Feyzullah Ergün

Feyzullah Ergün

Yeni Asya
Yaşam / Yemek-Beslenme 122 yazı 1 takipçi

Kadim tıp kaynaklarından sağlığı koruma prensipleri - 1

Günümüz tıp anlayışında da geçerliğini sürdüren asırlar öncesi sağlığı koruma prensiplerini gözden geçirirken ne kadar isabetli ve derinlikli oldukları hayret edilecek derecede görülebilecektir.Zira tıbbın esas kaynağı, vahiy ve ilhama dayandığından, eskilerin devamı ve tıbbın büyük üstatlarından olan Hipokrat, sağlığın korunmasını anlatırken "Zara

Yalnızlık problemi ve çözümü

Zamanımızda insan ruhunu bunaltıp, yıpratan, hastalıklara neden olarak hayatı zorlaştıran yalnızlık halinin sıkıntıları azaltılarak, pozitife yönlendirilmesi ruh sağlığımızın huzura kavuşturulmasına destek olabilecektir.Ruhlara yüklenen negatif elektriklerin olumsuzluklarının ortadan kaldırılması, sağlıklı, dengeli bir hayat tarzı ve sosyal bağları

Hayatın dinamiklerinden: Tuz (2)

Tuz nimetini ele almışken, olumlu olumsuz yönlerini gözden geçirmemiz yerinde olacaktır.Zamanımızda artan kronik hastalıklarının meydana gelişi ve büyük zararların yaşanmasında, tuzda yapılan kimyasal ve teknolojik değişikliklerin gizli rolü korkunçtur. Sodyum klorür yapısındaki rafine sofra tuzunun, kristal kaya tuzuyla tadından başka hiçbir ilgis

Hayatın dinamiklerinden: Tuz (1)

Tuzun insan hayatındaki önemi, sadece yemeklerin tat ve lezzetini güzelleştirmek değildir.Bütün canlılarda olduğu gibi, insanın yaradılış programında da bulundurulan tuzda, bilinen bütün mineral ve elementler İlâhî ilim-kudret ve irade ile sentezlenmiştir. Canlıların tuz ihtiyacını bilen Cenab-ı Hak (cc), sonsuz hikmetiyle bu nimeti dağ ve denizler

En güçlü sığınak (10)

Resulullah (asm), yiyecek bir şeyin bulunmadığı yolculuk gibi sıkıntılı zamanlarda yapılmasını buyurdukları "Sevik" adlı çorba ile de yetinirlerdi.Yapılışı kolay olan sevik, darlık zamanlarının aşıydı. Basitçe yapılışı şöyle tarif edilebilir. 4 yemek kaşığı tam buğday veya arpa unu hafifçe kavrulduktan sonra, 5 su bardağı su ilave edilerek, koyulaş

En güçlü sığınak (9)

Resulullah'ın (asm) her hâl ve davranışını örnek almak, bizi Sünnet-i Seniyye'nin nurlu dairesine ulaştıran bir kutup yıldızı gibi rehberlik edecektir. Bu davranışların hayatımıza uygulanması, hem hayatî faydalar sağlayacak hem de ibadet hükmü kazanacaktır. Bu sebeple, söz konusu hatırlamanın bizleri en güçlü sığınaktaki saflarda cemaat olma nimeti

En güçlü sığınak (8)

Resulullah'ın (asm), sağlıklı gıdalarla şifalı beslenme yollarını insanlara öğrettikleri, yalnız beden sağlıklarını değil, ahlâkî, sosyal ve ruhsal seviyelerini yükseltme prensiplerini temel hedefe ulaştıracak bir vesile değerlendirmesiyle, hayatı boyunca uyguladıkları başarılı bir hayat metodudur.Sert mizaçlı bedevî insanları nurlu, bereketli, şif

En güçlü sığınak (7)

Resulullah (asm), kabağı çok severlerdi. "Cabir (ra), bir gün Resulullah'ın (asm) evinde huzurlarına çıkmış ve onun (asm) yanında gördüğü kabağı göstererek "Bu nedir" diye sormuştur.Resulullah da (asm), Cabir'e (ra), "Bu kabaktır, biz bununla yemeğimizi arttırıyoruz" buyurmuşlardır. Ayrıca Hz. Aişe'nin (r.anha) rivayetiyle; Resulullah (asm), "Ya Ai

En güçlü sığınak (5)

Resulullah'ın (asm) beslenmesinde önemli yeri olan ekmek, çoğunlukla arpadan yapılırdı."Ev halkından bir kimse hastalanınca, arpa unundan çorba yapılmasını buyururdu. Yudumlanmasını söyledikten sonra "bu çorba hüzünlü kalbi ferahlatır. Hasta kalbe kuvvet ve şifa verir. Suyun yüzü temizlediği gibi, vücuda huzur ve mutluluk verir." (Tirmizî; İbni Mac

En güçlü sığınak (4)

Resulullah (asm) buyurdular ki "Zeytinyağını yiyin ve onu bedeninize sürün. Çünkü o mübarek bir ağaçtan çıkar." (Tirmizi).Kur'ân-ı Hakîm'de zeytinyağının özelliklerine dikkat çeken ayetler bulunmaktadır. Bu mu'cizevî gıdanın değeri, Mü'minûn Suresi'nin 20. ayetinde geçen, "Tur-i Sina'da da yetişen bir ağaç daha meydana getirdik ki bu ağaç hem yağ h

En güçlü sığınak (3)

Resulullah'ın en çok sevdikleri yemek olan tirid, gıdaların en faziletlisi olarak ekmek ve insanın fıtratına en uygun, gıdaların efendisi olan et ve yağın birlikteliğiyle hazırlanır. Eritilmiş tereyağı, ekmek ve et uygun miktarda karıştırılır. Bu yemek, bazen et yerine hurma ile de yapılabilir.Değerli bir gıda olan sarımsağın kokusunu engellemek iç

En güçlü sığınak (2)

Tıbb-ı Nebevî ışığında değerlendirilen hastalıklara, pozitif ve güzel bir görüşle, hikmet ve güzelliklere vesile olabileceği öğretilmektedir.Hastalığına öfkelenen ve kötüleyen bir Sahabeye Resulullah (asm) "Hastalığa öfkelenmeyin, kötülemeyin. Zira hastalık, ateşin demirden pası giderdiği gibi, insanı günah ve hatalarından temizler." (İbni Mace) bu