Sadece Antalya'nın değil, Türkiye'nin en ikonik restoranlarından... Kimileri bademli gridasının, kimileri oğlak köftesinin, kimileri kabak tatlısının müptelasıdır. Akdag ailesinin okulu, restoranları '7 Mehmet'in mutfağı olmuş hep... Öğretmenleriyse restoranı açan babaları, ustaları ve Akdeniz malzemeleri... '7 Mehmet'in hikâyesini anlatan kitabı, genç şefler ders niyetine mutlaka okumalı.Bu yazıyı kaleme almam epey uzun sürdü. Zira herhangi bir kitap yazısı değildi yazacağım. Arkasında 85 yıllık bir emek ve gelenek saklı bir müesseseyi hakkını vererek anlatmak gerekir.tatdedektifi adlı Instagram hesabıyla tanıdığımız Sinan Hamamsarılar'ın, '7 Mehmet' restoranın işletmecisi ve baş aşçısı Mehmet Akdağ'la konuşup kendi gözlemlerini de ekleyerek kaleme aldığı '7 Mehmet' kitabının her satırını okudum. İkisinin de eline, emeğine sağlık. 'Hikâyeler',