İçimi cız ettiren veda ilanlarından biri daha: Taksim'in yeni çehresinde hayli ayrıksı duran ama benim için hala lise yıllarıma dayanan bir alışkanlık olan Gezi Pastanesi. Patisserie Gezi olarak 1987'de kapılarını açmış, bu hafta da Gezi İstanbul adıyla devam eden serüvenine son noktayı koydu. Bunu da cephesine astığı siyah bir perdeyle duyurdu: "1987-2023". Bu kadar. Ölüm ilanı gibi. O aradaki çizgide bir zamandır olmayan terasında edilen sabah kahvaltıları, akşamüstü kahveleri, AKM konserleri, opera, oyun çıkışı buluşmaları, nice röportajlar, nice sohbetler var.Sosyal medyalarından bir açıklamayla duyurdular vedanın sebeplerini. Kuruluş amaçlarını "Opera Cafe'si olmak" olarak niteliyorlardı, "Entelektüellerin buluşma, söyleşme mekânıydı", önünde ve yanında bulunan bahçesinden "kültürün, müziğin, sanatın terası" olarak "nice müzisyenler, balerinler, baletler, yazarlar, çizerler" geçmişti. 2001 yılında bayrağı devraldıktan sonra pasta ve çikolata yanında bakery ve restoran olarak da hizmet vermeye başlamışlardı: "İstedik ki hem sanatçılar hem seyirciler günün her saati bu mekânda buluşsun. Çağdaş dünyaya olumlu katkıda bulunmalarına mekânsal faydamız olsun".Sonrası malum, 2009 "sırtlarını dayadıkları"nı söyledikleri AKM'nin kapanışı, 2013 olayları, 2020 AKM inşaatı. Kendilerinden istenen iyileştirmeleri harfiyen yaptıklarını, terastan masaların kaldırılması istendiğinde aldıkları yarayı anlatıyorlar açıklamada ve şöyle devam ediyorlar: "Ne oluyor derken teras alanımıza betonlar dökülmeye başladı. Bunun bir 'sanat eseri' adı altında, üstelik yarışma düzenlenerek yapılmakta olduğunu fark ettik. AKM'nin projesi sırasında yapılması unutulmuş ve 35 yıldır kullandığımız kültür terasımıza sıkıştırılmış bu 'yarı mamul' ün bir 'heykel' olduğunu öğrendik". (Söz konusu 'beton', iç mimar ve tasarımcı Semih Eskicioğlu'nun Hüsamettin Koçan'ın jüri başkanlığını yaptığı Celaleddin Çelik, Günseli Kato, Murat Tabanlıoğlu, Osman Dinç, Seçkin Pirim ve Şakir Gökçebağ'dan oluşan jüri tarafından 80 eser arasından seçilen heykeli.)var taboolaDivId "";var taboolaPlacement "";if (adServiceConfig.isMobile()) {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_mobile1_milliyet-" 6995478;taboolaPlacement"Mid Article Thumbnails_mobile1_milliyet";}else {taboolaDivId "mid-article-thumbnails_desktop1_milliyet-"