Trüf ülkesi Türkiye
Dünya gastronomisinin en pahalı ve gözde ürünlerinden trüf mantarına dair işin uzmanlarıyla sohbet ettim. Türkiye'nin bu pazardaki sürpriz rolünü öğrendim. İşte dünya zenginlerinin gözdesi olan bu ürüne dair sohbetimizden anekdotlar...Kilosu 10 bin EuroGeçen hafta Galata'da eski bir Fransız okulundan dönüştürülmüş Ecole St. Pierre Otel'in içindeki
01.04.2024
248
