Geçen haftaki kültür duraklarımdan biri İtalyan Kültür Merkezi'ydi."Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası" etkinliğine katıldım. Michelin yıldızlı ünlü şef Igles Corelli'nin hazırladığı menüyü tattık. Düzenlenen organizasyonda Corelli'nin belirlediği menünün ismi; "Birleşik İtalya'ya Doğru Garibaldi ile Bir Yemek Yolculuğu"ydu. Geceye İstanbul İtalya Başkonsolosu Elena Clemente, İtalyan Sanayi ve Ticaret Odası Derneği Başkanı Livio Manzini, İtalyan Sanayi ve Ticaret Odası Derneği Genel Sekreteri Fatih Ayçin ve çok sayıda davetli katıldı. İtalyan Sanayi ve Ticaret Odası Derneği Başkanı Livio Manzini'nin anlattıklarından çok etkilendim. Şöyle dedi Manzini: "19'uncu yüzyılın ikinci yarısında İtalya'da birçok önemli kişi vardı. Ama bunlardan ikisi İtalya'nın tek ülke olması için çok gayret gösterdi. Biri Giuseppe Garibaldi, diğeri ise Alessandro Manzoni'ydi." Manzoni'nin "Nişanlılar" kitabının İtalyan eğitim sistemine de önemli katkıları olduğunu öğrendim. Bu kitabı dilimizde İletişim Yayınları yayımlamış. Okuma listeme aldım bile... Şef Igles Corelli'nin hazırladığı menüde ise en çok "Manzo CBT" (Tütsülenmiş yağ, yumuşak kereviz ve esmer sos eşliğinde düşük ısıda pişirilmiş dana fileto) adlı yemeği sevdim. Bologna'ya tekrar gitme fırsatım olursa, bu yemeği yemeden dönmeyeceğim.Haberin DevamıDuygu yüklü bir müzik yolculuğuMüzisyen-yazar Yasemin Eğinlioğlu'nun çocuklar için kaleme aldığı "Minik Kulaklı Çello Miçello", çocukları melodiler ve enstrümanlar eşliğinde duygu dolu bir müzik yolculuğuna çıkarıyor. Kitapta müzik dükkânında yaşayan Miçello adlı karakterin küçük bir kızla yaşadığı macera üzerinden hem müziğin ve enstrümanların evrensel tarihi hem de aile, ayrılma ve kendini bulma konuları işleniyor. Usta çizer Ceyda Karlı'nın desenleriyle Miçello'nun öyküsü canlanıyor, çocukları hayal gücünün renkli diyarına çağırıyor. Siz de bu kitabı okurken kendinizi bulma arayışınızda müziğin yerini bir kez daha hatırlayacaksınız.Haberin DevamıOsmanlı'nın modern Irak devletine mirasıVakıfBank Kültür Yayınları'ndan çıkan "Modern Irak'ın Osmanlı Kökenleri", Bağdat'taki reformları mercek altına alarak Irak'ın modernleşen Osmanlı merkezine yönelik bağına ışık tutuyor. Ebubekir Ceylan'ın İngiliz ve Osmanlı arşiv belgelerinden faydalanarak yazdığı kitapta, Tanzimat dönemi Osmanlı Irak'ı odağında yüzlerce yıllık süreci analiz ediyor. Çevirmenliğini Kenan Koçak'ın üstlendiği eser şu beş bölümden oluşuyor: "Osmanlı Irak'ı: Coğrafya, Halk ve Tarih", "Devleti Geri Getirmek: Irak'ta Osmanlı Doğrudan Yönetiminin Yeniden Tahkimi", "Bağdat'ta Osmanlı Vilayet Yönetimi", "Osmanlı Bağdat'ında Uygulanış Şekliyle Tanzimat", "Toprak ve Aşiretler", "Kamu Hizmetleri (Umûr-ı Nâfi'a)