_milliyet";}window._taboola window._taboola || ;_taboola.push({ mode: 'thumbnails-mid-a', container: taboolaDivId, placement: taboolaPlacement, target_type: 'mix' });_taboola.push({ article: 'auto', url: 'https:www.milliyet.com.tryazarlaraylin-oney-tansahadan-gunluk-6908841'