Arda Sayıner

Arda Sayıner

Hürriyet
Yaşam / Yemek-Beslenme 115 yazı 1 takipçi

Osmanlı'dan miras

Vakko markası Çengelköy'deki otel lokasyonuyla ikinci kez Türk turizm arenasında. Üstelik bu sefer sahiplerinin kızı gibi gördüğü, Osmanlı'dan miras kalmış paha biçilmez bir yapıda...Global marka karması İstanbul'da tarihi mekânların geçirdiği dönüşüm heyecan verici. Bunlardan biri de Osmanlı zamanında ispirto fabrikası olarak inşaa edilmişken, bir

MARKA ŞEHİR NASIL OLUNUR

Bu yıl 12'ncisi düzenlenen Brand Week etkinliğine katıldım. Bir taraftan bir şehrin nasıl markalaşacağını ve bu süreçte kültürün etkisini dinlerken diğer taraftan da İstanbul'u düşündüm.KORKMAYA GEREK YOKBrand Week konferanslar serisi 10'dan fazla sahnede 300'den fazla konuşmacısı ile Haliç Kongre Merkezi'nde geçtiğimiz hafta sona erdi.Brand Week k

Üç komşuya ziyaret

İstanbul'da ardı ardına yeni İtalyan restoranları açılıyor, eskiler de menülerini yeniliyor ve aktiviteler yapıyor. İşte birbirine komşu üç farklı İtalyan restoranına ziyaretim ve gözlemlerim.Salatalı kokteylConrad İstanbul Bosphorus'ta açılan Monteverdi, İstanbul'un en yeni İtalyan restoranı. Bordo renklerin, mermer tasarımların hâkim olduğu mekân

Tersanede neler oluyor

Londra'dan ayağımın tozuyla İstanbul'a gelip Tersane İstanbul'u ilk kez ziyaret ettim. Birkaç farklı etkinliğe katıldım. İşte şehrin bu yeni destinasyonuna dair notlar.KENDİ HALILARINI SERMİŞİstanbul başlı başına bir destinasyonken Tersane İstanbul destinasyon içinde ayrı bir destinasyon olmuş. Bu gözlemimi tersanede açılan Rixos Otel'de dolaşırken

İngilizlere 10 ton baklava

Bir ay önce Londra'da şube açan Hafız Mustafa 1864'nın Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar ile bir araya geldim. Son 30 günün gastronomik deneyimini dinledim. İşte sohbetimizden lezzet dolu anekdotlar...TEZGÂHTA BİR İNGİLİZLondra'nın ünlü alışveriş merkezi Harrods'ın hemen karşısındaki Hafız Mustafa 1864'ün bin m2'lik mağazasını ziyaret ettiğimde

Boğaz'da sörf trendi

Sosyal medyada bu aralar Boğaz hattında sörf yapanlar, deniz bisikletine veya kanoya binenleri görmeye başladık. Ben de kalktım hem bu spor kulübüne gittim hem de aktiviteleri deneyimledim. İşte son günlerin bu heyecan verici trendine dair gözlemlerim...Yalılara karşıArkadaşlarımın önerisiyle Anadolu Hisarı'ndaki İstanbul Sup ve Kano Spor Kulübü'ne

Yol devam ediyor

İstanbul Kültür Yolu Festivali dün sona erdi. Ama ses getiren sergileri devam ediyor. İşte 31 Aralık'a kadar sürecek etkinliklerin detayları...Rönesans'tan Yeşilçam'aKültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Türkiye'nin marka değerine katkıda bulunmak üzere 16 şehirde düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 13'üncü durağı İstanbul'du.Başladığından

Türk kadınları çok iyi giyiniyor

Londra Moda Haftası sonrası, bu sene 75. yılını kutlayan GANT markasının 20 yıllık global kreatif direktörü Christopher Bastin ile Soho'da bir araya geldik. Türkiye ve moda dünyasına dair sohbet ettik. İşte ünlü tasarımcıyla buluşmamızdan anekdotlar...İSTANBUL MODA BAŞKENTİModa markası GANT kuruluşunun 75. yılı şerefine markanın 50 yıl önceki ürünl

Mozart'ın topraklarında detoks

Sonbahar geldi. Herkes yazın aldığı kiloları vermenin peşinde. İşte sanatçı Mozart'ın doğduğu Salzburg ve bu şehrin masalsı kasabası Altaussee'deki detoks çözümleri...Ünlülerle detoksAvusturya'da geldiğim Salzburg'dan 1.5 saat mesafedeki Altaussee kasabası, göl kenarı konumuyla adeta bir cennet. Yüksek dağlar, yemyeşil bir orman ve içme suyu olarak

Londra'nın en iyileri

74 farklı Michelin yıldızlı mekân ve toplam 20 bine yaklaşan restoran sayısıyla Londra dünya gastronomisinin yine merkezinde. İşte kraliyet şehrinde bu yaz açılan ve Türk sosyetesinin de uğrak yerleri haline gelen en yeni restoranlar...ÜNLÜLERİN ŞEFİİlk durağımız Mayfair. The Mandarin Oriental markalı rezidans ve otel binasında açılan Akira Back. P

Üyelikli kulüplerde neler oluyor

Londra, 100'ün üzerinde üyelikli kulübe ev sahipliği yaparak dünyada bu alanda en fazla markaya sahip şehir unvanını taşıyor. İşte Türk sosyetesinin de müdavimi olduğu en popüler üyelikli kulüpler ve üyelik kuralları...HEDEF BOĞAZİÇİ1995'te Nick Jones'un kurduğu Soho House'lar bahsedeceğim kulüpler arasında üyelik kriteri en düşük ama yoğun başvuru

Ünlülerin Ibiza rotası

Bu yaz Ibiza, yabancı ünlüler kadar Türk ünlüleri ve sosyetesi için de uğrak bir tatil destinasyonu oldu. İşte ekim ayındaki kapanış partilerine hazırlanan adaya dair ziyaret rotası...Adım atacak yer yokÜnlü DJ Black Coffee'yi dinlemek üzere geçen hafta İspanya'nın ünlü tatil destinasyonu Ibiza'ya gittim.Adanın en meşhur kulüpleri arasındaki Hii Ib