Salim Uzun

Hürriyet

Bursa, kestane, kebaptan ibaret değilmiş!

EN son 2 yıl önce Bursa'ya gitmiştim. Kısa bir turdu benim için. Gezdim, gördüm kestane ve iskender kebap arasına sıkışan mutfağını deneyimleyip geri dönmüştüm.Kısa süre önce yaptığım ziyaret ise Bursa'ya bakış açımı baştan sona değiştirdi.*Nasıl oldu bu değişim*Yusta bağlarının büyüsü ve Bursa mutfağının damak çatlatan lezzetleriyle.Yaşadığımız bu